[實用新型]烹煮設備

有效

• 申請號: 201520434851.7
• 申請日: 2015-06-23
• 公開（公告）號: CN204734327U
• 公開（公告）日: 2015-11-04
• 發明（設計）人: 周志深;羅尚禮;尤國強
• 申請（專利權）人: 香港中華煤氣有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/16;A47J37/12
• 代理公司: 中科專利商標代理有限責任公司 11021
• 代理人: 李江暉

技術領域

本實用新型涉及一種烹煮設備，尤其用于烹煮面條等，但不限于此。

背景技術

熟食質量隨烹煮時間而有所不同。傳統的烹煮設備在記時上不能提供幫助。只依賴于廚師烹煮的時間感覺可能會導致熟食質量不穩定。鬧鐘式的定時器可用于記時，但是對于當時間屆滿時能否將食物從烹煮介質取出，仍是一項挑戰。不能夠做到這點將導致烹煮時間延長，對熟食質量產生不利影響烹煮。這對于具有內置報警裝置的烹煮設備而言仍然是一個問題。

在將食物從諸如水或油的烹煮介質取出之后，可使熟食靜置以便排掉任何過量的水或油。當食物以人手從烹煮介質取出時，欠佳的時間管理會導致在食物準備食用之前須等待過量水或油先排掉，浪費時間。

本實用新型的目的在于試圖通過提供一種新穎的或另有改進的烹煮設備來消除或至少緩解這些缺陷。

實用新型內容

根據本實用新型，提供一種烹煮設備，其包括：主體；烹煮室，在所述主體中界定、用于容納液體烹煮介質和將要在所述烹煮介質中進行烹煮的食物烹煮；和用于保持所述食物的保持器。所述保持器可在用于將所述食物浸沒到所述烹煮介質內的下部位置和用于將所述食物升高到所述烹煮介質上方的上部位置之間運動。控制器包括定時器電路，其用于對預定的時間段計時并且當所述計時結束時產生控制信號。引導件適于沿著預定路徑引導保持器在上部和下部位置之間運動，所述預定路徑界定于烹煮室的周邊之內，所述烹煮介質將被容納于所述烹煮室內。該烹煮設備還包括運動機構，適于在接收到來自控制器的所述控制信號時，使得保持器沿著預定路徑從下部位置運動到上部位置。所述運動機構包括第一和第二部分，第一部分可沿著從所述預定路徑偏移并平行于預定路徑的第二路徑相對于所述第二部分運動，所述運動機構還包括驅動器，用于相對于第二部分來驅動第一部分，所述保持器可隨所述第一部分一起運動。保持器可通過將向下的力施加到運動機構的第一部分上而手動地從上部位置運動到下部位置。

優選地，所述運動機構的第一部分具有向上延伸以便施加所述向下力的上端部。

更優選地，所述運動機構的第一部分具有用于施加所述向下力的最上側擴大端部。

優選地，第一和第二部分可滑動地相互連接，使得第一和第二部分之間的相對運動包括滑動運動。

進一步優選的是，第一和第二部分之間的滑動運動由引導件進行引導。

在一個優選的實施例中，第一部分包括安裝件，保持器可拆卸地安裝到其上，所述安裝件突出到烹煮室的上方空間內，使得所述保持器運動到下部位置時，會將保持器的至少一部分浸沒到所述烹煮介質內。

更優選地，所述安裝件包括環形件，保持器安裝到其內。

更優選地，所述安裝件可通過耦合器可運動地耦合到第一部分，所述耦合器允許安裝件受到引導而跨過橫向于第一部分主軸線的平面。

在一個優選的實施例中，驅動器可在第一和第二狀態之間改變，在其第一狀態下勢能被存儲于驅動器內，以及當所述驅動器從所述第一狀態改變到第二狀態時，所存儲的勢能會轉換成動能并釋放，由此促成所述第一和第二部分之間的相對運動。

更優選地，所述驅動器包括彈性偏壓器件。

進一步更優選地，所述彈性偏壓器件朝向第二狀態偏壓。

進一步更優選地，所述彈性偏壓器件包括沿著所述第一和第二部分中至少之一的長度延伸的彈簧。

在一個優選的實施例中，運動機構包括阻尼器，其布置成減慢所述第一部分相對于第二部分至少朝向行程末的運動。

在一個優選的實施例中，所述運動機構包括固留器，其由控制器的定時器電路進行控制以便將保持器固留在下部位置內，直到定時器電路發出所述控制信號為止。

更優選地，所述固留器包括電磁鐵，其適于在預定時間段期間將保持器固留在下部位置內。

進一步更優選地，控制器包括傳感器，其用于當保持器到達下部位置時感測所述第一部分的位置，然后觸發定時器電路，以便開始對所述預定時間段進行計時。

還進一步更優選地，所述傳感器包括微動開關。

優選的是，控制器包括控制面板，其用于控制定時器電路并提供用于設置所需預定時間段的途徑。

優選的是，烹煮室由兩個或多個保持器共享，所述保持器可通過各自的運動機構在分別接收到來自所述控制器的控制信號時沿著獨立的預定路徑從其下部位置運動到上部位置。

在一個優選的實施例中，一個或多個運動機構由箱體支撐，其通過附接途徑可拆卸地連接到所述主體的至少一側上。