[實(shí)用新型]一種立式電油炸機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201520252039.2
• 申請日: 2015-04-24
• 公開（公告）號: CN204600252U
• 公開（公告）日: 2015-09-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張森喜
• 申請（專利權(quán)）人: 中山揚(yáng)瀚廚房設(shè)備開發(fā)有限公司
• 主分類號: A47J37/12
• 分類號: A47J37/12;A21B5/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種油炸設(shè)備，尤其涉及一種立式電油炸機(jī)。

背景技術(shù)

油炸設(shè)備有電加熱、煤加熱、氣加熱等多種方式，這幾種方式的設(shè)備可改變傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，延長炸油的使用壽命。現(xiàn)有的很多油炸設(shè)備存在著常規(guī)油炸機(jī)的缺陷，例如，無法保持炸油清潔，產(chǎn)品品質(zhì)較低，無法保持良好的工作狀態(tài)，使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定不能統(tǒng)一。

同時，產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油，需要大量的能源支出；由于機(jī)內(nèi)關(guān)鍵部件采用的結(jié)構(gòu)不夠合理，例如，在油炸機(jī)體內(nèi)部的加熱裝置，最終徒增生產(chǎn)過程中與維護(hù)過程中發(fā)生的各項(xiàng)成本。因此，針對以上方面，需要對現(xiàn)有技術(shù)進(jìn)行合理的改進(jìn)。

實(shí)用新型內(nèi)容

針對以上缺陷，本實(shí)用新型提供一種用電熱絲發(fā)熱、環(huán)保、安全的立式電油炸機(jī)，以解決現(xiàn)有技術(shù)的諸多不足。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案：

一種立式電油炸機(jī)，包括機(jī)體，所述機(jī)體由若干側(cè)板組成的長方體結(jié)構(gòu)并且在該長方體結(jié)構(gòu)下方設(shè)置油桶，在其中一個側(cè)板上方固定安裝回油盆并且在回油盆底面水平安裝平網(wǎng)；

該機(jī)體上部設(shè)置為炸籃裝置，該炸籃上設(shè)置掛桿，同時，該炸籃內(nèi)底面水平鋪設(shè)一層內(nèi)平網(wǎng)，該內(nèi)平網(wǎng)下方均勻設(shè)置若干U形內(nèi)加熱管。

相應(yīng)地，在機(jī)體前側(cè)設(shè)置面板部分；

炸籃上方的機(jī)體頂部帶有蓋板；

每個U形內(nèi)加熱管兩端均通過螺紋口固定。

本實(shí)用新型所述的立式電油炸機(jī)的有益效果為：

在機(jī)體上部設(shè)置炸籃裝置，該炸籃內(nèi)底面水平鋪設(shè)一層內(nèi)平網(wǎng)，該內(nèi)平網(wǎng)下方改變傳統(tǒng)方式的加熱裝置，改進(jìn)為，在炸籃的內(nèi)平網(wǎng)下方均勻設(shè)置若干U形內(nèi)加熱管的結(jié)構(gòu)，環(huán)保、安全。

附圖說明

下面根據(jù)附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說明。

圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例所述立式電油炸機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本實(shí)用新型實(shí)施例所述立式電油炸機(jī)的部分分解結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：

1、機(jī)體；2、面板部分；3、蓋板；4、U形內(nèi)加熱管；5、油桶；6、回油盆；7、平網(wǎng)；8、內(nèi)平網(wǎng)；9、掛桿。

具體實(shí)施方式

如圖1-2所示，本實(shí)用新型實(shí)施例所述的立式電油炸機(jī)，包括機(jī)體1，所述機(jī)體1由若干側(cè)板組成的長方體結(jié)構(gòu)并且在該長方體結(jié)構(gòu)下方設(shè)置油桶5，在機(jī)體1前側(cè)設(shè)置面板部分2，在其中一個側(cè)板上方固定安裝回油盆6并且在回油盆6底面水平安裝平網(wǎng)7；

相應(yīng)地，該機(jī)體1上部設(shè)置為炸籃裝置，即炸食物的區(qū)域，該炸籃上設(shè)置掛桿9，同時，該炸籃內(nèi)底面水平鋪設(shè)一層內(nèi)平網(wǎng)8，該內(nèi)平網(wǎng)8下方改變傳統(tǒng)方式的加熱裝置，改進(jìn)為，在炸籃的內(nèi)平網(wǎng)8下方均勻設(shè)置若干U形內(nèi)加熱管4的結(jié)構(gòu)；此外，所述炸籃上方的機(jī)體1頂部帶有蓋板3。

以上結(jié)構(gòu)改進(jìn)了傳統(tǒng)加熱裝置的不合理性，將U形內(nèi)加熱管設(shè)置在炸籃裝置下方，環(huán)保、安全。

另外，圖2所示為機(jī)體上方炸籃區(qū)域的組件爆炸圖，其中包括面板、側(cè)板、背板、煙管以及一些連接組件，非本案核心部分的必要特征，可將之引為參考與補(bǔ)充。

上述對實(shí)施例的描述是為了便于該技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員能夠理解和應(yīng)用本案技術(shù)，熟悉本領(lǐng)域技術(shù)的人員顯然可輕易對這些實(shí)例做出各種修改，并把在此說明的一般原理應(yīng)用到其它實(shí)施例中而不必經(jīng)過創(chuàng)造性的勞動。因此，本案不限于以上實(shí)施例，本領(lǐng)域的技術(shù)人員根據(jù)本案的揭示，對于本案做出的改進(jìn)和修改都應(yīng)該在本案的保護(hù)范圍內(nèi)。