[實用新型]一種單系統雙缸軟冰淇淋機

有效

• 申請號: 201520345951.2
• 申請日: 2015-05-27
• 公開（公告）號: CN204634974U
• 公開（公告）日: 2015-09-16
• 發明（設計）人: 彭淑玲;王希;逄紹永;沈雁臣;孫振輝;徐少飛
• 申請（專利權）人: 煙臺華孚電磁線制造有限公司
• 主分類號: A23G9/12
• 分類號: A23G9/12
• 代理公司: 煙臺雙聯專利事務所(普通合伙) 37225
• 代理人: 梁翠榮

????技術領域

本實用新型涉及一種冰淇淋加工設備，主要用作以漿式原料加工軟冰淇淋。

????背景技術

現有的軟冰淇淋機大多存在結構復雜，占用空間大的缺點，導致設備造價較高，并且不適合廣泛推廣應用。另外，現有的軟冰淇淋機還普遍存在制冷速度低，制冷效果差，膨化效率低等不足，難于滿足市場需求。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是，提供一種單系統雙缸軟冰淇淋機?，其具有結構緊湊，制冷速度快，膨化效率高的特點，用以克服上述已有軟冰淇淋機的不足。

本實用新型的技術方案如下：

一種單系統雙缸軟冰淇淋機，包括第一冷凍缸和第二冷凍缸，其特征在于：所述冷凍缸包括兩端分別帶有進出料口的冷凍容器，該冷凍容器帶有環形外夾套，該外夾套的兩端分別設有制冷介質進出口；還包括安裝在第一冷凍缸的冷凍容器中的第一攪拌器以及安裝在第二冷凍缸的冷凍容器中的第二攪拌器；還包括壓縮機，第一冷凍缸的外夾套的制冷介質出口和第二冷凍缸的外夾套的制冷介質出口分別通過管路與壓縮機的吸氣端相連接；壓縮機的排氣端連接有冷凝器，冷凝器的輸出端連接有過濾器，過濾器的輸出端連接有電磁閥，電磁閥的輸出端連接有膨脹閥，膨脹閥還通過管路連接三通閥的進口端，該三通閥的兩個出口端分別與第一冷凍缸的外夾套的制冷介質進口和第二冷凍缸的外夾套的制冷介質進口相連接；還包括第一原料盆和第二原料盆，第一原料盆的出料端連接有第一膨化管，第一膨化管的出料端連接所述第一冷凍缸的冷凍容器的進料口；第二原料盆的出料端連接有第二膨化管，第二膨化管的出料端連接所述第二冷凍缸的冷凍容器的進料口。???????

????所述第一冷凍缸的冷凍容器的出料口連接有第一出液閥；所述第二冷凍缸的冷凍容器的出料口連接有第二出液閥。

與現有軟冰淇淋機相比較，本實用新型具有結構緊湊，制冷速度快，制冷效率高，膨化效率高的特點，由于其單機占地面積小，造價合理并且維護方便，特別適用于在酒吧、酒店、網吧、咖啡廳、電影院、西餐廳、冷飲店、快餐店等場合使用。

????附圖說明

圖1為本實用新型的結構和工作原理示意圖。

具體實施方式

為更好的理解本實用新型，下面結合附圖和實施例對其作進一步詳細的說明。

如圖1所示，本實施例包括第一冷凍缸8和第二冷凍缸13，所述冷凍缸包括兩端分別帶有進出料口的冷凍容器，該冷凍容器帶有環形外夾套，該外夾套的兩端分別設有制冷介質進出口。本實施例還包括安裝在第一冷凍缸8的冷凍容器中的第一攪拌器9以及安裝在第二冷凍缸13的冷凍容器中的第二攪拌器14，所述攪拌器的攪拌軸外端分別位于其對應的冷凍容器之外并分別連接有攪拌電機。

本實施例還包括壓縮機1，第一冷凍缸8的外夾套的制冷介質出口和第二冷凍缸13的外夾套的制冷介質出口分別通過管路與壓縮機1的吸氣端相連接。壓縮機1的排氣端連接有冷凝器2，冷凝器2的輸出端連接有過濾器3，過濾器3的輸出端連接有電磁閥4，電磁閥4的輸出端連接有膨脹閥5，膨脹閥5還通過管路連接三通閥的進口端，該三通閥的兩個出口端分別與第一冷凍缸8的外夾套的制冷介質進口和第二冷凍缸13的外夾套的制冷介質進口相連接。

????本實用新型的制冷原理是：制冷劑被壓縮機1吸入，經壓縮后，以高溫高壓氣態形式排出，經管路進入冷凝器2，制冷劑將熱量散發到外界空氣中，凝結成高壓、低溫液體，經過過濾器3過濾后，再經電磁閥4進入膨脹閥5，經膨脹閥5節流后變成低壓、低溫的氣液兩相混合物，低壓、低溫的氣液兩相混合物分為兩個支路，分別進入第一冷凍缸8的外夾套和第二冷凍缸13的外夾套，其中的液態制冷劑吸收外界熱量氣化為低壓飽和蒸汽，實現對第一冷凍缸8和第二冷凍缸13的降溫制冷，匯總后的低壓蒸汽被壓縮機1吸回，開始下一個工作周期，周而復始，不斷循環。

本實施例還包括第一原料盆6和第二原料盆11，第一原料盆6的出料端連接有第一膨化管7，第一膨化管7的出料端連接所述第一冷凍缸8的冷凍容器的進料口，所述第一冷凍缸8的冷凍容器的出料口連接有第一出液閥10；第二原料盆11的出料端連接有第二膨化管12，第二膨化管12的出料端連接所述第二冷凍缸13的冷凍容器的進料口，所述第二冷凍缸13的冷凍容器的出料口連接有第二出液閥15。

本實用新型的冰淇淋加工原理是：冰淇淋漿料分別倒入原料盆后，與空氣混合，形成的氣液混合物經膨化管進入冷凍缸的冷凍容器內，經攪拌器攪拌均勻后，從出液閥排出。因冷凍缸內部已被制冷，所以出液閥排出的冰淇淋即為半流體、半固體狀態，俗稱軟冰淇淋。