[實用新型]一種快速魚肉切碎裝置

有效

• 申請號: 201520300617.5
• 申請日: 2015-05-12
• 公開（公告）號: CN204722150U
• 公開（公告）日: 2015-10-28
• 發明（設計）人: 陳小娥;趙小惠;黃湛圓
• 申請（專利權）人: 浙江海洋學院
• 主分類號: A22C25/16
• 分類號: A22C25/16
• 代理公司: 寧波市鄞州甬致專利代理事務所(普通合伙) 33228
• 代理人: 王樹鏞

技術領域

本實用新型涉及一種快速魚肉切碎裝置，屬于食品設備技術領域。

背景技術

隨著現代科技的發展，食品業越來越向高端發展，人們對食品的要求也越來越高，比如魚肉，如今人們喜歡切碎了吃，但目前都是人工切的，切得不夠均勻影響了品嘗的口吻，是一個急需解決的問題。

發明內容

本實用新型的目的是提供一種快速魚肉切碎裝置。

本實用新型要解決的問題是現有魚肉人工切不均勻的不足。

為實現本實用新型的目的，本實用新型采用的技術方案是：

一種快速魚肉切碎裝置，包括蓋子、刀片、長軸、高速電機、固定板、轉盤、減速電機、底座和導向片，所述底座上安裝有固定板、減速電機，減速電機的轉軸上安裝有轉盤，轉盤上安裝有蓋子、導向片，固定板上安裝有高速電機，高速電機上設有長軸，長軸上安裝有刀片。

所述轉盤內設有半圓形凹槽，刀片位于凹槽內。

所述導向片設有兩塊，對稱安裝在轉盤邊緣。

所述蓋子呈半圓形結構。

本實用新型的優點：本裝置采用自動切割，可進行連續切割，切割細膩，口感好，應具有廣泛的市場空間。

附圖說明

圖1是本實用新型一種快速魚肉切碎裝置的立體圖；

圖中：1、蓋子???2、刀片???3、長軸???4、高速電機???5、固定板???6、轉盤???7、減速電機???8、底座???9、導向片。

具體實施方式

下面結合附圖及實施例對本實用新型作進一步的說明。

一種快速魚肉切碎裝置，包括蓋子1、刀片2、長軸3、高速電機4、固定板5、轉盤6、減速電機7、底座8和導向片9，所述底座8上安裝有固定板5、減速電機7，減速電機7的轉軸上安裝有轉盤6，用于放置切割的魚肉，轉盤6上安裝有蓋子1、導向片9，固定板5上安裝有高速電機4，用于提供切割動力，高速電機4上設有長軸3，長軸3上安裝有刀片2，用于切割魚肉。

所述轉盤6內設有半圓形凹槽，刀片2位于凹槽內，這樣魚肉位于槽內，方便切割。

所述導向片9設有兩塊，對稱安裝在轉盤6邊緣，可有效防止魚肉往外溢出。

所述蓋子1呈半圓形結構，這樣蓋上蓋子1不會影響到刀片2的轉動。

本實用新型的使用方法：將需要切割的魚肉放到轉盤6內，蓋上蓋子1，然后開啟減速電機7帶動轉盤6轉動，同時高速電機4帶動刀片2對魚肉進行切割；這樣經過半小時的切割，魚肉就很細膩了，口感好。