[實用新型]一種制作三鮮鐵鍋烤蛋的設備

有效

• 申請號: 201520376375.8
• 申請日: 2015-06-03
• 公開（公告）號: CN204670963U
• 公開（公告）日: 2015-09-30
• 發明（設計）人: 董利偉
• 申請（專利權）人: 董利偉
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A23L1/32;A23L1/01
• 代理公司: 北京萬貝專利代理事務所(特殊普通合伙) 11520
• 代理人: 馬紅

技術領域

本實用新型涉及一種制作三鮮鐵鍋烤蛋的設備，直接應用于廚房烹飪。

背景技術

現有技術中的三鮮鐵鍋烤蛋的制作中，要用炭火把鐵鍋蓋燒紅，人工用鉗子操作，蓋子直接放在炭上，燒紅后直接接觸蛋進行燒制，不僅不衛生，而且燒制時間長，火候難以掌握，容易將灶具燒壞，同時對環境影響大，人工操作費時費力。

實用新型內容

為了解決上述問題，本實用新型采用以下技術方案：

一種制作三鮮鐵鍋烤蛋的設備，包括鍋蓋一開關(1)、鍋蓋二開關(2)、鍋蓋一(3)、鍋蓋二(4)、管燈(5)、鐵鍋鍋體(6)、液化氣罐(7)、小型變壓器(8)、總閘刀(9)、總電源頭(10)、管燈開關(11)、插座(12)、液化汽灶頭(13)、漏電保護器(14)、鍋蓋一工作指示燈(15)、鍋蓋二工作指示燈(16)、鍋蓋一的微電腦溫度顯示器(17)、鍋蓋二的微電腦溫度顯示器(18)、工作臺(19)、托物臺(20)、K₁開關(21)、K₂開關(22)和配電箱(23)，所述工作臺(19)下部設置液化氣罐(7)，液化氣罐(7)與液化汽灶頭(13)連接，液化汽灶頭(13)上放置鐵鍋鍋體(6)，鐵鍋鍋體(6)上蓋有鍋蓋一(3)，所述鍋蓋一(3)左上方設置托物臺(20)，設置托物臺(20)上放置鍋蓋二(4)，鍋蓋二(4)上部對稱設置鍋蓋一的微電腦溫度顯示器(17)和鍋蓋二的微電腦溫度顯示器(18)，托物臺(20)頂部設置管燈(5)，所述工作臺(19)右上角設置配電箱(23)，所述液化汽灶頭(13)一側設置K₁開關(21)和K₂開關(22)，所述液化汽灶頭(13)底部設置漏電保護器(14)，漏電保護器(14)與小型變壓器(8)連接，小型變壓器(8)與總閘刀(9)連接，總閘刀(9)與總電源頭(10)連接。

所述鍋蓋一(3)、鍋蓋二(4)的中心位置設置鍋蓋手柄(29)，鍋蓋一(3)、鍋蓋二(4)的內部設置鍋蓋電源線(24)、鍋蓋電源線(24)通過鍋蓋出線口(25)穿出，并在鍋蓋出線口(25)設置鍋蓋線卡(28)，所述電源線鍋蓋電源線(24)與設置在鍋蓋內部的溫控器(26)連接，再連接于設置在鍋蓋內部的不銹鋼干燒管(27)，所述不銹鋼干燒管(27)呈曲線狀盤于鍋蓋內部。

所述配電箱(23)上設置鍋蓋一開關(1)、鍋蓋二開關(2)、鍋蓋一工作指示燈(15)、鍋蓋二工作指示燈(16)、管燈開關(11)和插座(12)。所述配電箱的內部電路連接圖如圖5所示。

用所述制作三鮮鐵鍋烤蛋的設備制作三鮮鐵鍋烤蛋的過程為：將總電源頭(10)接在電源上，把小型變壓器(8)調節到110伏特，以此來控制鍋蓋的最高溫度，將總閘刀(9)和漏電保護器(14)處于開啟狀態；將雞蛋破殼處于碗內，加入配料三鮮，鹽和調味品，將雞蛋液攪拌成糊狀：將鐵鍋鍋體(6)放在液化汽灶頭(13)上，打開液化氣罐(7)和K₁開關(21)，將加入三鮮配料的雞蛋糊狀物倒入鐵鍋鍋體(6)；打開鍋蓋一開關(1)，鍋蓋一工作指示燈(15)亮，將鍋蓋一(3)放在鐵鍋鍋體(6)上，期間鍋蓋一的微電腦溫度顯示器(17)顯示鍋蓋一(3)的溫度；5分鐘后，雞蛋熟透呈饅頭狀時，關掉鍋蓋一開關(1)，將鍋蓋一(3)放在托物臺(20)上，鍋蓋一工作指示燈(15)熄滅；如果室內光線不好，可以打開管燈(5)操作。

本實用新型的有益效果在于：智能操作，衛生，制作快，溫度可控，無環境污染，節約時間，節省人力，易操作掌握。

附圖說明

圖1為所述制作三鮮鐵鍋烤蛋的設備結構圖；

圖2為所述鍋蓋一和鍋蓋二內部結構圖；

圖3為所述鍋蓋一和鍋蓋二外部結構圖；

圖4為所述鍋蓋一和鍋蓋二外部主視圖；

圖5為所述配電箱的內部電路連接圖。

附圖標記說明

1、鍋蓋一開關；2?鍋蓋二開關；3?鍋蓋一；4?鍋蓋二；5?管燈；6?鐵鍋鍋體；7?液化氣罐；8?小型變壓器；9?總閘刀；10?總電源頭；11?管燈開關；12?插座；13?液化汽灶頭；14?漏電保護器；15、鍋蓋一工作指示燈；16?鍋蓋二工作指示燈；17?鍋蓋一的微電腦溫度顯示器；18?鍋蓋二的微電腦溫度顯示器；19?工作臺；20?托物臺；21?K₁開關；22?K₂開關；23?配電箱；24?鍋蓋電源線；25?鍋蓋出線口；26?溫控器；27?不銹鋼干燒管；28?鍋蓋線卡；29?鍋蓋手柄。