[實用新型]一種酒蒸汽冷卻液化裝置

有效

• 申請號: 201520306355.3
• 申請日: 2015-05-13
• 公開（公告）號: CN204676059U
• 公開（公告）日: 2015-09-30
• 發明（設計）人: 高靜
• 申請（專利權）人: 成都市翻鑫家科技有限公司
• 主分類號: C12G3/12
• 分類號: C12G3/12
• 代理公司: 成都華風專利事務所(普通合伙) 51223
• 代理人: 徐豐

技術領域

本實用新型涉及一種釀酒設備，具體而言，涉及一種酒蒸汽冷卻液化裝置。

背景技術

目前，釀酒技術通常采用糧食蒸熟、蒸液態發酵酒醅和固態發酵酒醅的方式來提取白酒，其中蒸餾不僅是濃縮分離酒精的過程，更是香味提取和從新組合的過程，在蒸餾過程中蒸汽的冷卻是很重要的一個環節，冷卻的效率和蒸汽的回流都會影響白酒整體純度和口感，而現有的市場上的酒蒸汽冷卻液化裝置冷卻效率低，冷卻速度慢，冷卻后的白酒不能全部從冷氣罩內全部流出，影響整體白酒的質量和口感。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種酒蒸汽冷卻液化裝置，以解決上述問題。

為實現本實用新型目的，采用的技術方案為：一種酒蒸汽冷卻液化裝置，包括生產室和冷卻室，所述生產室與冷卻室通過過氣管道連接，過氣管道與生產室和冷卻室連接處都設置有密閉圈，過氣管道內設置有濾網和導流裝置，冷卻室內設置有蒸汽罩；蒸汽罩的頂部設有與過氣管道連接的進液口，底部設有豎向設置的出液口；蒸汽罩的外表面圍繞有制冷管，蒸汽罩內表面上設置有溫度傳感器。

進一步地，所述濾網設置在導流裝置與生產室之間的過氣管道內。

進一步地，所述導流裝置為導流風扇。

進一步地，所述冷卻室內表面與蒸汽罩外表面之間設置有冷卻腔。

進一步地，所述蒸汽罩的底部為倒圓錐狀。

本實用新型的有益效果是，過氣管道內設置的濾網可以過濾蒸汽中存在的雜質；導流裝置可以加快蒸汽的流動，防止蒸汽在蒸汽罩中出現回流現象；蒸汽罩外表面圍繞設置制冷管，冷卻效果好，冷卻速度快；蒸汽罩下端為倒圓錐狀，且出液口豎直設置在蒸汽罩下端，能使蒸汽罩中冷卻的白酒全部流出；蒸汽罩內的溫度傳感器可以保證在液化過程中時刻觀察冷凝腔的溫度，保證蒸餾后白酒的品質。

附圖說明

圖1是本實用新型提供的一種酒蒸汽冷卻液化裝置的結構圖。

附圖中標記及相應的零部件名稱：

1、生產室，2、密閉圈，3、過氣管道，4、濾網，5、導流裝置，6、冷卻室，7、冷卻腔，8、蒸汽罩，9、制冷管，10、冷凝腔，11、溫度傳感器，12、出液口。

具體實施方式

下面通過具體的實施例子并結合附圖對本實用新型做進一步的詳細描述。

圖1示出了本實用新型提供的酒蒸汽冷卻液化裝置，包括生產室1和冷卻室6，所述生產室1與冷卻室6通過過氣管道3連接，過氣管道3與生產室1和冷卻室6連接處都設置有密閉圈2，過氣管道3內設置有濾網4和導流裝置5，冷卻室6內設置有蒸汽罩8；蒸汽罩8的頂部設有與過氣管道3連接的進液口，底部設有豎向設置的出液口12；蒸汽罩8的外表面圍繞有制冷管9，蒸汽罩8內表面上設置有溫度傳感器11。

所述濾網4設置在導流裝置5與生產室之間的過氣管道3內，可以保證在冷凝腔10中蒸汽的純凈；所述導流裝置5為導流風扇，可以加快蒸汽的流動和冷凝過程中的回流現象；所述冷卻室6內表面與蒸汽罩8外表面之間設置有冷卻腔7，可以將制冷管9中散發出的冷氣均勻圍繞著蒸汽罩8；所述蒸汽罩8的底部為倒圓錐狀，可以使蒸汽罩8中液化后的白酒全部流出。

以上所述僅為本實用新型的優選實施例而已，并不用于限制本實用新型，對于本領域的技術人員來說，本實用新型可以有各種更改和變化。凡在本實用新型的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。