[實用新型]一種鴨脖切割機

有效

• 申請號: 201520292086.X
• 申請日: 2015-05-08
• 公開（公告）號: CN204707873U
• 公開（公告）日: 2015-10-21
• 發明（設計）人: 黃剛;王衛光;張偉;薄景亮
• 申請（專利權）人: 唐山挨個來食品有限公司
• 主分類號: A22C21/00
• 分類號: A22C21/00
• 代理公司: 石家莊冀科專利商標事務所有限公司 13108
• 代理人: 馬世敏

技術領域

本實用新型涉及食品加工機械，特別是一種加工鴨脖的機械。

背景技術

生產鴨脖時首先將鴨頭部分（包括鴨脖和鴨頭）從鴨身上分離出來，再將鴨脖與鴨頭分開。手工分割鴨脖時勞動強度較大，分割效率低。現有的鴨脖分割設備雖能進行連續的分割，但仍然需要人工將鴨頭部分放入沖壓模具中，由于沖床部分在外裸露，容易對操作人員造成人身傷害，而且沖頭沖壓鴨頭部分時，露在沖壓模具外面的鴨頭部分易四處飛濺，污染設備。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是克服現有技術的缺陷，提供一種鴨脖切割機，將沖頭置于沖床罩內，不僅消除安全隱患，保證操作人員的人身安全，而且提高了工作環境的潔凈度。

本實用新型的技術問題是以下述技術方案實現的：

一種鴨脖切割機，它包括機架、送料機構、沖床和控制機構，所述送料機構位于沖床的下方，送料機構包括電機、凸輪分割器、圓形的送料盤和托板，其中，所述送料盤沿圓周均布有若干個鏤空的型腔，型腔為L形；所述沖床包括沖床罩和沖床罩內部設置的沖床電機和沖頭，所述沖頭的形狀與型腔相對應；沖床罩的前端和后端分別開有活動的端蓋，沖床罩內與端蓋相對應的位置設有接觸傳感器，接觸傳感器與控制機構相連。

上述鴨脖切割機，所述送料盤上方增設與送料盤平行的安全擋片，安全擋片固定在機架上并位于沖床罩的前端。

上述鴨脖切割機，所述型腔的厚度為8-10cm。

上述鴨脖切割機，所述沖床電機下部設有托板。

上述鴨脖切割機，所述控制機構設置于控制箱內，控制箱位于送料盤外側。

本實用新型采用上述技術方案，用沖床罩將沖頭全部罩住，在沖壓鴨脖過程中，殘渣不易到處飛濺，保持設備干凈。在沖床罩前端開有透明的端蓋，沖床罩內設有感受端蓋位置的接觸傳感器，不僅從外部隨時可以觀察到沖壓狀況，而且出現異常操作人員打開端蓋進行處理時，接觸傳感器可將信號傳導至控制器使切割機停止運轉，保證了操作人員的人身安全。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構示意圖；

圖2是本實用新型沖床的局部放大圖。

圖中各標號清單為：1、機架，2、控制箱，3、沖床電機，4、送料盤，5、凸輪分割器，6、電機，7、出料口，8、安全擋片，9、型腔，10、托板，11、沖床罩，12、端蓋，13、接觸傳感器，14、沖頭，15、托板。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型作進一步詳細說明。

如圖1所示，本實用新型包括機架1、送料機構、沖床和出料槽7，所述機架1內的下部設置送料機構，送料機構上方為沖床。送料機構將鴨頭部分送至沖床進行切割，分離的鴨頭和鴨脖分別從出料口7送出。所述送料機構包括電機6、凸輪分割器5、送料盤4和托板10。送料盤4為圓形轉盤，送料盤4沿圓周均布有若干個鏤空的型腔9，型腔9為鴨頭部分的L形，“L”形短邊部分較寬，容納鴨頭，長邊部分窄，容納鴨脖。型腔的厚度大于鴨頭部分的厚度，型腔的厚度為8-10cm。送料盤4下部設置托板10，襯在鏤空的型腔9下面，起支撐鴨頭部分的作用。托板10固定在機架上。電機6通過減速器減速后，由鏈條傳遞給凸輪分割器5，凸輪分割器5帶動送料盤4間歇式旋轉，將鴨頭部分送至沖切機構。凸輪分割器又名福克森，能夠將連續的旋轉驅動轉換成間歇式的旋轉輸出，其原理是依靠凸輪與滾針之間的間隙配合，沿著既定的凸輪曲線進行重復的傳遞運作。

如圖2所示，所述沖床包括沖床電機3、沖床罩11和沖頭14。沖床罩11內部設置沖頭14和沖床電機3，沖床電機3帶動沖頭14做上下運動，沖頭14的形狀與型腔9相對應。沖床罩11的前端和后端分別設有可以開合的端蓋12，端蓋12由透明材質制成。沖床罩11內與端蓋12相對應的位置設有接觸傳感器13，端蓋閉合時與接觸傳感器13相接觸。接觸傳感器13與控制機構連接，控制機構以端蓋的開合為控制信號能夠控制沖床電機3與送料機構的電機6。沖床運動時關閉端蓋12，通過端蓋能夠觀察沖床工作的情況。當運行出現問題時操作人員打開端蓋12，觸發接觸傳感器13，控制機構停止沖床電機3與送料機構的電機6的運轉，防止設備運行時傷到人手，從而保證操作人員的人身安全。沖床電機3下部設有托板15，防止切割機在運轉過程中頻繁產生的震動，使電機油缸上的螺絲松動，掉入產品中，影響質量。控制機構安裝在控制箱2內，控制箱2位于送料盤4外側的一段距離處。既可以防止飛濺的污染物腐蝕控制箱2內的電氣設備，又便于運轉設備的清洗消毒。