[實(shí)用新型]一種食品加工模具

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201520347375.5
• 申請日: 2015-05-27
• 公開（公告）號: CN204653533U
• 公開（公告）日: 2015-09-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 秦強(qiáng)
• 申請（專利權(quán)）人: 天津市格雷科技發(fā)展有限公司
• 主分類號: A21B3/13
• 分類號: A21B3/13;A21B3/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

????本實(shí)用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種食品加工模具。

背景技術(shù)

面包、蛋糕、餅類食品通常利用面粉、水、酵母等作為基本原料，將這些原料攪拌混合后制成一定形狀的面團(tuán)，放置在模盤上并送入烤箱內(nèi)進(jìn)行烘烤，在烘烤完成后，將食品從模盤上取下?，F(xiàn)有的用于烘烤食品的模盤上均是設(shè)置多個用于裝放面團(tuán)的容納槽，烘烤完成后，直接從容納槽中將食品取出，利用食品的重力，使食品從容納槽中脫離。然而，在實(shí)際烘烤的過程中，由于面團(tuán)體積會不斷膨脹變大，最終烘烤完成的食品的體積將充滿整個容納腔，因此，在食品脫模時，利用直接抓取方式進(jìn)行脫模時，極有可能會對破壞食品的外形，且加工時穩(wěn)定性差，極易造成食品外觀的損壞，增加生產(chǎn)成本，食品不能實(shí)現(xiàn)自動取出，不方便拿取食品。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種食品加工模具，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：

一種食品加工模具，包括容納槽、頂板、壓板導(dǎo)向桿、壓桿和模具本體，所述頂板下方四角安裝有壓板導(dǎo)向桿，壓板導(dǎo)向桿底部固定在底板上，所述壓板導(dǎo)向桿上滑動設(shè)置有壓板，壓板上端連接頂桿，壓板下端固定有氣缸，氣缸底部連接壓桿，所述壓桿下端設(shè)置有模具本體，模具本體內(nèi)設(shè)置有多個容納槽，容納槽內(nèi)設(shè)置有壓蓋，所述模具本體上端安裝有多根模具導(dǎo)向桿。

作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案：所述頂板為方形結(jié)構(gòu)。

作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案：所述壓蓋安裝在壓桿的底部。

作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案：所述容納槽為柱形腔體。

作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案：所述模具導(dǎo)向桿滑動設(shè)置在壓板上。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：所述一種食品加工模具，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，模具本體內(nèi)設(shè)置多個容納槽，實(shí)現(xiàn)對食品的批量加工，在頂桿和氣缸的作用下，實(shí)現(xiàn)食品的快速加工與脫模，生產(chǎn)效率高，取出方便，在壓板導(dǎo)向桿和模具導(dǎo)向桿的作用下，增加了加工的穩(wěn)定性，提高了生產(chǎn)質(zhì)量，外形美觀。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實(shí)用新型的模具本體結(jié)構(gòu)示意圖。

????圖中：1-容納槽、2-壓蓋、3-氣缸、4-壓板、5-頂板、6-頂桿、7-壓板導(dǎo)向桿、8-模具導(dǎo)向桿、9-壓桿、10-模具本體、11-底板。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本實(shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。

請參閱圖1～2，本實(shí)用新型實(shí)施例中，一種食品加工模具，包括容納槽1、頂板5、壓板導(dǎo)向桿7、壓桿9和模具本體10，所述頂板5為方形結(jié)構(gòu)，頂板5下方四角安裝有壓板導(dǎo)向桿7，壓板導(dǎo)向桿7底部固定在底板11上，所述壓板導(dǎo)向桿7上滑動設(shè)置有壓板4，壓板4上端連接頂桿6，壓板4下端固定有氣缸3，氣缸3底部連接壓桿9，所述壓桿9下端設(shè)置有模具本體1，模具本體1內(nèi)設(shè)置有多個容納槽1，容納槽1內(nèi)設(shè)置有壓蓋2，壓蓋2安裝在壓桿9的底部，所述容納槽1為柱形腔體，模具本體1上端安裝有多根模具導(dǎo)向桿8，模具導(dǎo)向桿8滑動設(shè)置在壓板4上。

使用時，在外部動力裝置的作用下頂桿6向上運(yùn)動，從而帶動壓板4向上運(yùn)動，氣缸3驅(qū)動壓桿9向上運(yùn)動，使模具本體1向上運(yùn)動遠(yuǎn)離底板11，壓蓋2置于容納槽1的頂部，然后將制作好的面團(tuán)裝入容納槽1內(nèi)并抹平，頂桿6向下運(yùn)動，從而帶動壓板4向下運(yùn)動，使模具本體1向下運(yùn)動緊壓在底板11上，對模具本體1進(jìn)行烘烤，烘烤完成后，向上抬起模具本體1，在氣缸3的作用下，容納槽1頂部的壓蓋2向下運(yùn)動擠出食品。

本實(shí)用新型的工作原理是：所述一種食品加工模具，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，模具本體1內(nèi)設(shè)置多個容納槽1，實(shí)現(xiàn)對食品的批量加工，在頂桿6和氣缸3的作用下，實(shí)現(xiàn)食品的快速加工與脫模，生產(chǎn)效率高，取出方便，在壓板導(dǎo)向桿7和模具導(dǎo)向桿8的作用下，增加了加工的穩(wěn)定性，提高了生產(chǎn)質(zhì)量，外形美觀。