[實(shí)用新型]一種食品攪拌裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201520302747.2
• 申請日: 2015-05-12
• 公開（公告）號: CN204746117U
• 公開（公告）日: 2015-11-11
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 游曉文
• 申請（專利權(quán)）人: 黃文鵬
• 主分類號: B01F1/00
• 分類號: B01F1/00;B01F7/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種攪拌設(shè)備，具體是指一種食品攪拌裝置。

背景技術(shù)

在罐頭食品的工業(yè)生產(chǎn)加工過程中，需要對主食品添加食用鹽等多種輔料，一般通過將輔料溶解在一定的比例的水中制成輔料溶液，再將輔料溶液添加到主食品中。隨著現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)的不斷提升，現(xiàn)有的食品加工的效率越來越高，主生產(chǎn)線的生產(chǎn)力提高了，相應(yīng)的輔料加工生產(chǎn)效率也必須得到相應(yīng)的提高。現(xiàn)有的輔料溶液制作通常將適量的輔料與一定比例的水混合后，采用攪拌機(jī)將其攪拌至輔料溶解，無法連續(xù)進(jìn)行生產(chǎn)，為了確保供給不間斷，加工廠內(nèi)至少會配備兩臺以上攪拌機(jī)用于輔料溶液生產(chǎn)。因此，設(shè)計一款能夠?qū)崿F(xiàn)輔料溶液制備、供給同時不間斷進(jìn)行的食品攪拌裝置是本實(shí)用新型的研究目的。

實(shí)用新型內(nèi)容

針對上述現(xiàn)有技術(shù)存在的不足之處，本實(shí)用新型在于提供一種食品攪拌裝置，能夠有效解決上述技術(shù)問題。

本實(shí)用新型的技術(shù)方案是：

一種食品攪拌裝置，包含攪拌裝置、熱水供給裝置和電控制器，所述攪拌裝置包含攪拌罐，所述攪拌罐的中間位置設(shè)有相應(yīng)的攪拌機(jī)構(gòu)，所述攪拌機(jī)構(gòu)包含設(shè)置于攪拌罐底部的兩個相互嚙合的攪拌輪盤，所述攪拌輪盤的中間位置上均固接有十字形攪拌葉片，所述攪拌輪盤由設(shè)置于攪拌罐外部的驅(qū)動機(jī)構(gòu)進(jìn)行驅(qū)動；所述攪拌罐內(nèi)設(shè)有一輔料進(jìn)料管，所述輔料進(jìn)料管的進(jìn)料口連接到設(shè)置于攪拌罐上方的料斗，所述輔料進(jìn)料管的出料口位于所述兩個相互嚙合的攪拌輪盤的一側(cè)，所述攪拌罐的下方設(shè)有相應(yīng)的熱水進(jìn)口，攪拌罐的上方設(shè)有相應(yīng)的輔料液出液口；所述熱水供給裝置包含儲水罐，所述儲水罐內(nèi)設(shè)有相應(yīng)的恒溫加熱器和一溫度感應(yīng)器，儲水罐的上方和下方分別設(shè)有相應(yīng)的進(jìn)水口和出水口，所述出水口通過相應(yīng)的進(jìn)水管連接到設(shè)置于所述攪拌罐下方的熱水進(jìn)口處。

所述驅(qū)動機(jī)構(gòu)包含驅(qū)動電機(jī)和連接于所述驅(qū)動電機(jī)輸出軸的減速裝置，所述攪拌輪盤的中心的底部固接有相應(yīng)的轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動安裝于所述攪拌罐底部并連接到所述減速裝置的輸出軸。

本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)：

本實(shí)用新型的攪拌機(jī)構(gòu)包含兩個相互嚙合的攪拌輪盤，輔料經(jīng)料斗沿輔料進(jìn)料管進(jìn)入攪拌罐后，熱水通過進(jìn)水管進(jìn)入將輔料沖往兩個相互嚙合的攪拌輪盤，在溶解過程中，通過兩個相互嚙合的攪拌輪盤進(jìn)碾壓，確保快速溶解；本實(shí)用新型還在攪拌輪盤的中間位置上均固接有十字形攪拌葉片，通過十字形攪拌葉片進(jìn)一步保證輔料完全溶解到位。這樣一來，按比例不斷加入輔料和熱水，便能夠不斷產(chǎn)出輔料溶液，通過設(shè)置于攪拌罐上方的輔料液出液口排往主生產(chǎn)線以供生產(chǎn)需求，實(shí)現(xiàn)輔料溶液制備、供給同時不間斷進(jìn)行，有效提高生產(chǎn)效率。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

為了便于本領(lǐng)域技術(shù)人員理解，現(xiàn)將實(shí)施例結(jié)合附圖對本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)作進(jìn)一步詳細(xì)描述：

參考圖1，一種食品攪拌裝置，包含攪拌裝置1、熱水供給裝置2和電控制器3，所述攪拌裝置1包含攪拌罐11，所述攪拌罐11的中間位置設(shè)有相應(yīng)的攪拌機(jī)構(gòu)12，所述攪拌機(jī)構(gòu)12包含設(shè)置于攪拌罐11底部的兩個相互嚙合的攪拌輪盤12-1，所述攪拌輪盤12-1的中間位置上均固接有十字形攪拌葉片12-2，所述攪拌輪盤12-1由設(shè)置于攪拌罐11外部的驅(qū)動機(jī)構(gòu)13進(jìn)行驅(qū)動，所述驅(qū)動機(jī)構(gòu)13包含驅(qū)動電機(jī)13-1和連接于所述驅(qū)動電機(jī)輸出軸的減速裝置13-2，所述攪拌輪盤12-1的中心的底部固接有相應(yīng)的轉(zhuǎn)軸12-3，所述轉(zhuǎn)軸12-3轉(zhuǎn)動安裝于所述攪拌罐11底部并連接到所述減速裝置13-2的輸出軸。

所述攪拌罐11內(nèi)設(shè)有一輔料進(jìn)料管4，所述輔料進(jìn)料管4的進(jìn)料口連接到設(shè)置于攪拌罐11上方的料斗5，所述輔料進(jìn)料管4的出料口位于所述兩個相互嚙合的攪拌輪盤12-1的一側(cè)，所述攪拌罐11的下方設(shè)有相應(yīng)的熱水進(jìn)口11-1，攪拌罐11的上方設(shè)有相應(yīng)的輔料液出液口11-2；所述熱水供給裝置2包含儲水罐21，所述儲水罐21內(nèi)設(shè)有相應(yīng)的恒溫加熱器22和一溫度感應(yīng)器23，儲水罐21的上方和下方分別設(shè)有相應(yīng)的進(jìn)水口21-1和出水口21-2，所述出水口21-2通過相應(yīng)的進(jìn)水管連接到設(shè)置于所述攪拌罐11下方的熱水進(jìn)口11-1處。