[實用新型]一種面條機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201520413881.X
• 申請日: 2015-06-16
• 公開（公告）號: CN204763059U
• 公開（公告）日: 2015-11-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 陳學(xué)星;石振河;張方;劉傳江;劉晨;李然然;郭慶;張曉
• 申請（專利權(quán)）人: 山東志同農(nóng)業(yè)科技有限公司
• 主分類號: A21C11/18
• 分類號: A21C11/18
• 代理公司: 濟南舜源專利事務(wù)所有限公司 37205
• 代理人: 趙佳民

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種食品加工設(shè)備，主要涉及一種面條機。

背景技術(shù)

面條是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫拿媸持弧Ｋ谱骱唵危褂梅奖悖瑺I養(yǎng)豐富，既可以充當主食食用又可以用作快餐，深受人們的喜愛。為了能夠使廣大消費者隨時食用到新鮮可口的面條，市面上開始出現(xiàn)了制作面條的面條機。但是目前的面條機存在以下缺點：

1.現(xiàn)有的面條機雖然在一定程度上省掉了人工制作面條的過程，但是它只能簡單制作一種形狀的面條。如果使用者需要制作不同形狀的面條則需要人工來更換制作面條的模具，費時費力，這相應(yīng)的增加人們制作面條所使用的時間同時也不衛(wèi)生，存在一定的食品安全隱患。

2.現(xiàn)有的面條機在壓制完面條以后，面條模具上的出面孔容易被面團堵塞，時間久了容易凝固，而現(xiàn)有的面條機沒有自動清理出面孔的裝置，人工清理起來很不方便，很不人性化。

實用新型內(nèi)容

本實用新型要解決的技術(shù)問題是：提供一種面條機，它能夠根據(jù)需要自動更換面條模具，從而能夠方便的制作出不同形狀的面條，更加人性化和衛(wèi)生，節(jié)省人工制作面條的時間，解決了現(xiàn)有技術(shù)中面條機需要人工更換面條模具的問題。

為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型面條機，包括底座、驅(qū)動電機I以及用于盛放面團的盛面筒,所述盛面筒的兩端均設(shè)置有開口且其內(nèi)部滑動設(shè)置有活塞，所述活塞通過絲杠結(jié)構(gòu)與驅(qū)動電機I的輸出軸連接；包括圓形的旋轉(zhuǎn)盤和水平固定在盛面筒上的步進電機,該旋轉(zhuǎn)盤豎直位于盛面筒的右端且與盛面筒緊密接觸,該旋轉(zhuǎn)盤與步進電機的輸出軸轉(zhuǎn)動連接,所述旋轉(zhuǎn)盤上環(huán)形均勻開有4個安裝孔,所述安裝孔內(nèi)分別安裝有3個圓孔模具和1個方孔模具,所述圓孔模具和方孔模具的中心軸線距離異步電機輸出軸中心軸線的垂直距離與盛面筒的中心軸線距離異步電機輸出軸的中心軸線的垂直距離相等。

作為本實用新型進一步的改進，所述3個圓孔模具上出面孔I的直徑分別為2mm、3mm、4mm，所述方孔模具上的出面孔II的尺寸為2.6mm*2.6mm。設(shè)置不同尺寸的出面孔更能夠滿足使用者不同口味的需求。

作為本實用新型更進一步的改進，包括用于清理圓孔模具和方孔模具上的出面孔的防阻塞裝置；所述防阻塞裝置包括水平設(shè)置在盛面筒壁體上的驅(qū)動氣缸以及垂直固定在驅(qū)動氣缸活塞桿上的防阻塞盤，該防阻塞盤包括豎直固定在驅(qū)動氣缸活塞桿上的盤體，所述盤體上與圓孔模具和方孔模具上的出面孔相應(yīng)位置處垂直設(shè)置有數(shù)量與出面孔相等的柱體，該柱體的直徑小于2mm且其長度與出面孔的深度相適應(yīng)。設(shè)置防阻塞裝置能夠?qū)⒄炒嬖诔雒婵變?nèi)的面團清理掉，有效防止了面團阻塞出面孔，省去了人工清理出面孔的過程，更加人性化和衛(wèi)生，解決了現(xiàn)有的面條機需要人工清理面條模具的問題。

作為本實用新型更進一步的改進，所述底座上開有用于盛放面條的凹槽；所述凹槽的形狀為半圓球形；設(shè)置半圓球形的凹槽可以使制作出來的面條落入到凹槽內(nèi)，防止面條跌落到底座上，更加衛(wèi)生，同時還方便使用者取用面條。

作為本實用新型更進一步的改進，所述凹槽內(nèi)活動設(shè)置有碗體，所述碗體與凹槽的形狀相適應(yīng)。設(shè)置碗體更進一步方便使用者取用面條，更加人性化。

對比現(xiàn)有技術(shù)，本實用新型的有益效果是：本實用新型結(jié)構(gòu)簡單、使用方便，設(shè)置有步進電機和旋轉(zhuǎn)盤，當使用者需要更換模具時可以自動控制步進電機旋轉(zhuǎn)，從而帶動旋轉(zhuǎn)盤進行轉(zhuǎn)動，最終完成模具的更換，而不需要人工更換面條模具就可以得到不同形狀的面條，更加方便和人性化，解決了現(xiàn)有技術(shù)中面條機需要人工更換模具造成的不方便的問題；同時本實用新型還設(shè)置有防阻塞裝置，能夠有效防止模具上的出面孔被面團堵塞，省去人工清理出面孔的過程，更加方便和衛(wèi)生。

附圖說明

圖1是本實用新型面條機的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本實用新型面條機旋轉(zhuǎn)盤的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖中：1、底座，2、驅(qū)動電機I，3、盛面筒，4、活塞，5、旋轉(zhuǎn)盤，6、步進電機，7、安裝孔，8、圓孔模具，9、方孔模具，10、絲杠結(jié)構(gòu)，11、出面孔I，12、出面孔II，13、防阻塞裝置，14、驅(qū)動氣缸，15、防阻塞盤，16、盤體，17、柱體，18、凹槽，19、碗體。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖和具體實施例來對本實用新型作進一步詳細的說明。