[實用新型]保溫發酵盒

有效

• 申請號: 201520451414.6
• 申請日: 2015-06-29
• 公開（公告）號: CN204846827U
• 公開（公告）日: 2015-12-09
• 發明（設計）人: 范亞東;孟繁玲;崔勇
• 申請（專利權）人: 中州大學
• 主分類號: B65D81/18
• 分類號: B65D81/18;B65D81/38
• 代理公司: 北京鑫浩聯德專利代理事務所(普通合伙) 11380
• 代理人: 呂愛萍;李荷香

技術領域

本發明涉及一種能夠對蒸饅頭前所用發酵面團進行保溫存放，進而在一定程度上加快發酵面團發酵的存放裝置，尤其是能在低溫條件下促使面團發酵的保溫發酵盒。

背景技術

目前，公眾生活中常用的發酵面團存放裝置通常都不具備保溫作用，大多都是單一陶瓷或塑料等材料制成的圓形碗狀結構，并不具備保溫效果，在夏季等溫度較高的時間段，蒸饅頭所用的發酵面團可較快發酵，達到使用效果，但是在冬季，尤其是在晚上，由于氣溫過低，面團所需發酵時間更加漫長，冬季12月至一月間常溫條件下面團發酵時間可達兩天或更長時間，對生活造成不便。本實用新型保溫發酵盒對發酵面團具備保溫促發作用，結構簡潔，生產成本較低，處于社會正常消費水平區間之內，保溫促發效果明顯，且無毒無害，非常適合大面積推廣使用。

發明內容

本實用新型的目的就是為了克服現有的面團發酵盆在低溫條件下不能為發酵面團增加溫度、保溫，無法并促使其發酵，且發酵時間長的不足，而提供一種結構合理，能夠為發酵面團提供熱量，且能夠保溫，能夠減少發酵所需時間的保溫發酵盒。

本實用新型采用的技術方案是：

一種保溫發酵盒，包括盒體，設置在盒體內的托盤，以及設置在盒體及托盤上部的盒蓋，所述盒體從外之內包括一個桶狀結構內膽，所述內膽的側壁的外部及底部的外部覆蓋有一層保溫層，所述保溫層的側壁的外部及底部的外部覆蓋有一層外殼，所述內膽開口處的側壁向外翻折，形成一個與內膽的側壁垂直的翻折部，所述翻折部的外徑與外殼開口處的外徑相同；所述托盤為半球形的碗狀，托盤的開口處向外翻折形成一個水平設置的托沿，所述托沿的外徑小于翻折部的外徑，且大于翻折部的內徑；所述盒蓋的開口處向外翻折形成一個水平設置的蓋沿，所述蓋沿的內徑大于托沿的內徑，且小于托沿的外徑，所述蓋沿的外徑大于翻折部的外徑，圍繞蓋沿的外周垂直于蓋沿向下設置有一圈擋條，擋條內側壁設置有內螺紋，盒體的外殼外側壁靠近開口的位置設置有與擋條上的內螺紋相匹配的外螺紋；盒體的內膽的內側壁設置有水位刻度標線。

進一步，所述盒體的外殼的外側壁以盒體的中心軸線為對稱軸對稱設置有兩個托柄。

進一步，所述盒蓋頂部中心點的位置設置有一個把手。

進一步，所述盒體的內膽由沉淀硬化型不銹鋼板壓制制成，所述盒體的保溫層由酚醛泡沫板壓制制成，所述盒體的外殼由聚碳酸樹酯板壓制制成；所述托盤由沉淀硬化型不銹鋼板壓制制成。

本實用新型的有益效果在于：本實用新型提供的保溫發酵盒，結構合理，能夠為發酵面團提供熱量，且能夠保溫，能夠減少發酵所需時間，能作為普通蒸饅頭所用發酵面團盛放容器，減少發酵所需時間，而且能在低溫條件下或高寒地區用于家庭發酵面團時，具有快于常溫所需發酵時間達到發酵效果，極大方便日常生活，保溫發酵盒中放置酚醛泡沫，以達到保溫效果，結構簡單易生產且成本低廉易于大規模推廣，托盤為半球形的碗狀能夠為放置在托盤內的發酵面團提供較大的受熱面積，提供發酵效率。

附圖說明

圖1是本實用新型提供的保溫發酵盒的主視剖視結構示意圖。

圖中：1、盒體；2、托盤；3、盒蓋；4、托柄；5、把手；11、內膽；12、保溫層；13、外殼；21、托沿；31、蓋沿；32、擋條；111、翻折部；112、水位刻度標線。

具體實施方式

本實用新型的核心是提供一種保溫發酵盒。

下面結合附圖對本實用新型的內容作進一步說明：