[實用新型]一種火鍋調料臺

有效

• 申請號: 201520374966.1
• 申請日: 2015-06-04
• 公開（公告）號: CN204812800U
• 公開（公告）日: 2015-12-02
• 發明（設計）人: 施立偉
• 申請（專利權）人: 施立偉
• 主分類號: A47B81/00
• 分類號: A47B81/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及廚衛設備技術領域，特別是涉及一種火鍋調料臺。

背景技術

隨著人們生活水平的不斷提高，餐飲業的發展也越來越紅火，火鍋已然成了人們最喜愛的餐飲之一。眾所周知，每個火鍋店都會設置一個自主調料臺供客人挑選，但現有火鍋店的調料臺上的調料桶均敞口設置，很容易有灰塵或雜物掉落，因此不夠衛生；而若在每一個調料桶上設置桶蓋，則又會影響客人取料，且會延長客人取料的時間，進而造成調料臺附近人員擁擠，影響就餐體驗。

實用新型內容

為此，本實用新型要解決的技術問題是克服現有的火鍋調料臺存在的上述弊端，進而提供一種干凈衛生、便于取料，且不會影響取料速度的新型火鍋調料臺。

為實現上述目的，本實用新型采用以下技術方案：

一種火鍋調料臺，其包括支架，所述支架上端設置有調料桶放置臺，所述調料桶放置臺的下方設置有儲碗柜、儲盤柜、儲筷柜和儲勺柜，所述調料桶放置臺靠近取料的一側設置，所述調料桶放置臺的上方設置有至少一個用于將調料桶的開口上方遮蓋住的蓋板，所述蓋板的其中一相對的兩側設置在滑槽內，所述蓋板靠近取料的一側設置有便于手抓的蓋板滑片。

優選的，所述火鍋調料臺的遠離取料的一側設置有水平的臺面，所述臺面支撐在所述支架上，所述臺面的下表面高于所述蓋板的上表面，所述蓋板順著所述滑槽向遠離取料的一側運動時，滑入所述臺面的下方。

優選的，所述臺面為整體式大理石臺面。

優選的，所述臺面為白色大理石臺面。

優選的，所述儲碗柜、所述儲盤柜、所述儲筷柜和所述儲勺柜的開口處均設置有柜門。

優選的，所述儲碗柜、所述儲盤柜、所述儲筷柜和所述儲勺柜的柜門均為折疊推拉滑軌式柜門，所述柜門向上拉起至水平位置后可推入設置在所述儲碗柜、所述儲盤柜、所述儲筷柜和所述儲勺柜上方的軌道槽內。

優選的，所述儲筷柜和所述儲勺柜內設置有消毒機。

優選的，所述臺面的正下方設置有制冷系統，所述制冷系統的冷風出口與所述調料桶放置臺下方的空腔連通。

優選的，所述調料桶放置臺下方的空腔四周設置有用于保溫的保溫棉。

優選的，所述儲碗柜、所述儲盤柜上的碗盤架由外至內向下傾斜設置。

本實用新型的有益效果：

本實用新型的火鍋調料臺通過在調料桶放置臺的上方設置蓋板將料桶開口遮蓋，進而能夠有效防止灰塵等落入料桶內，保證良好的衛生條件；且蓋板采用縱向滑動式的設計方式，便于推拉遮蓋，不會影響客人取料的效率。

附圖說明

為了使本實用新型的內容更容易被清楚的理解，下面結合附圖，對本實用新型作進一步詳細的說明，其中：

圖1是本實用新型的火鍋調料臺的主視圖；

圖2是本實用新型的火鍋調料臺的側視圖；

圖3是本實用新型的火鍋調料臺的俯視圖；

圖4是圖1的A-A向剖視圖；

圖5是碗盤架傾斜設置的結構示意圖。

圖中附圖標記表示為：

1-支架；2-調料桶放置臺；3-調料桶；4-儲碗柜；5-儲盤柜、6-儲筷柜；7-儲勺柜；8-蓋板；9-蓋板滑片；10-臺面；11-柜門；12-制冷系統；13-空腔；14-碗盤架。

具體實施方式

參見圖1-4，一種火鍋調料臺，其包括支架1，所述支架1基本呈立方體的框架結構支架的非取料的三面設置有豎立的側板封閉，所述支架1上端設置有調料桶放置臺2，料桶3支撐設置在所述調料桶放置臺2上，所述調料桶放置臺2的下方設置有儲碗柜4、儲盤柜5、儲筷柜6和儲勺柜7，所述調料桶放置臺2靠近取料的一側(圖1所示的正面)設置，所述調料桶放置臺2的上方設置有至少一個用于將調料桶3的開口上方遮蓋住的蓋板8，所述蓋板8的左右兩側設置在滑槽內，所述蓋板8靠近取料的一側設置有便于手抓的蓋板滑片9。本實施例的火鍋調料臺通過在調料桶放置臺的上方設置蓋板將料桶開口遮蓋，進而能夠有效防止灰塵等落入料桶內，保證良好的衛生條件；且蓋板采用縱向滑動式的設計方式，便于推拉遮蓋，不會影響客人取料的效率。

本實施例中，所述火鍋調料臺的遠離取料的一側(圖2的右側)設置有水平的臺面10，所述臺面10支撐在所述支架1上，所述臺面10的下表面高于所述蓋板8的上表面，所述蓋板8順著滑槽向遠離取料的一側運動時，滑入所述臺面10的下方。設置臺面10不僅便于客人臨時放置料碟，同時也便于腿蓋板起到保護作用。