[實用新型]一種家禽爪類食材分切機

有效

• 申請號: 201520292435.8
• 申請日: 2015-05-08
• 公開（公告）號: CN204707874U
• 公開（公告）日: 2015-10-21
• 發明（設計）人: 黃剛;王衛光;張偉;薄景亮
• 申請（專利權）人: 唐山挨個來食品有限公司
• 主分類號: A22C21/00
• 分類號: A22C21/00
• 代理公司: 石家莊冀科專利商標事務所有限公司 13108
• 代理人: 李羨民;雷秋芬

技術領域

本實用新型涉及一種分切機，尤其是一種家禽爪類食材分切機，屬于食品加工設備技術領域。

背景技術

隨著社會的發展，人們生活水平不斷提高，人類自身健康問題也越來越受到重視。為了降低患心腦血管類疾病的風險，高蛋白、低脂肪類食品日益受到消費者追捧，因此鴨掌、雞爪等家禽類食材成為人們餐桌上美食的重要原料。

針對鴨掌、雞爪等家禽類食材的加工問題，目前食品加工廠大多采用機器設備完成鴨掌、雞爪等家禽類食材的分切作業，但由于在現有的家禽爪類食材分切機上沒有設置上料操作臺和物料自動輸送機構，存在著上料不方便、操作人員勞動強度大、工作效率低等缺陷。

實用新型內容

本實用新型的目的在于針對現有技術之弊端，提供一種結構簡單、操作方便，能降低操作人員勞動強度、提高工作效率的家禽爪類食材分切機。

本實用新型的目的是通過下述技術方案實現的：

一種家禽爪類食材分切機，包括機體、分切刀具、物料輸送鏈、上料操作臺、和驅動機構；所述機體安裝在水平面上；所述分切刀具布置在機體內部；所述物料輸送鏈布置在機體入料口一側；在物料輸送鏈左右兩側均設置上料操作臺；所述驅動機構包括物料輸送鏈驅動單元和分切刀具驅動單元，它們分別布置在機體的左右兩側。

上述家禽爪類食材分切機，所述物料輸送鏈由一組平行布置的齒形帶組成，在每一條齒形帶外表面上均設有隔擋板，相鄰兩條齒形帶之間存在與分切刀具厚度匹配的間隙；齒形帶由物料輸送鏈驅動單元驅動運轉。

上述家禽爪類食材分切機，所述物料輸送鏈驅動單元包括第一電機、第一驅動鏈輪、第一驅動鏈條、第一導鏈器、主動鏈輪、鏈輪軸和從動鏈輪；所述第一電機輸出軸與第一驅動鏈輪固定裝配；所述第一驅動鏈輪通過第一驅動鏈條帶動主動鏈輪運轉；所述第一導鏈器與第一驅動鏈條配裝；所述鏈輪軸包括前后布置的主動鏈輪軸和從動鏈輪軸；所述主動鏈輪固定在主動鏈輪軸上，所述從動鏈輪固定在從動鏈輪軸上；所述主動鏈輪及從動鏈輪數量與齒形帶數量匹配。

上述家禽爪類食材分切機，所述分切刀具由一組旋轉刀片組成，所述旋轉刀片布置在相鄰兩條齒形帶間隙的上方，由分切刀具驅動單元驅動運轉。

上述家禽爪類食材分切機，所述分切刀具驅動單元包括第二電機、第二驅動鏈輪、第二驅動鏈條、第二導鏈器、鏈輪和旋轉軸；所述第二電機輸出軸與第二驅動鏈輪固定裝配；所述第二驅動鏈輪通過第二驅動鏈條帶動鏈輪運轉；所述第二導鏈器與第二驅動鏈條配裝；所述鏈輪固定在旋轉軸上；在所述旋轉軸上安裝分切刀具。

上述家禽爪類食材分切機，它還設有控制箱，所述控制箱固定在機體上方。

本實用新型所述的家禽爪類食材分切機，在機體入料口一側設置了物料輸送鏈，并且在物料輸送鏈左右兩側設置上料操作臺，操作人員可直接將上料操作臺上的物料擺放至物料輸送鏈上，從而減輕了勞動強度、提高了工作效率；本實用新型所述的家禽爪類食材分切機在物料輸送鏈的每一條齒形帶外表面上均設置了隔擋板，使物料有序地進入分切區域，避免了因物料堆積對刀具造成的損傷；本實用新型所述的家禽爪類食材分切機將控制箱固定在機體上方，不僅更便于操作，而且提高了該家禽爪類食材分切機的安全性能。

附圖說明

圖1是本實用新型所述的家禽爪類食材分切機的主視圖；

圖2是圖1中A-A剖面結構示意圖；

圖3是本實用新型所述的家禽爪類食材分切機的俯視圖；

圖4是本實用新型所述的家禽爪類食材分切機的后視圖；

圖5是本實用新型所述家禽爪類食材分切機的驅動機構示意圖；

圖6是物料輸送鏈驅動單元示意圖；

圖7是圖6的K向視圖；

圖8是分切刀具驅動單元示意圖。

圖中各標號清單為：1、機體，2、驅動機構，2-1、物料輸送鏈驅動單元，2-1-1、第一電機，2-1-2、第一驅動鏈輪，2-1-3、第一驅動鏈條，2-1-4、主動鏈輪，2-1-5、鏈輪軸，2-1-5-1、主動鏈輪軸，2-1-5-2、從動鏈輪軸，2-1-6、第一導鏈器，2-1-7、從動鏈輪，2-2、分切刀具驅動單元，2-2-1、第二電機，2-2-2、第二驅動鏈輪，2-2-3、第二驅動鏈條，2-2-4、鏈輪，2-2-5、旋轉軸，2-2-6、第二導鏈器，3、物料輸送鏈，3-1、齒形帶，3-2、隔擋板，4、上料操作臺，5、控制箱，6、分切刀具。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型作進一步說明。