[實用新型]一種新型安全凍肉切片機

有效

• 申請號: 201520297055.3
• 申請日: 2015-05-08
• 公開（公告）號: CN204658529U
• 公開（公告）日: 2015-09-23
• 發明（設計）人: 武偉明
• 申請（專利權）人: 天津全素利生物肥料科技有限公司
• 主分類號: B26D5/12
• 分類號: B26D5/12;B26D7/18;B26D7/22;B26D7/32
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型屬于切片機技術領域，尤其涉及一種新型安全凍肉切片機。

背景技術

食品業用的切片機有：紅棗切片；山楂切片等常用的切片機種類而切片機食品切片機適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片等,該機器結構緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養容易、安全衛生，切肉效果均勻并可自動成卷狀，采用進口意大利刀片及皮帶及帶有獨有自動潤滑裝置，功率強大,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。餐飲業用的切片機有：牛羊肉切片等這些在市場上面常見到的一些食品切片機。

發明內容

針對現有技術存在的不足，本實用新型的目的在于提供一種結構合理，針對性強，切片安全防止切手可測定切刀壓力，該設備簡單，其具有廣泛的應用前景，適于推廣應用。

為了解決上述技術問題，本實用新型提供了一種新型安全凍肉切片機，其特征在于：包括機架、立柱、壓力傳感器、導線、紅外線傳感器、軸承、轉軸、帶輪、切片箱、傳動帶、傳動鏈、鏈輪A、電機、鏈輪B、切削刃、切刀、刀架、氣缸、電磁開關和控制器，所述立柱固定在所述機架上，所述壓力傳感器固定在所述刀架上，所述切刀固定在所述刀架上，所述軸承、電機固定在所述立柱上，所述軸承、帶輪分別固定在所述轉軸的兩端，所述紅外線傳感器經由所述導線連接所述控制器，所述氣缸、電磁開關和所述控制器固定在所述機架上，所述刀架固定在所述氣缸上，所述電磁開關經由所述導線連接所述氣缸和所述控制器，所述傳動鏈連接所述鏈輪A和所述鏈輪B，所述鏈輪A固定在所述電機上。

本實用新型進一步設置為：所述紅外線傳感器固定在所述立柱的下端。

本實用新型進一步設置為：所述傳動帶表層固定有竹纖維層。

本實用新型進一步設置為：所述壓力傳感器經由所述導線連接所述控制器。

本實用新型進一步設置為：所述切刀剖面呈V字形。

本實用新型進一步設置為：所述傳動帶固定在所述帶輪上，所述切片箱固定在所述帶輪下端。

與現有技術相比，本實用新型一種新型安全凍肉切片機具有以下有益效果：

（1)本實用新型采用傳送帶傳動，工作穩定，可以適應惡劣工作環境，無需使用者靠近設備取用肉片。

（2）本實用新型設置用紅外線傳感器可以實時檢測到紅外線信號并傳遞給控制器。

（3）本實用新型控制器檢測到紅外線信號馬上關閉電磁開關，使氣缸停止運動，提高了切片機使用的安全性，防止誤傷手臂。

（4）本實用新型設置有壓力傳感器可以實時檢測切刀所受的壓力，防止壓力過大損壞切刀。

（5）本實用新型切刀剖面呈字形，可快速切下肉片且減少粘刀。

（6）本實用新型傳送帶表面涂有竹纖維層，可以預防切刀損傷傳送帶，同時保證切片過程干凈衛生。

（7）本實用新型設計有切片箱使用者使用時在切片箱即可取用切下的肉片無需靠近切刀，大大減少了事故發生的概率。

（8）本實用新型采用氣缸提供動力，工作穩定性高，反應迅速。

（9）本實用新型電采用電磁開關使用時反應迅速，使用壽命長。

（10）本實用新型結構簡單，使用安全可靠，具有良好的市場推廣價值。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構示意圖。

圖中：1—機架，2—立柱，3—壓力傳感器，4—導線，5—紅外線傳感器，6—軸承，7—轉軸，8—帶輪，9—切片箱，10—傳動帶，11—傳動鏈，12—鏈輪A，13—電機，14—鏈輪B，15—切削刃，16—切刀，17—刀架，18—氣缸，19—電磁開關，20—控制器。?

具體實施方式

下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步說明，本實用新型的實施方式包括但不限于下列實施例。