[實用新型]一體式絞肉設備

有效

• 申請號: 201520363762.8
• 申請日: 2015-05-29
• 公開（公告）號: CN204841861U
• 公開（公告）日: 2015-12-09
• 發明（設計）人: 王國萍
• 申請（專利權）人: 王國萍
• 主分類號: B02C18/30
• 分類號: B02C18/30;B02C18/16;B26D1/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及機械設備技術領域，具體涉及一種一體式絞肉設備。

背景技術

機械(英文名稱：machinery)是指機器與機構的總稱。機械就是能幫人們降低工作難度或省力以及代替人做某些事的工具裝置，像筷子、掃帚以及鑷子一類的物品都可以被稱為機械，它們是簡單機械。而復雜機械就是由兩種或兩種以上的簡單機械構成。通常把這些比較復雜的機械叫做機器。從結構和運動的觀點來看，機構和機器并無區別，泛稱為機械。

機械的種類繁多，可以按幾個不同方面分為各種類別，如：機械齒輪按功能可分為動力機械、物料搬運機械、粉碎機械等；按服務的產業可分為農業機械、礦山機械、紡織機械、包裝機械等；按工作原理可分為熱力機械、流體機械、仿生機械等。

絞肉機是肉類加工企業在生產過程中，將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產品的需求；絞肉機在工作時利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機外。可根據物料性質和加工要求的不同，配置相應的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。

現有的絞肉設備在操作之前，都需要將整塊的肉切成條狀或者小塊狀，再放進絞肉設備中粉碎，比較麻煩，且浪費人力和時間，亟待改進。

實用新型內容

本實用新型的目的在于針對現有技術的缺陷和不足，提供一種結構簡單、設計合理、使用方便的一體式絞肉設備。

為實現上述目的，本實用新型采用的技術方案是：它包含機架、粉碎裝置、進料口，機架內設有粉碎裝置，機架的上部設有進料口，它還包含切割裝置，切割裝置設置在機架的上部，所述的切割裝置由切割臺、電動伸縮桿、連接桿、切割刀片、推進塊、軌道、電機、滾輪、電控箱、電動桿控制鈕、推進塊控制鈕和電源按鈕構成，切割臺的上部一側設有電動伸縮桿，電動伸縮桿的上端連接有連接桿，連接桿上連接有切割刀片，所述的切割刀片設置在進料口的上方，切割臺的上部設有軌道，軌道上通過滾輪連接有推進塊，推進塊內部設有電機，電機與滾輪連接，切割臺的外側設有電控箱，電控箱的內部設有主電路板，電控箱上分別設有電動桿控制鈕、推進塊控制鈕和電源按鈕，所述的電動桿控制鈕分別與電動伸縮桿的電機和主電路板連接，所述的推進塊控制鈕分別與電機和主線路板連接，所述的電源按鈕與主線路板連接。

本實用新型的工作原理：在需要進行絞肉操作時，將洗干凈的肉放置在切割臺的臺面上，通過推進塊控制鈕控制推進塊前進，將待切的肉類推至切割刀片的下方，再通過電動桿控制鈕控制電動伸縮桿下降，對肉類進行切割，切割好的肉類直接落入進料口，進入粉碎裝置中進行粉碎。

采用上述結構后，本實用新型產生的有益效果為：本實用新型所述的一體式絞肉設備，結構簡單，設計合理，操作方便，將切割與粉碎兩道工序集為一體，大大節約了時間和人力，提高了工作效率，本實用新型具有結構簡單，設置合理，制作成本低等優點。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構示意圖；

圖2是本實用新型中切割裝置4的結構示意圖。

附圖標記說明：

1、機架；2、粉碎裝置；3、進料口；4、切割裝置；5、切割臺；6、電動伸縮桿；7、連接桿；8、切割刀片；9、推進塊；10、軌道；11、電機；12、滾輪；13、電控箱；14、電動桿控制鈕；15、推進塊控制鈕；16、電源按鈕；17、擋塊。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型作進一步的說明。

參看如圖1——圖2所示，本具體實施方式采用如下技術方案：它包含機架1、粉碎裝置2、進料口3，機架1內設有粉碎裝置2，機架1的上部設有進料口3，它還包含切割裝置4，切割裝置4設置在機架1的上部，所述的切割裝置4由切割臺5、電動伸縮桿6、連接桿7、切割刀片8、推進塊9、軌道10、電機11、滾輪12、電控箱13、電動桿控制鈕14、推進塊控制鈕15和電源按鈕16構成，切割臺5的上部一側設有電動伸縮桿6，電動伸縮桿6的上端連接有連接桿7，連接桿7上連接有切割刀片8，所述的切割刀片8設置在進料口3的上方，切割臺5的上部設有軌道10，軌道10上通過滾輪12連接有推進塊9，推進塊9的內部設有電機11，電機11與滾輪12連接，切割臺5的外側設有電控箱13，電控箱13的內部設有主電路板，電控箱13上分別設有電動桿控制鈕14、推進塊控制鈕15和電源按鈕16，所述的電動桿控制鈕14分別與電動伸縮桿6的電機和主電路板連接，所述的推進塊控制鈕15分別與電機11和主線路板連接，所述的電源按鈕16與主線路板連接。