[實用新型]電磁感應式煎灶線圈

有效

• 申請號: 201520253125.5
• 申請日: 2015-04-23
• 公開（公告）號: CN204598350U
• 公開（公告）日: 2015-08-26
• 發明（設計）人: 廖自升;丁增敏
• 申請（專利權）人: 合肥順昌電磁感應科技有限公司
• 主分類號: H05B6/36
• 分類號: H05B6/36;A47J37/10
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術領域

????本實用新型涉及電磁爐線圈領域，具體是一種電磁感應式煎灶線圈。

背景技術

煎灶一般供餐飲企業煎制各種面食食物使用。現有技術中，煎灶一般采用燃氣加熱的方式，采用火排或煤球爐頭加熱平底鍋來加熱食物，其缺點是燃氣爐頭的火力不均勻，且存在安全隱患，另一方面燃燒會排放大量的燃燒廢氣，產生大量的碳排放污染環境。也有些煎灶采用電熱絲加熱的，發熱體與外殼鍋體接觸，容易損壞及產生漏電現象，帶來安全隱患；發熱體對鍋具的加熱也不均勻，使得食材受熱不均。

在現有廚房設備中還沒有用于煎制面食的電磁爐，尤其是發熱面積大、加熱均勻、無加熱盲區的電磁爐線圈盤更是市場中沒有成功應用的。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種電磁感應式煎灶線圈，以特殊的繞制和制作工藝彌補現有電磁爐線盤對大面積平面加熱過程中出現的加熱面積小、不均勻、有盲區等不足。

本實用新型的技術方案如下：

一種電磁感應式煎灶線圈，包括有線圈托架、齒條、磁條和線圈，其特征在于：所述線圈托架的中心位置設有出線孔，線圈托架上設有以其中心位置為圓心呈圓周狀分布的若干圈通孔，形成對所述的線圈進行散熱的散熱通道，所述的磁條粘接在所述線圈托架上，所述的齒條粘接在所述磁條上，所述的線圈呈螺旋狀繞制在所述齒條上。

所述的電磁感應式煎灶線圈，其特征在于：所述的線圈托架為4毫米厚的圓形環氧板。

所述的電磁感應式煎灶線圈，其特征在于：所述出線孔的直徑為30毫米，所述若干圈通孔的直徑分別為20毫米。

所述的電磁感應式煎灶線圈，其特征在于：所述磁條為60*15*5mm的鐵氧體磁條，磁條位于所述若干圈通孔的通孔與通孔之間。

所述的電磁感應式煎灶線圈，其特征在于：所述的齒條呈米字型粘接在所述的磁條上。

所述的電磁感應式煎灶線圈，其特征在于：所述的線圈由124根直徑為0.31毫米的漆包銅線經4股32錠編織而成。

所述的電磁感應式煎灶線圈，其特征在于：所述線圈的中心孔處粘接有四根10*15*5mm的磁條。

線圈在繞制過程中，其每一圈的起頭都與上一圈的起頭錯開位置。

本實用新型的有益效果：

1、本實用新型采用特殊的繞制和制作工藝，使得整個被加熱的煎灶平底鍋的的底平面99%的面積均能均勻受熱，大大提高了食品的出貨率及品質和賣相。

2、本實用新型在安裝時放置于微晶玻璃下方，與被加熱的平底煎鍋不接觸，是完全隔離的，不漏電、不老化，使用十分安全。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖。

圖2為本實用新型剖切結構示意圖。

具體實施方式

參見圖1、2，一種電磁感應式煎灶線圈，包括有線圈托架1、齒條2、磁條4和線圈3，線圈托架1的中心位置設有出線孔，線圈托架1上設有以其中心位置為圓心呈圓周狀分布的若干圈通孔，形成對線圈3進行散熱的散熱通道，磁條4粘接在線圈托架1上，齒條2粘接在磁條4上，線圈3呈螺旋狀繞制在齒條2上。

本實用新型中，線圈托架為4毫米厚的圓形環氧板；出線孔的直徑為30毫米，若干圈通孔共有80個，其直徑分別為20毫米；磁條4有72根，分別為60*15*5mm的鐵氧體磁條，磁條4位于若干圈通孔的通孔與通孔之間；齒條2有16根，呈米字型粘接在磁條4上；線圈3由124根直徑為0.31毫米的漆包銅線經4股32錠編織而成，線圈3在繞制過程中，其每一圈的起頭都與上一圈的起頭錯開位置；線圈3的中心孔處粘接有四根10*15*5mm的磁條。

以上公開僅為本實用新型的具體實施例，并不構成對本實用新型保護范圍的限制，對本實用新型所屬技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本實用新型的整體構思前提下，依據本實用新型技術方案所作的無需經過創造性勞動的變化和替換，都應落在本實用新型的保護范圍之內。