[實用新型]節汽節能節水蒸箱

有效

• 申請號: 201520294438.5
• 申請日: 2015-05-09
• 公開（公告）號: CN204635996U
• 公開（公告）日: 2015-09-16
• 發明（設計）人: 趙會山
• 申請（專利權）人: 牡丹江市惠山節能炊具有限公司
• 主分類號: A47J27/14
• 分類號: A47J27/14;A47J27/04;A47J36/00;A47J36/24
• 代理公司: 牡丹江市丹江專利商標事務所(特殊普通合伙) 23205
• 代理人: 張雨紅

技術領域

本實用新型涉及廚用設備，具體涉及一種蒸箱。

背景技術

學校食堂等多人用餐場所一般會使用蒸箱來蒸米飯或饅頭等主食，以滿足多人用餐的需要。蒸箱一般采用電加熱或燃氣加熱方式產生熱蒸汽，熱蒸汽對主食加熱使其被蒸熟。利用蒸箱加熱主食雖然速度較快，效率較高，但也存在缺陷。蒸箱使用時排出的大量蒸汽會排放到食堂廚房室內，既浪費蒸汽，也不利于節電和節省燃氣，還不利于節約用水，又會使食堂廚房無法保持合適的濕度，工作人員感覺會不舒適，也容易導致貯存的米面受潮發霉。

發明內容

本實用新型的目的是提供一種使用時不會排放出大量蒸汽，不浪費蒸汽，節電、節省燃氣，節約用水，有利于食堂廚房保持合適的濕度，不會導致室內貯存的米面受潮發霉的節汽節能節水蒸箱。

本實用新型的技術解決方案是：它包括蒸箱箱體，蒸箱箱體上設有蒸汽回收裝置，蒸汽回收裝置由冷凝水箱、一級冷凝箱和二級冷凝箱構成，冷凝水箱位于蒸箱箱體上方安裝在蒸箱箱體頂面上，一級冷凝箱安裝在冷凝水箱內，蒸箱箱體上的蒸汽出口與一級冷凝箱通過蒸汽排出管道相連通，一級冷凝箱的底部連接有冷凝水回流管，冷凝水回流管的另一端向下穿過冷凝水箱箱底與蒸箱箱體的蒸汽發生器水箱相連通，二級冷凝箱位于一級冷凝箱的上方安裝在冷凝水箱內，一級冷凝箱的頂部與二級冷凝箱的底部之間通過排蒸汽回流管相連通，二級冷凝箱的頂部設有剩余蒸汽排出口并連接有開口向上的蒸汽排出管頭。

本實用新型的技術效果是：它使用時不會排放出大量蒸汽，節省蒸汽，節電、節省燃氣，節約用水，還可以使食堂廚房保持合適的濕度，使工作人員感覺更舒適，貯存的米面不至于受潮發霉。它結構簡單，加工制做容易安裝方便，只需要將蒸汽回收裝置安裝在現有蒸箱上方再做簡單管道連接既可實現，它可以利用蒸汽中的熱量為水箱內的水進行加熱，獲得的溫水可用于洗菜洗碗，蒸汽冷凝后形成的冷凝水還可以再次用于加熱，達到節水的目的。

附圖說明??

圖1為本實用新型實施例立體局剖圖。??????????

具體實施方式

如圖1所示，它包括蒸箱箱體1，蒸箱箱體1上設有蒸汽回收裝置2，蒸汽回收裝置2由冷凝水箱21、一級冷凝箱22和二級冷凝箱23構成，冷凝水箱21位于蒸箱箱體1上方安裝在蒸箱箱體1頂面上，一級冷凝箱22安裝在冷凝水箱21內，蒸箱箱體1上的蒸汽出口11與一級冷凝箱22通過蒸汽排出管道24相連通，一級冷凝箱22的底部連接有冷凝水回流管25，冷凝水回流管25的另一端向下穿過冷凝水箱21箱底與蒸箱箱體1的蒸汽發生器水箱相連通，二級冷凝箱23位于一級冷凝箱22的上方安裝在冷凝水箱21內，一級冷凝箱22的頂部與二級冷凝箱23的底部之間通過排蒸汽回流管26相連通，二級冷凝箱23的頂部設有剩余蒸汽排出口并連接有開口向上的蒸汽排出管頭27。

冷凝水箱21上連接有進水管28，進水管28位于冷凝水箱21內的出水口上安裝有浮箱或浮球式自動進水閥29控制自動進水和停止進水。進水管28從冷凝水箱21底部向上穿入冷凝水箱21，浮箱或浮球式自動進水閥29安裝在進水管28的出水口上高于冷凝水箱21液面的位置。冷凝水箱21的底部設有排污口，排污口上連接有位于冷凝水箱21下方的排污閥門30。冷凝水箱21側壁的下方設有出水口，出水口上安裝有位于冷凝水箱21外的水龍頭31。冷凝水箱21側壁的下方設有水位管接口32，水位管接口32上安裝有下端與水位管接口32相連通、上端向上高于冷凝水箱21內液面并支撐固定在冷凝水箱21外壁上的透明水位管33。冷凝水箱21為上部敞口的方箱，冷凝水箱21的上口上設有扣在冷凝水箱21上口上防止灰塵落入冷凝水箱21的箱蓋34。

一級冷凝箱22和二級冷凝箱23分別為密閉的方形箱狀體。一級冷凝箱22和二級冷凝箱23分別通過支撐部件安裝在冷凝水箱21內沒入冷凝水箱21的液面以下，一級冷凝箱22和二級冷凝箱23的各外壁分別與冷凝水箱21的內壁相間隔開并分別與冷凝水箱21內的冷卻水相接觸以增強冷凝效果。

二級冷凝箱23的頂面低于冷凝水箱21液面的高度，蒸汽排出管頭27的上口高于冷凝水箱21液面的高度。

蒸箱箱體1為燃氣加熱蒸箱、電加熱蒸箱或外置鍋爐分體式蒸箱。

蒸汽排出管道24穿過冷凝水箱21箱底連通于蒸箱箱體1和一級冷凝箱22之間。

使用時冷凝水箱21的進水管28與自來水管相連通，浮箱或浮球式自動進水閥29可以使冷凝水箱21自動進水并自動停止進水，一級冷凝箱22和二級冷凝箱23分別浸沒在冷凝水箱21內的水里。蒸箱箱體1使用時從蒸汽出口11排出的蒸汽首先通過蒸汽排出管道24進入一級冷凝箱22，蒸汽在冷凝水箱21內冷卻水的降溫作用下大部分會冷凝為水，其它少部分蒸汽會通過一級冷凝箱22與二級冷凝箱23之間的排蒸汽回流管26進入二級冷凝箱23，在二級冷凝箱23內進一步冷凝后冷凝水會通過排蒸汽回流管26回流入一級冷凝箱22，再通過一級冷凝箱22底部的冷凝水回流管25回流入蒸箱箱體1的蒸汽發生器水箱內再次得到利用，在二級冷凝箱23內沒有冷凝的極少量蒸汽會通過蒸汽排出管頭27向上排入冷凝水箱21內進一步冷凝。最后從冷凝水箱21幾乎不會有蒸汽排到室內，從而達到消除蒸汽的目的。熱蒸汽會使冷凝水箱21內的常溫冷水被加熱成溫水，有效利用了蒸汽中的熱量，可用于洗碗洗菜?；亓魅胝粝湎潴w1蒸汽發生器水箱的冷凝水溫度比常溫自來水溫度更高，加熱成蒸汽也更節省能源，還可以節約自來水的使用量，實現節汽節能節水。