[實用新型]節能型電蒸柜

有效

• 申請號: 201520365130.5
• 申請日: 2015-06-01
• 公開（公告）號: CN204654596U
• 公開（公告）日: 2015-09-23
• 發明（設計）人: 楊爭貧;吳秋茂
• 申請（專利權）人: 重慶佳威廚房設備有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/00
• 代理公司: 重慶中之信知識產權代理事務所(普通合伙) 50213
• 代理人: 張景根

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，具體地涉及一種節能型電蒸柜。

背景技術

電蒸柜包括電蒸爐、電蒸柜、燃氣爐、燃氣柜等，電蒸柜是一種在傳統的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠等基礎上開發出來的用電熱蒸汽或燃氣加熱原理來直接清蒸各種美食的廚房生活用具，在人們的日常生活中到處可見，在廚房、食堂、飯店、各種食品加工企業有著廣泛的應用。

現有技術的電蒸柜多采用雙層不銹鋼的柜體，然而電蒸柜的進水安裝有半自動水閥，簡單的加熱裝置，且隔熱效果差、保溫時間短，因此人們迫切需要提供一種保溫時間長、耗電少且操作方便的電蒸柜。

實用新型內容

針對現有技術中的上述問題，本實用新型提出了一種保溫時間長、耗電量少、操作方便且制造成本低的節能型電蒸柜。

本實用新型提供一種節能型電蒸柜，包括底座以及布置在所述底座上的柜體，所述柜體內放置有至少兩層蒸屜，其中：

所述底座內設置有加熱裝置，在所述加熱裝置的上方豎向地依次設置有缺水保護裝置以及高水位檢測裝置，所述底座的底部還設置有電磁閥；

所述底座與所述柜體為一個整體，所述柜體的壁內填充有整機發泡層，所述柜體背部的壁內還設置有減壓閥；

所述柜體的頂部上還設置有電路控制箱、總控制旋鈕、微電腦控制板、以及定時溫控旋鈕；

其中，所述微電腦控制板與所述電路控制箱、總控制旋鈕、定時溫控旋鈕、加熱裝置、缺水保護裝、高水位檢測裝置、電磁閥以及減壓閥電性連接。

進一步地，所述柜體上安裝有整體沖壓成型的柜門，所述柜門與設置在柜體開口四周的密封裝置配合。

進一步地，所述柜體上設置有漸進門鎖，所述柜門通過所述漸進門鎖而壓緊至所述密封裝置。

本實用新型的操作過程為：打開總控制旋鈕，則電蒸柜會通電，通電之后微電腦控制板內的蜂鳴器會提示一聲，則微電腦控制板顯示器全屏點亮且3秒后關閉顯示，僅加熱指示燈閃爍，按下微電腦控制板啟動控制；控制器進入待機狀態，溫度顯示屏顯示實測溫度，時間顯示屏顯示實時時鐘。在微電腦控制板內選擇蒸煮模式，蒸煮功能指示燈5秒后即開始定時蒸煮，時間顯示屏顯示定時時間，溫度顯示屏閃爍顯示控制溫度，閃爍10秒后顯示實測溫度。關閉整體沖壓門與密封裝置配合，其中通過漸進門鎖壓緊而起到密封性。當加熱裝置缺水時，缺水保護裝置檢測到后關閉加熱裝置，則微電腦控制板內故障報警。當高水位檢測裝置檢測到水位過高時，則電磁閥自動關閉進水；當蒸汽達一定壓力后則減壓閥開始卸壓；之后進入保溫模式中；在微電腦控制板上自動選擇保溫模式，保溫功能指示燈5秒后開始保溫，時間顯示屏顯示實時時鐘，溫度顯示屏閃爍顯示控制溫度，閃爍10秒后顯示實測溫度。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

一、本實用新型通過設置微電腦控制板，因而可全自動微電腦監控，無需專人看管；

二、本實用新型通過微電腦控制板與缺水保護裝置、高水位檢測裝置以及電磁閥，因而可實現自動控制電磁閥進水、缺水保護以及最高水位保護裝置，工作壓力到達時蒸汽壓力時自動卸壓；

三、通過在柜體的側壁內設置整機發泡層，因而使本發明柜體和柜門內部整機強度高、保溫時間長、耗電少、使用成本低廉，較傳統蒸柜節省能源25％以上；

四、本發明的電蒸柜相較于現有技術，其操作方便，設計更加人性化。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的其中一個實施例。

圖1為本實用新型的節能型電蒸柜的主視圖；

圖2為本實用新型的節能型電蒸柜的側視圖。

附圖標記：

底座10；加熱裝置11；缺水保護裝置12；高水位檢測裝置13；電磁閥14；柜體20；整機發泡層21；減壓閥22；電路控制箱23；總控制旋鈕24；微電腦控制板25；定時溫控旋鈕26；密封裝置27；漸進門鎖28；柜門30。

具體實施方式

下面對本實用新型中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型的其中的一個實施例，而不是全部的實施例。

參考附圖所示，本實用新型的節能型電蒸柜包括底座10以及布置在所述底座10上的柜體20，所述柜體20內放置有至少兩層蒸屜21，其特征在于：