[實用新型]顆粒食物原料的蒸煮罐

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201520318901.5
• 申請日: 2015-05-18
• 公開（公告）號: CN204697847U
• 公開（公告）日: 2015-10-14
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 魏曉軍;孫濤;杜新;李洪亮;母智深
• 申請（專利權(quán)）人: 內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司
• 主分類號: A23L1/01
• 分類號: A23L1/01;A23P1/16
• 代理公司: 北京漢德知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11328
• 代理人: 武彬;陳曦

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種用于蒸煮食品的蒸煮罐，尤其涉及一種用于顆粒食物原料蒸煮的蒸煮罐。

背景技術(shù)

食品工業(yè)生產(chǎn)中，會涉及顆粒食物原料，例如谷物顆粒和堅果顆粒等。在處理顆粒食物原料時，通常會有清洗、蒸煮、殺菌等過程。通常蒸煮顆粒狀食品物料時，物料罐配備攪拌裝置，熱水和顆粒狀食物原料通過機(jī)械攪拌作用，形成懸浮液。

對于蒸煮罐的罐底，由于攪拌葉片無法伸展到該處空間，此處的攪拌力很小。在蒸煮攪拌時，由于重力作用，顆粒食物原料會聚集在蒸煮罐罐底，隨著時間的延長，顆粒食物物料受熱變軟，當(dāng)蒸煮結(jié)束瀝干后，蒸煮罐罐底的顆粒食品原料受到上層物料的擠壓而壓實，導(dǎo)致顆粒食物原料彼此粘連。當(dāng)完成顆粒食物原料蒸煮時，顆粒食物原料無法排出蒸煮罐。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的是提供一種顆粒食物原料的蒸煮罐，避免顆粒食物原料在蒸煮罐的底部粘連。

本實用新型提供了一種顆粒食物原料的蒸煮罐，它包括一個罐體、一個篩網(wǎng)、一個攪拌槳、和一個攪拌器。沿其深度方向，罐體具有一個設(shè)置在其頂部的進(jìn)料端，和一個設(shè)置在其底部的出料端，且進(jìn)料端設(shè)有用于添加顆粒食物原料的進(jìn)料口，出料端設(shè)有用于排出顆粒食物原料的出料口。篩網(wǎng)設(shè)置于罐體內(nèi)，添加于罐體內(nèi)的顆粒食物原料盛放于篩網(wǎng)，且盛放于篩網(wǎng)的顆粒食物原料能夠通過出料口排出罐體。攪拌槳設(shè)置于篩網(wǎng)，它能夠攪拌盛放于濾網(wǎng)的顆粒食物原料。攪拌器連接于攪拌槳，它由攪拌槳延伸至出料口，攪拌槳能夠帶動攪拌器攪動出料口處的顆粒食物原料。

在顆粒食物原料的蒸煮罐的再一種示意性的實施方式中，攪拌器為螺旋攪拌葉片。

在顆粒食物原料的蒸煮罐的另一種示意性的實施方式中，出料口設(shè)有一個蝶閥。出料端設(shè)有一個進(jìn)水閥、一個第一排水管、和一個第二排水管。進(jìn)水管連通于罐體，它設(shè)有一個進(jìn)水閥。第一排水管連通于進(jìn)水管，它設(shè)有一個第一排水閥。第二排水管連通于出料口，它設(shè)有一個第二排水閥，且第二排水管與出料口的連接處設(shè)置于蝶閥和濾網(wǎng)之間。

在顆粒食物原料的蒸煮罐的另一種示意性的實施方式中，進(jìn)料端設(shè)有一個溢流管。

在顆粒食物原料的蒸煮罐的又一種示意性的實施方式中，罐體設(shè)有一個用于密封進(jìn)料口的密封蓋。

在顆粒食物原料的蒸煮罐的又一種示意性的實施方式中，蒸煮罐設(shè)有一個由進(jìn)料端插入罐體的驅(qū)動軸，攪拌槳設(shè)置于驅(qū)動軸朝向出料端的端部，且沿罐體的深度方向，蒸煮罐設(shè)有一個處于罐體中部且連接于驅(qū)動軸的副槳。

附圖說明

圖1用于說明顆粒食物原料的蒸煮罐一種示意性實施方式的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2用于說明顆粒食物原料的蒸煮罐另一種示意性實施方式的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為圖2中III部分的放大示意圖。

標(biāo)號說明

10??罐體

12??進(jìn)料端

122?進(jìn)料口

124?密封蓋

126?溢流管

14??出料端

142?出料口

143?第一排水閥

144?蝶閥

145?進(jìn)水閥

146?進(jìn)水管

147?第一排水管

148?第二排水管

149?第二排水閥

20??篩網(wǎng)

40??攪拌槳

42??驅(qū)動桿

44??副槳

50??攪拌器。

具體實施方式

為了對實用新型的技術(shù)特征、目的和效果有更加清楚的理解，現(xiàn)對照附圖說明本實用新型的具體實施方式，在各圖中相同的標(biāo)號表示相同的部分。

在本文中，“示意性”表示“充當(dāng)實例、例子或說明”，不應(yīng)將在本文中被描述為“示意性”的任何圖示、實施方式解釋為一種更優(yōu)選的或更具優(yōu)點的技術(shù)方案。

為使圖面簡潔，各圖中的只示意性地表示出了與本實用新型相關(guān)的部分，它們并不代表其作為產(chǎn)品的實際結(jié)構(gòu)。另外，以使圖面簡潔便于理解，在有些圖中具有相同結(jié)構(gòu)或功能的部件，僅示意性地繪示了其中的一個，或僅標(biāo)出了其中的一個。

在本文中，“第一”、“第二”等僅用于彼此的區(qū)分，而非表示它們的重要程度及順序、以及互為存在的前提等。

圖1用于說明顆粒食物原料的蒸煮罐一種示意性實施方式的結(jié)構(gòu)示意圖。如圖1所示，顆粒食物原料的蒸煮罐包括一個罐體10、一個篩網(wǎng)20、一個攪拌槳40、和一個攪拌器50。