[實(shí)用新型]一種新型果蔬清洗機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201520270704.0
• 申請日: 2015-04-30
• 公開（公告）號: CN204653700U
• 公開（公告）日: 2015-09-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 翟士斌
• 申請（專利權(quán)）人: 江蘇奧斯忒食品有限公司
• 主分類號: A23N12/02
• 分類號: A23N12/02
• 代理公司: 淮安市科文知識產(chǎn)權(quán)事務(wù)所 32223
• 代理人: 朱介人

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域，具體涉及一種新型果蔬清洗機(jī)。

背景技術(shù)

果蔬加工就是通過各種加工工藝處理，使果蔬達(dá)到長期保存、經(jīng)久不壞、隨時取用的目的。在加工處理中要最大限度的保存其營養(yǎng)成分，改進(jìn)食用價(jià)值，使加工品的色、香、味俱佳，組織形態(tài)更趨完美，進(jìn)一步提高果蔬加工制品的商品化水平，果蔬加工一般經(jīng)過選剔、分級和洗滌后再進(jìn)行后續(xù)的加工，目前，滾筒式清洗機(jī)在清洗果蔬時，依靠螺旋導(dǎo)板將果蔬向前推進(jìn)，但是對于有些果蔬，由于其本身不是球形或者圓柱形，螺旋導(dǎo)板在推進(jìn)的過程中，此類果蔬不易翻滾，使得其靠著滾筒內(nèi)壁的部分不容易清洗干凈，另外，噴水裝置一般存在兩種水循環(huán)方式，一種是使用循環(huán)水清洗果蔬，而這種方式清洗果蔬時往往需要進(jìn)一步的精洗工序，增加了一道精洗工序，從而增加了生產(chǎn)時間，影響生產(chǎn)效率，另一種就是一直使用新的洗滌水進(jìn)行清洗，這種方式雖然能將果蔬清洗干凈，但是用水量較大。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種新型果蔬清洗機(jī)，解決了現(xiàn)有技術(shù)果蔬清洗機(jī)清洗果蔬時存在的可能清洗不夠徹底、生產(chǎn)效率低以及用水量大的問題。

本實(shí)用新型通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：

一種新型果蔬清洗機(jī)，包括滾筒以及設(shè)于滾筒內(nèi)部上方的噴水管，所述滾筒的內(nèi)壁設(shè)有螺旋導(dǎo)板以及翻滾凸起，翻滾凸起為三棱柱，所述噴水管分為兩段，包括右端的第一噴水管以及左端的第二噴水管，二者中間由擋塊隔斷，第一噴水管與第二噴水管的底部連通有多個噴頭，所述第一噴水管通過進(jìn)水管與洗滌水池連通，所述第二噴水管通過循環(huán)管與循環(huán)水池連通。

本實(shí)用新型進(jìn)一步改進(jìn)方案是，所述翻滾凸起為多個，與滾筒內(nèi)壁焊接連接，并且與滾筒的軸線平行設(shè)置。

本實(shí)用新型更進(jìn)一步改進(jìn)方案是，所述循環(huán)水池設(shè)置于滾筒的下方，循環(huán)水池的上方設(shè)有隔板，該隔板上設(shè)有多個通孔，且隔板傾斜設(shè)置。

本實(shí)用新型更進(jìn)一步改進(jìn)方案是，所述循環(huán)水池內(nèi)位于循環(huán)管進(jìn)水口處設(shè)有過濾網(wǎng)。

本實(shí)用新型更進(jìn)一步改進(jìn)方案是，所述循環(huán)水池的池內(nèi)頂部設(shè)有溢水報(bào)警器。

本實(shí)用新型更進(jìn)一步改進(jìn)方案是，所述循環(huán)管上設(shè)有循環(huán)水泵。

本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有如下優(yōu)點(diǎn)：

1、??????????本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，滾筒內(nèi)的果蔬，由第一噴水管與第二噴水管上的噴頭噴出的高壓水進(jìn)行沖洗，滾筒滾動時，果蔬沿著螺旋導(dǎo)板向前運(yùn)動，當(dāng)果蔬經(jīng)過翻滾凸起的時候，被動翻滾，使得果蔬的各個面都被沖洗，從而清洗的更加干凈；

2、??????????果蔬在滾筒的前段時，由第二噴水管噴出的循環(huán)水進(jìn)行第一道清洗，當(dāng)果蔬移動到滾筒的后段時，由第一噴水管噴出新的洗滌水進(jìn)行第二道清洗，即快速地將果蔬清洗干凈，也節(jié)約了洗滌水的用量。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為螺旋導(dǎo)板與翻滾凸起的示意圖。

圖3為滾筒的側(cè)視圖。

具體實(shí)施方式

如圖1、圖2以及圖3所示，本實(shí)用新型包括滾筒1以及設(shè)于滾筒1內(nèi)部上方的噴水管6，所述滾筒1的內(nèi)壁設(shè)有螺旋導(dǎo)板11以及翻滾凸起12，翻滾凸起12為三棱柱，所述噴水管6分為兩段，包括右端的第一噴水管10以及左端的第二噴水管7，二者中間由擋塊9隔斷，第一噴水管10與第二噴水管7的底部連通有多個噴頭8，所述第一噴水管10通過進(jìn)水管11與洗滌水池連通，所述第二噴水管7通過循環(huán)管5與循環(huán)水池2連通，所述翻滾凸起12為多個，與滾筒1內(nèi)壁焊接連接，并且與滾筒1的軸線平行設(shè)置，所述循環(huán)水池2設(shè)置于滾筒1的下方，循環(huán)水池2的上方設(shè)有隔板12，該隔板12上設(shè)有多個通孔，且隔板12傾斜設(shè)置，所述循環(huán)水池2內(nèi)位于循環(huán)管5進(jìn)水口處設(shè)有過濾網(wǎng)3，所述循環(huán)水池2的池內(nèi)頂部設(shè)有溢水報(bào)警器13，所述循環(huán)管5上設(shè)有循環(huán)水泵4。