[實用新型]一種防液體潽出蒸煮鍋

有效

• 申請號: 201520421142.5
• 申請日: 2015-06-18
• 公開（公告）號: CN204708590U
• 公開（公告）日: 2015-10-21
• 發明（設計）人: 諸永志;卞歡;吳海虹;王道營
• 申請（專利權）人: 江蘇省農業科學院
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J27/56
• 代理公司: 揚州市錦江專利事務所 32106
• 代理人: 江平

技術領域

本實用新型涉及生產用蒸煮鍋的結構。

背景技術

生產上用的普通蒸煮鍋只有通過溫控設備來控制鍋內液體的沸騰狀態，但如果遇到粘稠的液體（如濃湯、老鹵），溫度控制的靈敏度會有所下降，甚至出現斷電后溫度仍慣性上升的情況。這就會導致鍋內液體劇烈沸騰甚至潽出的情況，嚴重污染鍋的外壁和地面。

發明內容

本實用新型的目的是為了克服現有技術的不足，提供一種防液體潽出蒸煮鍋，可避免鍋內液體溢出。

本實用新型的目的是這樣實現的：一種防液體潽出蒸煮鍋，包括鍋體，在鍋體內設置電加熱管，在所述鍋體的上口邊緣設置溢水槽，所述溢水槽包括槽本體外圈、槽本體內圈和槽本體底部，槽本體內圈間隔設置在槽本體外圈內，槽本體外圈與槽本體內圈通過槽本體底部連成一體，槽本體內圈與所述鍋體一體設置，在槽本體底部連接溢水槽排水管，在溢水槽排水管上連接溢水槽排水閥。

本實用新型通過在蒸煮鍋的上口邊緣加裝一圈溢水槽，將沸騰潽出的液體匯集，并將液體導向排水口排出。有效控制了鍋內沸騰液體的潽出及其造成的污染。另外當需要清洗溢水槽時，只需關閉溢水槽排水閥，并在槽中加入洗滌液清洗，最后打開排水閥排出污水即可，操作方便，衛生。

作為本實用新型的改進，所述槽本體底部向下傾斜設置，溢水槽排水管設置在槽本體底部的低端。溢水槽的一端相對于另一端（排水端）需要有一個3度左右的傾角，以便于收集的液體能夠自動導流至排水口，通過排水閥排出。

作為本實用新型的進一步改進，所述槽本體外圈的高度大于槽本體內圈的高度，這樣更加有利于阻擋液體的溢出。

附圖說明

圖1為本實用新型的一種結構示意圖。

圖2為圖1的局部剖視圖。

圖3為圖1的俯視圖。

具體實施方式

如圖1－3所示，防液體潽出蒸煮鍋，包括鍋體11，在鍋體11內設置電加熱管7，在鍋體11內通過隔柵支撐6設置載物隔柵5，在鍋體11的外底部連接鍋內排水管8，鍋內排水管8上連接排水閥10。

在鍋體11的上口邊緣設置溢水槽1，溢水槽1包括槽本體外圈2、槽本體內圈3和槽本體底部12，槽本體內圈3間隔設置在槽本體外圈2內，槽本體外圈2的高度大于槽本體內圈3的高度，槽本體外圈2與槽本體內圈3通過槽本體底部12連成一體，槽本體內圈3與鍋體11一體設置，槽本體底部12向下傾斜設置，在槽本體底部12的低端連接溢水槽排水管4，在溢水槽排水管4上連接溢水槽排水閥9。