[實用新型]無油煙、氣灶臺魚爐具

有效

• 申請號: 201520378195.3
• 申請日: 2015-06-04
• 公開（公告）號: CN204704859U
• 公開（公告）日: 2015-10-14
• 發明（設計）人: 劉乃正
• 申請（專利權）人: 吉林省福泰廚具有限公司
• 主分類號: F24C1/00
• 分類號: F24C1/00;F24C15/20;F24C15/00
• 代理公司: 吉林長春新紀元專利代理有限責任公司 22100
• 代理人: 王薇

技術領域

本實用新型涉及一種無油煙、氣灶臺魚內膽，應用于農家院、?火鍋店、自助燒烤等大型酒店使用。

背景技術

傳統的灶臺魚酒店、火鍋店、自助燒烤店，人們在用餐時，都遭受著油煙、氣的侵害。時間較長，人們用餐后便會出現頭痛、胸悶、眼癢、鼻塞、耳鳴等，嚴重的話還會導致失眠，記憶力減退、支氣管炎、肺炎等“油煙綜合癥”，這主要是由油煙污染所致。因為燃料燃燒和油脂加熱所形成的油煙氣體含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物以及具有強烈致癌性的苯并芘等許多對人體有嚴重危害的物質。

據調查，油煙污染嚴重的環境，兒童感冒咳嗽的發病率超過50%，父母呼吸系統的發病率也呈相同趨勢，油煙不僅對其腸道、大腦神經等進行危害，更易使其誘發肺癌。對于女性來說，油煙的另一大毀滅功能就是使面部皮膚因子活性下降，灰暗而粗糙，充滿皺紋（民間俗稱“黃臉婆”），使用再多的化妝品也挽回不了油煙對青春的損害。

研究表明，常用食油加熱到高溫時所產生的油霧凝結物，可導致人體細胞染色體的損傷，女性肺癌發病率增高可能就是其中一個重要的因素。近年來國內一些大城市，在對肺癌發病情況的調查中發現，在廚房油煙濃度高的環境下從事烹調作業的廚藝人員，油煙易使其患肺癌。

廚房油煙是食用油和食物高溫加熱后產生的油煙，高溫烹調是我國獨特的烹飪習慣，因而在高溫烹調過程中形成的廚房油煙已成為我國室內生活環境中主要的空氣污染物之一。近年來，隨著人們生活水平的提高和餐飲業的發展，食用油消耗量不斷增加，烹調油煙對健康的危害愈來愈受到重視。

發明內容

本實用新型的目的是提供一種無油煙、氣灶臺魚爐具，其內膽利用半封閉式結構的進氣環，采用離心式風機及空氣動力學原理，將爐具上鍋中的油煙、氣完全吸入到進氣環內壁排列的吸油煙氣口中并排出室外，起到環保作用，并由供養通道進行二次供氧，使燃料能更加充分地燃燒，達到節能標準。

本實用新型的技術方案是這樣實現的：無油煙、氣灶臺魚爐具，由灶臺內膽部分和灶臺外殼部分組成，其特征在于：灶臺內膽部分的灶臺內膽底盤上有灶臺內膽外壁、灶臺內膽中壁和灶臺內膽內壁，灶臺內膽外壁底部與灶臺內膽底盤的外沿密封連接；灶臺內膽內壁底部與灶臺內膽底盤密封連接，從而形成桶形，灶臺內膽內壁的內側偏下方位置固定連接內壁底盤，內壁底盤懸在灶臺內膽底盤上方，內壁底盤上開有漏灰孔；灶臺內膽中壁位于灶臺內膽外壁和灶臺內膽內壁之間，灶臺內膽中壁底部與灶臺內膽底盤密封連接；灶臺內膽中壁和灶臺內膽內壁頂部密封，從而灶臺內膽底盤、灶臺內膽中壁、灶臺內膽內壁組成空腔結構；灶臺內膽底盤位于灶臺內膽外壁和灶臺內膽中壁之間的環形區域開有環形排列的大通氣孔，灶臺內膽內壁上開有小通氣孔，弧形的擋火板與灶臺內膽中壁頂部固定連接；灶臺外殼部分的灶臺底座中心位置開有吸風口，灶臺底座底部側面開有排風口，吸風口與排風口聯通，排風口端口與離心式風機連接，灶臺外殼罩在灶臺底座上，灶臺外殼的底部與灶臺底座的外沿密封連接，從而形成桶形的灶臺外殼部分，灶臺內膽部分布置在灶臺外殼部分內，灶臺內膽外壁與灶臺外殼頂部的環形擋板固定連接，灶臺內膽底盤懸在灶臺底座上方，進而使灶臺內膽外壁、灶臺外殼和灶臺底座之間形成空腔結構；填料口一端從內壁底盤上方的灶臺內膽內壁內側露出，填料口的另一端留在灶臺外殼的外側；填料口下方為清灰口，清灰口一端從內壁底盤下方的灶臺內膽內壁內側露出，從而與灶臺內膽底盤、灶臺內膽內壁、內壁底盤組成的空腔部分聯通，清灰口另一端留在灶臺外殼的外側，供氧通道的一端與灶臺內膽中壁、灶臺內膽內壁組成的空腔部分聯通，供氧通道另一端在灶臺外殼外側；灶臺頂部進氣環為環形、半封閉結構，其內部為空腔，灶臺頂部進氣環內壁排列有吸油煙氣口，灶臺頂部進氣環布置在環形擋板上方，灶臺頂部進氣環底面環形排列的吸煙孔與環形擋板上相同的吸煙孔滑動配合。

所述的灶臺頂部進氣環和環形擋板上的吸煙孔為方孔、圓孔、棱形孔或三角形孔。

所述的清灰口內有存灰抽屜。

本實用新型的積極效果是其可以全方位吸走鍋里的油煙、氣，達到環保要求，根據二次供養設置可以充分燃燒，達到節能標準。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構圖。

圖2為本實用新型的局部剖視圖。????????????????????

圖3為本實用新型的側面剖視圖。

圖4為本實用新型的灶臺頂部進氣環結構圖。

具體實施方式