[實用新型]一種加楔子的翅片式物料盤

有效

• 申請號: 201520251703.1
• 申請日: 2015-04-18
• 公開（公告）號: CN204718363U
• 公開（公告）日: 2015-10-21
• 發明（設計）人: 陸利勇;周建波
• 申請（專利權）人: 富陽宏成科技咨詢有限公司
• 主分類號: F26B25/06
• 分類號: F26B25/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：

本實用新型屬冷凍干燥設備設計制造技術領域，涉及一種加楔子的翅片式物料盤。

背景技術：

在食品冷凍干燥加工設備中，物料盤是用來盛放加工食品物料的盤子，加工過程中擺放于干燥室擱板上面位置。加工食品物料在進入干燥室前是經預處理的冷凍物料，進入干燥室后，是通過物料中的水蒸氣從冰晶中升華來達到干燥的。因此，對物料盤的作用不能低估。現在使用的物料盤，一般為兩種款式，即簡易淺式盤和翅片式物料盤。簡易淺式盤的特點是：裝料方便，清洗容易，但裝料量少，傳熱效率低，干燥速度慢。翅片式物料盤的特點是：傳熱效率較高，干燥速度較快，清洗能不帶死角，但裝料比較麻煩，成本比簡易淺式盤要高。

實用新型內容：

本實用新型的目的是針對上述情況而提供一種加楔子的翅片式物料盤。

本實用新型所采用的技術方案：

一種加楔子的翅片式物料盤，它包括盤體、翅片、楔子，盤體為上面開口的正方形盒式盤結構，翅片為長方形條狀板面，楔子為上大下小、上下兩面均呈長方形狀、中間設有通氣孔的梯形狀楔式結構，四塊翅片以左右平行且等距形式分別設置于盤體內側中下部左右四個位置且分成左右五格，二十個楔子分成五組，每組四個，以每組四個楔子前后等距、寬端朝上形式分別豎向設置于盤體內側左右五格位置。

本實用新型，所述的盤體、翅片，采用導熱性能較好的塑料材料經模壓成型，目的在于：一是重量輕，搬動方便；二是傳導效果較好，有助于水蒸氣升華；三是成本比鋁制盤低。盤體壁采用比翅片高的形式設計，其目的在于：防止物料外溢。所述的楔子，采用實木制作并且以上大下小、上下兩面均呈長方形形狀、中間設有通氣孔的梯形狀結構設計，其目的在于：一是容易安置于物料之中；二是容易收集盤體內側底部厚層物料中的水蒸氣；三是通過透氣孔能加速水蒸氣升華，以提高干燥速度。

本實用新型具有如下特點：導熱性能良好，水蒸氣升華比一般翅片式物料盤要快，干燥速度大幅提高，促使食品加工成本降低。

附圖說明：

圖1為加楔子的翅片式物料盤結構剖面示意圖，其標記說明：盤體1，翅片2，楔子3。

圖2為加楔子的翅片式物料盤俯視面示意圖，其標記說明：盤體1，翅片2，楔子3，通氣孔4。

圖3為楔子形狀示意圖，其標記說明：楔子3。

具體實施方式：

下面結合附圖對本實用新型作進一步說明：

一種加楔子的翅片式物料盤，它包括盤體1、翅片2、楔子3，盤體1為上面開口的正方形盒式盤結構，翅片2為長方形條狀板面，楔子3為上大下小、上下兩面均呈長方形狀、中間設有通氣孔的梯形狀楔式結構，四塊翅片2以左右平行且等距形式分別設置于盤體1內側中下部左右四個位置且分成左右五格，二十個楔子3分成五組，每組四個，以每組四個楔子3前后等距、寬端朝上形式分別豎向設置于盤體1內側左右五格位置。