[實用新型]抽屜式無煙燒烤車

有效

• 申請號: 201520280945.3
• 申請日: 2015-05-05
• 公開（公告）號: CN204580983U
• 公開（公告）日: 2015-08-26
• 發明（設計）人: 王德國
• 申請（專利權）人: 蒙陰恒源節能爐業有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 濟南泉城專利商標事務所 37218
• 代理人: 賈波

技術領域

本實用新型屬于燒烤車領域，具體涉及一種抽屜式無煙燒烤車。

背景技術

目前常見的燒烤車，在燒烤過程中肉串上的油、調料等滴落到碳上，產生了大量的油煙和致癌物（苯并芘），不僅污染了食品衛生，而且造成了嚴重的空氣污染。影響燒烤食物的味道和人體健康。另外市面上常見的燒烤車清灰的爐槽都是從一端抽出，由于燒烤車很長，抽出爐槽很不方便。

發明內容

針對上述問題，本實用新型提供了一種不生成油煙、爐槽抽出方便的抽屜式無煙燒烤車。

為實現上述目的，本實用新型采用的技術方案為：

一種抽屜式無煙燒烤車，包括帶滾輪的底座，所述底座上部安裝烤箱，所述烤箱底部安裝可抽拉式水槽，所述烤箱內部安裝可從側面抽出的前后有槽中部無槽的抽屜式炭爐槽，所述炭爐槽上部兩側安裝傾斜向上的導熱板，所述兩側的導熱板上部伸過所述炭爐槽前后槽的內沿。

所述炭爐槽分為上下兩層，上層為燒炭層，下層為炭灰收集層，所述兩側的導熱板通過方形烤架連接。

所述炭爐槽根據燒烤車的長度可分成兩段或多段炭爐槽。

所述炭爐槽和水槽外部分別安裝把手。

所述烤箱上方安裝防塵罩。

本實用新型抽屜式無煙燒烤車實現的有益效果為：設置水槽讓油直接滴入水槽中，避免了油滴入炭上產生油煙，使得燒烤后的食品鮮嫩清香、無嗆味，避免了油煙和致癌物（苯并芘）的產生，極大提高了人們的健康飲食水平，另外設置炭爐槽從側面抽出取代了從一端抽出，抽出距離短，使炭爐槽抽出方便，便于清除炭灰，而且燒烤車無需添加任何附屬設施，使燒烤車造價低的同時無煙、易操作、高效環保。

附圖說明

圖1為本實用新型抽屜式無煙燒烤車的結構示意圖；

圖2為本實用新型抽屜式無煙燒烤車中烤箱及水槽的側視示意圖。

1、底座，2、烤箱，3、水槽，4、炭爐槽，5、導熱板，6、烤架，7、防塵罩。

具體實施方式

如圖1、2所示，一種抽屜式無煙燒烤車，包括帶滾輪的底座1，底座上部安裝烤箱2，烤箱2底部安裝可抽拉式水槽3，烤箱2內部安裝可從側面抽出的前后有槽中部無槽的抽屜式炭爐槽4，炭爐槽4上部兩側安裝傾斜向上的導熱板5，兩側的導熱板5上部伸過炭爐槽3前后槽的內沿。炭爐槽4分為上下兩層，上層為燒炭層，下層為炭灰收集層，兩側的導熱板5通過方形烤架6連接。炭爐槽4根據燒烤車的長度可分成兩段或多段炭爐槽。炭爐槽4和水槽3外部分別安裝把手。烤箱2上方安裝防塵罩7。

在炭爐槽4上層燒炭，炭發出的熱量經過導熱板5傳到烤架6上，烤串時在烤架6上烤，炭爐槽4下方是盛水的水槽3，烤串上的油滴落后掉入水槽3中的水上，不會產生油煙，燒烤結束后對于炭爐槽4中的炭灰清理，一個炭爐槽4分為有兩個爐槽，兩個爐槽之間中空，保證了上部滴落的油煙滴入炭爐槽4下部的水槽3中，由于炭爐槽4直接從燒烤車側面抽出，使得炭爐槽4可以輕易的抽出進行清理，方便快捷，而且水槽3在炭爐槽4下部，水槽中的水不會輕易被炭爐槽4烘干，安全高效，另外在烤箱2上方的防塵罩7可以有效遮擋空氣中的塵土，優選的根據燒烤車的長度，將炭爐槽4分成兩個或多個，使清理炭灰使更加方便、輕松、快捷。