[實用新型]ESL酸奶無菌罐系統

有效

• 申請號: 201520356027.4
• 申請日: 2015-05-28
• 公開（公告）號: CN204768391U
• 公開（公告）日: 2015-11-18
• 發明（設計）人: 顧辛
• 申請（專利權）人: 潔翼流體技術（上海）有限公司
• 主分類號: B01F7/18
• 分類號: B01F7/18;B01F15/00;A23C9/12
• 代理公司: 上海三和萬國知識產權代理事務所(普通合伙) 31230
• 代理人: 陳偉勇

技術領域

本實用新型涉及酸奶生產設備，具體涉及酸奶生產用無菌罐。

背景技術

隨著乳品行業的發展，為了滿足產品保質期的要求，越來越多的乳品工廠采用了超高溫或超巴氏殺菌。工廠會面臨這樣一個問題，如果超高溫直接給無菌灌裝機供料的話，超高溫的能力要有安全余量，通常是10％，正常生產時這部分余量回流至超高溫經二次殺菌。下游設備出故障的話還會造成更大量的產品回流。乳制品在殺菌過程中的溫度和時間須要嚴格控制，過殺菌會導致產品的色澤變差、營養損失、口感下降。無菌罐作為超高溫和灌裝機的中間緩沖，避免了產品的回流，保證了乳制品的品質。

實用新型內容

本實用新型目的在于是提供一種ESL酸奶無菌罐系統。

為了實現上述目的，本實用新型的技術方案如下：

ESL酸奶無菌罐系統，包括一無菌罐主體，所述無菌罐主體包括一罐體，所述罐體上設有進料口、出料口，其特征在于，所述ESL酸奶無菌罐系統還包括一攪拌器，所述攪拌器包括一葉輪、一驅動軸，所述葉輪位于所述罐體內，所述罐體上設有一蒸汽障雙機械密封件，所述驅動軸穿過所述蒸汽障雙機械密封件，所述驅動軸連接有所述葉輪的一端位于所述罐體內，另一端位于所述罐體外；

所述蒸汽障雙機械密封件的側壁上開有至少兩道密封用凹槽，各凹槽內均設有一密封墊圈。

本實用新型的攪拌器與罐體的連接部位的設有蒸汽障雙機械密封件，可有效避免罐體內的酸奶被污染。而且本專利的蒸汽障雙機械密封件設有至少兩道密封用凹槽，可實現連接處的至少兩次密封，大大提高了密封的可靠性。

所述罐體優選承壓為-1到3巴的罐體。以滿足酸奶生產的罐體承壓要求。

所述ESL酸奶無菌罐系統，還包括一進料閥陣，所述進料閥陣包括一個四通接頭、四個隔膜閥，所述四個隔膜閥分別連接所述四通接頭的四個管接頭；

所述四個隔膜閥分別為：用于接入潔凈蒸汽的第一隔膜閥、用于接入酸奶的第二隔膜閥、用于輸出潔凈蒸汽的第三隔膜閥、用于輸出酸奶的第四隔膜閥；

所述第二隔膜閥、所述第四隔膜閥均連接所述進料口。

本實用新型的隔膜閥有四個，形成一十字狀的進料閥陣，第一隔膜閥、第三隔膜閥構成蒸汽障通道開關，控制潔凈蒸汽的進入情況，第二隔膜閥、第四隔膜閥構成酸奶通道開關，控制產品的進入情況，打開第一隔膜閥、第三隔膜閥，蒸汽障通道打開，打開第二隔膜閥、第四隔膜閥，產品通道打開，產品和蒸汽交替進入。

作為一種優選方案，第一隔膜閥、第二隔膜閥、第三隔膜閥、第四隔膜閥順序排布，呈十字狀。以使通道順暢。

所述第一隔膜閥內設有溫度傳感器。以通過溫度傳感器實時監控蒸汽障壁的溫度。

附圖說明

圖1為本實用新型的部分結構示意圖。

具體實施方式

為了使本實用新型實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體圖示，進一步闡述本實用新型。

參見圖1，ESL酸奶無菌罐系統，包括一無菌罐主體1，無菌罐主體1包括一罐體2，罐體2上設有進料口4、出料口6，ESL酸奶無菌罐系統還包括一攪拌器3，攪拌器3包括一葉輪5、一驅動軸7，葉輪5位于罐體2內，罐體2上設有一蒸汽障雙機械密封件8，驅動軸7穿過蒸汽障雙機械密封件8，驅動軸7連接有葉輪5的一端位于罐體2內，另一端位于罐體2外；蒸汽障雙機械密封件8的側壁上開有至少兩道密封用凹槽，各凹槽內均設有一密封墊圈。本實用新型的攪拌器3與罐體2的連接部位的設有蒸汽障雙機械密封件8，可有效避免罐體2內的酸奶被污染。而且本專利的蒸汽障雙機械密封件8設有至少兩道密封用凹槽，可實現連接處的至少兩次密封，大大提高了密封的可靠性。罐體2優選承壓為-1到3巴的罐體2。以滿足酸奶生產的罐體2承壓要求。

所述ESL酸奶無菌罐系統，還包括一進料閥陣，進料閥陣包括一個四通接頭、四個隔膜閥，四個隔膜閥分別連接四通接頭的四個管接頭；四個隔膜閥分別為：用于接入潔凈蒸汽的第一隔膜閥、用于接入酸奶的第二隔膜閥、用于輸出潔凈蒸汽的第三隔膜閥、用于輸出酸奶的第四隔膜閥；第二隔膜閥、第四隔膜閥均連接進料口4。本實用新型的隔膜閥有四個，形成一十字狀的進料閥陣，第一隔膜閥、第三隔膜閥構成蒸汽障通道開關，控制潔凈蒸汽的進入情況，第二隔膜閥、第四隔膜閥構成酸奶通道開關，控制產品的進入情況，打開第一隔膜閥、第三隔膜閥，蒸汽障通道打開，打開第二隔膜閥、第四隔膜閥，產品通道打開。