[實用新型]一種豆皮熟化滅菌系統

有效

• 申請號: 201520365839.5
• 申請日: 2015-06-01
• 公開（公告）號: CN204763122U
• 公開（公告）日: 2015-11-18
• 發明（設計）人: 方世文;陳杉;尹越峰;張濤;李旭東;黃文攀
• 申請（專利權）人: 邁安德集團有限公司
• 主分類號: A23C20/02
• 分類號: A23C20/02;A23L1/015
• 代理公司: 南京蘇科專利代理有限責任公司 32102
• 代理人: 任利國

技術領域

本實用新型涉及一種豆皮熟化滅菌系統，屬于糧食或飼料加工技術領域。

背景技術

目前，油脂浸出工廠處理進口大豆豆皮的普遍做法是破碎脫皮再粉碎后直接加入豆粕中，然后進行打包銷售，其中豆皮沒有經過足夠的高溫滅菌。由于進口大豆豆皮可能會攜帶來自國外的致病物種，豆皮未經熟化而加入豆粕中飼養動物，可能會產生難以預知的動物疾病，甚至傳播給人類，產生危害，所以迫切需要一種針對進口大豆豆皮的熟化滅菌系統。

實用新型內容

本實用新型的目的在于，克服現有技術中存在的問題，提供一種豆皮熟化滅菌系統，可以殺滅豆皮中的致病物種。

為解決以上技術問題，本實用新型的一種豆皮熟化滅菌系統，包括錘片式粉碎機、輸送絞龍和緩存倉，所述錘片式粉碎機的進料口與進料管的出口相連接，所述錘片式粉碎機的出料口與料箱相連接，所述料箱的下部出口與所述輸送絞龍的入口相連接，所述料箱的頂部出口與布袋除塵器的吸風口相連接，所述布袋除塵器的出風口與除塵風機的吸口相連接；所述輸送絞龍的出口與斗式提升機的下部入口相連接，所述斗式提升機的上部出口與緩存倉的上部入口相連接，所述緩存倉的下部出口與喂料絞龍的入口相連接，所述喂料絞龍的出口與調質器的進料口相連接，所述調質器的蒸汽入口與蒸汽管道相連接，所述調質器的出料口與立式干燥塔的進料口相連接。

相對于現有技術，本實用新型取得了以下有益效果：經大豆脫皮器分離出的豆皮經進料管進入錘片式粉碎機，經錘片式粉碎機粉碎后比表面積增大，容重增加，粉碎后的豆皮更易于熟化，產量也更大；豆皮粉碎時產生的粉塵在除塵風機的抽吸下由布袋除塵器收集并排放至料箱中；粉碎后的豆皮由輸送絞龍送入斗式提升機，由斗式提升機提升至高位進入緩存倉，從緩存倉排出后由喂料絞龍送入調質器，在調質器中豆皮在高溫蒸汽的加熱下進行熟化滅菌，然后由立式干燥塔烘干后排出。

作為本實用新型的優選方案，所述立式干燥塔的出料口與彎刮板輸送機下端的進料口相連接。立式干燥塔排出的豆皮由彎刮板輸送機再次提升至高位，進入下道工序。

作為本實用新型的優選方案，所述立式干燥塔自上而下依次包括第一干燥層、第二干燥層和冷卻層，所述第一干燥層和第二干燥層的熱風進口分別與空氣加熱器出口的熱風管道相連接，所述空氣加熱器的入口與鼓風機的出口相連，所述空氣加熱器的熱媒進口與蒸汽管道相連，所述空氣加熱器的熱媒出口與冷凝水管道相連；所述冷卻層的進風口與冷卻風機的出風口相連接；所述第一干燥層的出風口與第一旋風除塵器的進風口相連接，所述第二干燥層的出風口與第二旋風除塵器的進風口相連接；所述冷卻層的出風口與第三旋風除塵器的進風口相連接。蒸汽從蒸汽管道進入空氣加熱器的熱媒進口，對空氣釋放顯熱和潛熱后成為蒸汽冷凝水，從空氣加熱器的熱媒出口和冷凝水管道排出；鼓風機送入的空氣由空氣加熱器加熱后，從熱風管道分別進入第一干燥層熱風進口和第二干燥層熱風進口，第一干燥層和第二干燥層依次對豆皮進行兩級烘干，烘干風分別從第一干燥層出風口和第二干燥層出風口排出，分別進入第一旋風除塵器和第二旋風除塵器除塵，然后豆皮進入冷卻層；在冷卻層，空氣由冷卻風機送入冷卻層進風口，豆皮被冷卻后從立式干燥塔底部的排料口排出，冷卻風進入第三旋風除塵器除塵。

作為本實用新型進一步的優選方案，所述第一旋風除塵器、第二旋風除塵器和第三旋風除塵器的出料口分別于所述彎刮板輸送機的進料口相連接。第一旋風除塵器、第二旋風除塵器和第三旋風除塵器收集的豆皮碎屑進入彎刮板輸送機，繼續進行下道，避免豆皮流失。

作為本實用新型進一步的優選方案，所述第一干燥層和第二干燥層的圓形干燥料床上均勻分布有多個熱風噴孔，所述冷卻層的圓形冷卻料床上均勻分布有多個冷風噴孔；所述圓形干燥料床和所述圓形冷卻料床的床面上分別設有料床出料口，所述料床出料口處分別安裝有料床出料門，各所述料床出料門的出料門軸通過連桿機構與浮子軸相鉸接，所述浮子軸上安裝有感應料層高度的料層浮子；沿所述立式干燥塔的軸線設有平料軸，所述平料軸的下端伸出塔體外且與平料減速機的輸出軸相連；所述平料軸上安裝有平整各料層的平料槳葉。在第一干燥層和第二干燥層，熱風從各熱風噴孔噴出對豆皮進行干燥，在冷卻層，冷風從各冷風噴孔噴出對豆皮進行冷卻。料層浮子隨料層的高度上下浮動，料層浮子的浮動使得浮子軸產生轉動，浮子軸通過連桿機構牽動出料門軸轉動，出料門軸轉動使得料床出料門繞出料門軸的軸線產生轉動；當料層浮子到達預定高度時，料床出料門處于打開狀態，豆皮從料床出料口排入下一層。平料減速機驅動平料軸轉動，平料軸帶動各層的平料槳葉水平轉動，將各層豆皮推平且起到攪拌作用。