[實用新型]一種竹筍加工用浸泡裝置

有效

• 申請號: 201520407554.3
• 申請日: 2015-06-13
• 公開（公告）號: CN204763225U
• 公開（公告）日: 2015-11-18
• 發明（設計）人: 黃軍贛
• 申請（專利權）人: 江西信明坊食品發展有限公司
• 主分類號: A23L1/212
• 分類號: A23L1/212
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及筍加工設備，特別涉及一種竹筍加工用浸泡裝置。

背景技術

竹筍味甘、微寒，無毒，在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效，竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有防大腸癌的功效。

現今竹筍無論是加工成筍干還是脆筍等品種，都有將竹筍進行浸泡的工序，此工序就是為了去除竹筍的苦味，目前的竹筍浸泡基本都是往浸泡箱內注水進行自然浸泡，然后排水取出，但是由于竹筍在浸泡之前步序遺留和浸泡時所產生的殘渣因未有過濾，經常流入下一步驟，影響產品質量，且現有的浸泡工序大多由人工手動操作完成，勞動強度大。

發明內容

本實用新型的目的就是提供一種竹筍加工用浸泡裝置，該裝置能過濾夾雜在竹筍之間的殘渣，并減低人工勞動強度。

本實用新型的技術問題主要通過下述技術方案得以解決：

一種竹筍加工用浸泡裝置，包括支架和設置于支架上的浸泡箱，該浸泡箱頂部設有蓋板，其特征在于，所述浸泡箱底部由左往右依次設有進水口、出料控制閥、出水控制閥，所述浸泡箱頂部一側設有排污口，所述浸泡箱一側還設有觀察窗，該觀察窗呈豎直條形狀，且觀察窗上設有液位刻度，所述支架底部設有高壓泵，該高壓泵通過管道與進水口連通，所述管道上設有介質入口。

優選的，所述排污口與浸泡箱連接處設有開槽，所述開槽上設有過濾網，且該過濾網為可拆卸式過濾網。

優選的，所述出水控制閥通過螺旋接頭與浸泡箱連通，所述出水控制閥上設有截面呈T字型的格柵，且該格柵孔徑小于筍片。

優選的，所述進水口上設有噴射嘴，且該噴射嘴數量不少于三個。

本實用新型的有益效果是：本實用新型設有高壓泵、噴射嘴和排污口，能對靜止在浸泡箱底部的竹筍進行噴射，使藏于竹筍之間的殘渣浮出水面，當液位到達排污口時，竹筍被過濾網擋住，殘渣從排污口排出；設有的介質入口能加入各種浸泡方法所需的介質；通過設有的螺旋接頭能對出水控制閥進行自由拆卸，并對閥門和閥門內的部位進行清洗；觀察窗上設有液位刻度，能使其一物兩用，減少不必要的浪費。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構示意圖；

圖2是本實用新型中出水控制閥的放大示意圖；

圖3是本實用新型中排污口的示意圖。

圖中：1、支架，2、浸泡箱，3、進水口，4、出料控制閥，5、出水控制閥，6、蓋板，7、排污口，8、觀察窗，9、高壓泵，10、管道，11、介質入口，12、開槽，13、過濾網，14、螺旋接頭，15、噴射嘴，16、格柵。

具體實施方式

下面通過實施例，并結合附圖1、圖2、圖3，對本實用新型的技術方案作進一步具體的說明。

實施例1：一種竹筍加工用浸泡裝置，包括支架1和設置于支架1上的浸泡箱2，該浸泡箱2頂部設有蓋板6，所述浸泡箱2底部由左往右依次設有進水口3、出料控制閥4、出水控制閥5，所述浸泡箱2頂部一側設有排污口7，所述浸泡箱2一側還設有觀察窗8，該觀察窗8呈豎直條形狀，且觀察窗8上設有液位刻度，所述支架1底部設有高壓泵9，該高壓泵9通過管道10與進水口3連通，所述管道10上設有介質入口11，所述排污口7與浸泡箱2連接處設有開槽12，所述開槽12上設有過濾網13，且該過濾網13為可拆卸式過濾網13，所述出水控制閥5通過螺旋接頭14與浸泡箱2連通，所述出水控制閥5上設有截面呈T字型的格柵16，且該格柵16孔徑小于筍片，在本實施例中噴射嘴15的數量為三個以上，所述進水口3上設有噴射嘴15，且該噴射嘴15數量不少于三個。

本實施例只是本實用新型示例的實施方式，對于本領域內的技術人員而言，在本實用新型公開了應用方法和原理的基礎上，很容易做出各種類型的改進或變形，而不僅限于本實用新型上述具體實施方式所描述的結構，因此前面描述的方式只是優選方案，而并不具有限制性的意義，凡是依本實用新型所作的等效變化與修改，都在本實用新型權利要求書的范圍保護范圍內。