[實用新型]一種黃酒前酵廢水回收利用裝置

有效

• 申請號: 201520438892.3
• 申請日: 2015-06-25
• 公開（公告）號: CN204778891U
• 公開（公告）日: 2015-11-18
• 發明（設計）人: 魯志康;張蘇敏
• 申請（專利權）人: 紹興文理學院
• 主分類號: C02F1/00
• 分類號: C02F1/00;C02F103/32
• 代理公司: 紹興市越興專利事務所(普通合伙) 33220
• 代理人: 蔣衛東

技術領域

本實用新型涉及一種黃酒前酵廢水回收利用裝置，屬于黃酒釀造設備的技術領域。

背景技術

黃酒釀造需要大量的水，其中前酵廢水是黃酒生產浸米和淋飯過程中引成的副產物，黃酒企業又往往地處優質水源，如果任前酵廢水排放，不僅嚴重污染環境，破壞水資源，最終必將斷送我國的傳統黃酒產業。根據國家科技發展綱要指南，節能減排是今后相當長一個時期的科技發展重點，有利于促進社會和諧和可持續發展。因此，解決前酵廢水的出路，避免向環境排放污水，節約水資源，不僅是人類生存環境的需要，也是酒廠生存和發展的需要。

基于此，提出本實用新型。

實用新型內容

針對現有技術的上述技術問題，本實用新型的目的是提供一種黃酒前酵廢水回收利用裝置，實現前酵廢水全部得到回收利用，提高水資源利用率，實現零排放目的。

為達到上述目的，本實用新型是通過以下技術方案實現的：

一種黃酒前酵廢水回收利用裝置，包括浸米桶，所述浸米桶的底部安裝有米漿回收器，所述米漿回收器位于浸米桶的內部，且米漿回收器通過管道連接有淋飯器，所述淋飯器通過管道連接有前酵廢水罐，所述前酵廢水罐通過管道連接有殺菌罐，所述淋飯器與前酵廢水罐之間、前酵廢水罐與殺菌罐之間均安裝有泵，所述前酵廢水罐的底部安裝有充氣攪拌器，所述充氣攪拌器位于前酵廢水罐的外部，所述殺菌罐的底部安裝有殺菌控制器，所述殺菌控制器位于殺菌罐的內部。

本實用新型的有益效果如下：

本實用新型的黃酒前酵廢水回收利用裝置，實現了前酵廢水全部得到回收利用，提高水資源利用率，實現零排放的目的，且前酵廢水產生大量的有機酸，可以調節發酵醪的酸度、有利于酵母繁殖，并因含有多量的氨基酸和生長素是酵母良好的營養料，實現了能源的有效回收利用。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖；

其中，1為浸米桶、2為米漿回收器、3為淋飯器、4為前酵廢水、5為殺菌罐、6為充氣攪拌器、7為泵、8為殺菌控制器、9為管道。

具體實施方式

下面結合具體實施例對本實用新型作進一步的說明，但本實用新型的保護范圍并不限于此。

如圖1所示，本實用新型的黃酒前酵廢水回收利用裝置，包括浸米桶1，浸米桶1的底部安裝有米漿回收器2，米漿回收器2位于浸米桶1的內部，且米漿回收器2通過管道9連接有淋飯器3，淋飯器3通過管道9連接有前酵廢水罐4，前酵廢水罐4通過管道9連接有殺菌罐5，淋飯器3與前酵廢水罐4之間、前酵廢水罐4與殺菌罐5之間均安裝有泵7，前酵廢水罐4的底部安裝有充氣攪拌器6，充氣攪拌器6位于前酵廢水罐4的外部，殺菌罐5的底部安裝有殺菌控制器8，殺菌控制器8位于殺菌罐5的內部。

本實用新型的黃酒前酵廢水回收利用裝置，實現了前酵廢水全部得到回收利用，提高水資源利用率，實現零排放的目的，且前酵廢水產生大量的有機酸，可以調節發酵醪的酸度、有利于酵母繁殖，并因含有多量的氨基酸和生長素是酵母良好的營養料，實現了能源的有效回收利用。

上述實施例僅用于解釋說明本實用新型的發明構思，而非對本實用新型權利保護的限定，凡利用此構思對本實用新型進行非實質性的改動，均應落入本實用新型的保護范圍。