[實用新型]一種用于肉松蛋卷制造的肉松填充治具

有效

• 申請號: 201520320263.0
• 申請日: 2015-05-18
• 公開（公告）號: CN204653731U
• 公開（公告）日: 2015-09-23
• 發明（設計）人: 陳國展;陳彩虹
• 申請（專利權）人: 廈門市奇奇保健食品有限公司
• 主分類號: A23P1/08
• 分類號: A23P1/08
• 代理公司: 廈門市精誠新創知識產權代理有限公司 35218
• 代理人: 方惠春

技術領域

本實用新型涉及一種用于肉松蛋卷制造的肉松填充治具，按國際專利分類表(IPC)劃分屬于肉松蛋卷的制作技術領域。

背景技術

肉松雞蛋卷是一種泰國食品，國內鮮有生產的企業及廠家，所以導致進口的肉松蛋卷的價格，居高不下，也使大眾百姓很難品嘗到這種泰國美食。而這種休閑美食的制作工藝通常是將圓通狀的蛋卷制作完成后，再向蛋卷內填充。

而中國專利申請公布號CN104187768A的肉松填充均勻的肉松蛋卷制作工藝中所公開的蛋卷填充體及現有制作廠家所用的填充體上開設的是U形狀凹槽，實現蛋卷的填充，這種U形狀凹槽結構填充的肉松不均勻，導致口感不佳，同時在填充體抽取過程中極易將肉松帶出，且會將損壞蛋卷，導致成品率低等不足。

由此，本發明人考慮對肉松填充治具結構進行改進，本案由此產生。

實用新型內容

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種用于肉松蛋卷制造的肉松填充治具，其上設置的V形凹槽能實現向圓通狀的蛋卷內填充肉松并實現填充均勻，且方便抽取的效果。

為達到上述目的，本實用新型是通過以下技術方案實現的：

一種用于肉松蛋卷制造的肉松填充治具，該肉松填充治具包括相互連接的填充部及手持部，所述填充部上開設有V形狀的肉松填充槽，進而形成蛋卷內肉松填充結構。

進一步，所述填充部為V形體，進而其V形凹陷處形成前述的V形狀肉松填充槽。

進一步，所述V形體中三個端頭上均設置有弧形片，形成與蛋卷內壁的分離結構。

進一步，所述弧形片外側呈光滑狀并能與蛋卷內壁接觸或分離。

進一步，所述手持部至少包括與填充部連接為一體的手持段。

進一步，所述手持段與填充部結構相同或不同，所述手持段呈圓筒狀或方筒狀等等。

進一步，所述手持部還包括一手柄套，所述手柄套套接在手持段上，形成手持結構。

與現有技術相比較，本實用新型的優點：

本實用新型采用帶有V形凹槽的型材能實現向圓通狀的蛋卷內填充肉松并實現填充均勻，且方便抽取的效果。

附圖說明

圖1是本實用新型結構示意圖（去除手柄套，且不具備弧形片）；

圖2是圖1中結構具備弧形片的結構斷面示意圖；

圖3是圖2中結構安裝有手柄套后的示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型作進一步說明：

實施例：請參閱圖1所示，一種用于肉松蛋卷制造的肉松填充治具，該肉松填充治具包括相互連接的填充部1及手持部2。

請參閱圖1及圖2所示，前述填充部1為V形體，進而其V形凹陷處形成V形狀肉松填充槽11，進而形成蛋卷內肉松填充結構；所述V形體中三個端頭上均設置有弧形片2，形成與蛋卷內壁的分離結構，所述弧形片2外側呈光滑狀并能與蛋卷內壁接觸或分離。

請參閱圖1所示，前述手持部2至少包括與填充部連接為一體的手持段21，手持段21與填充部1結構相同或不同，所述手持段21呈圓筒狀或方筒狀等等；在本實施例中所述，手持段21與填充部1結構相同且為一體式結構。

請參閱圖1至圖3所示，前述手持部2還可以包括一手柄套22，所述手柄套22套接在手持段21上，形成手持結構。

以上所記載，僅為利用本創作技術內容的實施例，任何熟悉本項技藝者運用本創作所做的修飾、變化，皆屬本創作主張的專利范圍，而不限于實施例所揭示者。