[實用新型]一種手動式切片切絲器

有效

• 申請號: 201520387851.6
• 申請日: 2015-06-05
• 公開（公告）號: CN204670997U
• 公開（公告）日: 2015-09-30
• 發明（設計）人: 施金生
• 申請（專利權）人: 施金生
• 主分類號: A47J43/25
• 分類號: A47J43/25;B26D1/03;B26D7/01;B26D7/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及廚房用具領域，具體涉及一種手動式切片切絲器。

背景技術

蔬菜、水果的切片或切絲，在飯店、家庭中經常用到，但用刀切絲、切片需要一定的技術水平，對一般人而言很難掌握，費時費力，且絲條太粗、切片太厚或不均勻，應對切絲的要求市場上出現了多種擦絲器，常見的擦絲器具有波紋狀刀刃，能夠從蔬菜表面刮取具有弧形斷面的絲條，然而，與手工刀切的絲條相差很大，口感明顯不佳，刀刃鋒利，且擦絲器無防護，使用者傷到手的情況時有發生，同時市場上也出現了各種切片切絲器，大致分為自動化和手動式，然而，現有自動化切片切絲器更適用于需要大量切片切絲工作的飯店等場所適用，其表面積較大，在切片或絲條過程中對蔬菜、水果的擠壓力較大，在一定程度上影響口感，同時自動化的切片切絲器制造較為麻煩，制造成本也較高，其并不適用于家庭的使用，而現有市場上的一些手動切絲切片器工作效率低，操作不方便，且在使用過程中很容易傷到手。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題是提供一種手動式切片切絲器，該手動式切片切絲器結構合理，操作方便，有利于提高切片切絲的效率，同時能夠大大提高操作過程中的安全性，非常適合于家庭的使用。

為了解決背景技術所存在的技術問題本實用新型采用了以下技術方案：一種手動式切片切絲器，包括底座、推送機構及切片切絲機構，所述底座的上端形成滑動導軌，所述滑動導軌的兩側設有相互對稱的四個支撐柱，所述的推送機構包括導軌板、連接件、手搖柄及夾持件，所述導軌板可滑移的安裝于滑動導軌上，所述連接件的下端連接于導軌板的一端，所述夾持件通過螺桿穿過連接件的上端而連接于手搖柄，所述夾持件正對切片切絲機構的一側布設有若干錐形凸塊，所述的切片切絲機構包括切板安裝座及切板，所述切板安裝座設置于滑動導軌上，所述切板安裝于切板安裝座上，所述切板上分別設有切刀和插接環，且所述的插接環正對夾持件的中心。

通過采用上述技術方案，本實用新型的手動式切片切絲器結構合理，操作非常方便，能夠對待切物進行很好的定位，有利于提高切片切絲的效率，當需要對待切物進行切片切絲時，先將待切物固定到切板的插接環上，然后將推送機構向切片切絲機構推進，直至夾持件上的錐形凸塊插入到待切物內，最后便可以通過轉動手搖柄實現切片切絲的過程，同時能夠大大提高操作過程中的安全性，非常適合于家庭的使用。

本實用新型的進一步設置：所述的滑動導軌由中間水平板及位于中間水平板兩側的側圍板構成，所述四個支撐柱的頂端面和兩側的側圍板的頂端面位于同一水平面，且所述側圍板的內側壁頂端分別設置有限位凸條。

通過采用上述技術方案，從而能夠使整個滑動導軌的結構更為合理，而限位凸條能夠很好的限制推送機構向前推進過程中向上翹起的現象，以提高整個手動式切片切絲器使用過程中的穩定性。

本實用新型的進一步設置：所述的切板安裝座包括一體成型的兩安裝柱、中間連接板及兩側連接板，所述的切板安裝于兩安裝柱之間，所述導軌板向切片切絲機構推進時穿過中間連接板的底側。

通過采用上述技術方案，從而使切板安裝座的結構更為合理，有利于使切板安裝座更好的安裝于底座上，同時方便切板的安裝。

本實用新型的進一步設置：所述的兩安裝柱上分別設置有插槽，所述切板的兩側分別設有與插槽適配的凸條，所述切板通過凸條插設于對應的插槽內而固定于兩安裝柱之間。

通過采用上述技術方案，從而能夠使切板的安裝穩固性更好，以避免在對待切物切片切絲過程中產生晃動的現象，有利于進一步提高切片切絲的效率。

本實用新型的進一步設置：所述滑動導軌的下端設置有切板存放腔，所述切板存放腔內設置有若干備用的切板。

通過采用上述技術方案，從而通過在底座上存放各種切板，有利于方便操作時更好的更換不同切板，使用起到更為方便。

本實用新型的進一步設置：所述的連接件上設置有一可轉動的輔助推送桿，所述連接件位于輔助推送桿前方的位置上設有一限位凸塊。

通過采用上述技術方案，從而通過推動輔助推送桿能夠更好的將推送機構向切片切絲機構推進，有利于更好的固定待切物，而限位凸塊用于限制輔助推送桿的轉動位置，有利于使輔助推送桿轉動到最佳借力位置。

本實用新型的進一步設置：所述的四個支撐柱均為圓柱形支撐柱，且所述的四個支撐柱的底部分別安裝有對應的吸盤。

通過采用上述技術方案，吸盤的設置能夠使底座更為穩定，有利于提高手動式切片切絲器在使用過程中的穩定性。