[實用新型]灌腸機

有效

• 申請號: 201520376309.0
• 申請日: 2015-06-03
• 公開（公告）號: CN204722143U
• 公開（公告）日: 2015-10-28
• 發明（設計）人: 周炳康
• 申請（專利權）人: 常州市漢華廚具有限公司
• 主分類號: A22C11/04
• 分類號: A22C11/04
• 代理公司: 常州市天龍專利事務所有限公司 32105
• 代理人: 周建觀;張云

技術領域

本實用新型涉及一種制作香腸用的擠出裝置，具體地說，涉及一種香腸灌腸器。

背景技術

在肉制品加工中，較常用的灌腸設備是灌腸機。中國專利號為ZL200820040298.9的文獻公開了一種立式吸盤灌腸機，這種結構的灌腸機在灌腸時，活塞將料筒內的食料連帶空氣一起推到腸衣中，制造出來的香腸中夾雜有氣泡，影響香腸質量；還需要人工刺破后氣泡工序，操作很麻煩，費時費力，批量生產效率低。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種能消除香腸中氣泡、操作方便的的灌腸機。

為了達到上述目的，本實用新型的技術方案是：一種灌腸機，包括料筒、活塞、推桿、連接桿、底座和驅動裝置，所述料筒的出料端密封連接在底座上，所述底座的周壁處設有出料孔并連接有出料管，所述出料管與料筒的內腔相通，所述料筒的上端裝有料筒定位圈，所述料筒定位圈與底座裝連在連接桿上，所述驅動裝置裝連在連接桿上且傳動連接推桿，所述活塞固定在推桿上且與料筒的內壁滑動配合，所述活塞的中部具有連接通孔，所述推桿上開有螺紋孔和第一排氣孔，所述第一排氣孔的一端與螺紋孔相通，另一端設在推桿的周壁上，一螺釘穿過活塞的連接通孔并與推桿的螺紋孔螺紋連接，所述螺釘具有第二排氣孔，第二排氣孔與第一排氣孔相通。

所述活塞包括活塞本體和包覆在活塞本體外面的硅膠層。

所述螺釘的頭部與活塞之間墊有墊片。

所述螺釘上的第二排氣孔是軸向通孔，第二排氣孔的進口位于螺釘的頭部，出口位于螺釘的尾端。

所述推桿上的第一排氣孔包括相互貫通的軸向段和徑向段。

所述驅動裝置套裝在推桿和連接桿上，且驅動裝置與連接桿為可轉動連接，驅動裝置上安裝有齒軸，推桿上設置有齒條且齒條與齒軸相嚙合，齒軸的外端裝有手搖柄。

所述連接桿為管子，連接桿的上端開有相連通的橫槽和豎槽，驅動裝置上固定有銷軸，該銷軸的內端位于連接桿上的橫槽內且可沿橫槽滑動。

所述底座的出料孔內壁具有鎖緊槽，所述出料管為錐形管，且尾部具有與鎖緊槽相配合的鎖緊卡扣。

所述底座下具有夾緊裝置，夾緊裝置包括夾緊臂、夾緊圈、螺桿和松緊手輪，所述螺桿擰在夾緊臂上，螺桿的下端裝連松緊手輪，螺桿的上端裝連夾緊圈。

所述料筒的出料端與底座之間設有密封圈。

采用上述結構后，由于所述推桿上開有螺紋孔和第一排氣孔，所述第一排氣孔的一端與螺紋孔相通，另一端設在推桿的周壁上，一螺釘穿過活塞的連接通孔并與推桿的螺紋孔螺紋連接，所述螺釘具有第二排氣孔，第二排氣孔與第一排氣孔相通，因此，在料筒裝好食料后，活塞向下移動，活塞的面向食料一側的空氣就會通過螺釘上的第二排氣孔和推桿上的第一排氣孔流到活塞的背向食料一側的料筒中，進而排向大氣中，食料與空氣沒有混合進入腸衣中，因此能消除香腸中氣泡，提高香腸質量。另外，在料筒內的食料用完后需要再次裝料時或拆卸清洗時，活塞向上移動，原先進入第二排氣孔、第一排氣孔中的部分食料就由于負壓的作用從孔中排到活塞下方的料筒中，方便衛生、便于拆卸清洗。此外，操作時，不需要人工刺破后氣泡工序，操作方便，批量生產效率高。

附圖說明

以下結合附圖給出的實施例對本實用新型作進一步詳細的說明。

圖1是本實用新型的灌腸機的結構主視圖；

圖2是圖1的左視圖；

圖3是圖1的右視圖；

圖4是圖1的俯視圖；

圖5是圖4的A-A剖視圖；

圖6是圖5的C-C剖視圖；

圖7是圖6的另一狀態圖；

圖8是圖5的B部放大視圖；

圖9是活塞、推桿、及驅動裝置的連接關系圖；

圖10是圖9的俯視圖；

圖11是圖10的D-D剖視圖；

圖12是活塞移出料筒時的狀態圖；

圖13是活塞移出料筒、準備加食料時的俯視狀態圖；

圖14是連接桿上取掉驅動裝置后的后視局部圖；

圖15是活塞本體的結構示意圖；

圖16是圖15的E-E剖視圖；

圖17是本實用新型中的帶有第二排氣孔的螺釘的結構立體圖；

圖18是本實用新型中的出料管的結構立體圖。

具體實施方式