[實(shí)用新型]一種機(jī)械式切菜器

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201520243581.1
• 申請(qǐng)日: 2015-04-21
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN204566254U
• 公開(kāi)（公告）日: 2015-08-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳艷;羅天榮;尚潔
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 西安科技大學(xué)
• 主分類號(hào): B26D11/00
• 分類號(hào): B26D11/00;B26D5/08;B26D7/26;B26D7/32
• 代理公司: 西安創(chuàng)知專利事務(wù)所 61213
• 代理人: 譚文琰

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種日常生活用具，尤其是涉及一種機(jī)械式切菜器。

背景技術(shù)

現(xiàn)有的家用切菜器主要是由興隆縣富民新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司研制的一種快速切菜器。它是集切片、切絲、碎菜、碎肉等多功能為一體，可以快速加工各種蔬菜和肉類，其由搖把、護(hù)手器、絞餡插孔、上蓋、切菜插孔、入菜口、切絲刀、切菜轉(zhuǎn)盤(pán)、旋轉(zhuǎn)刀、菜盆等組成。在切片時(shí)，可將蔬菜如土豆放在切菜器入口將搖把插入切菜插孔中，轉(zhuǎn)動(dòng)搖把切菜盤(pán)便可轉(zhuǎn)動(dòng)將土豆切成片，在土豆比較小時(shí)可用護(hù)手器將菜慢慢壓下進(jìn)行切片。在切絲時(shí)，只需在切菜盤(pán)上裝上切絲刀就可將菜切成絲；絞餡也是一樣裝上絞餡刀，將搖把裝在絞餡插孔中就可以將餡絞碎。這種快速切菜器不僅可以解決將菜切的薄厚均勻，而且為人們生活提供了很大的便利，在絞餡時(shí)不再會(huì)因?yàn)橘M(fèi)力，噪聲大而煩惱；且體積小，外形美觀。但是這種快速切菜器也存在一些缺點(diǎn)：(1)在切不同類型的菜品時(shí)要更換不同的刀具，比較麻煩；(2)刀具多，放置起來(lái)占空間；(3)不能滿足不同厚度的切片要求；(4)在絞餡時(shí)采用的齒輪機(jī)構(gòu)傳動(dòng)比設(shè)置不合理，絞餡比較困難。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供一種機(jī)械式切菜器，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、設(shè)計(jì)合理且使用操作方便，碎菜時(shí)不用換置刀具，切絲時(shí)可快速更換刀具，能實(shí)現(xiàn)對(duì)切片厚度的調(diào)節(jié)，便于放置閑置刀具，碎菜省力。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是：一種機(jī)械式切菜器，其特征在于：包括外殼和設(shè)置在外殼內(nèi)的端蓋，所述外殼由殼體和與殼體配合的殼蓋組成，所述殼體內(nèi)固定有碎菜盆和切菜盆，所述殼蓋上設(shè)置有搖把和入菜口，所述端蓋上安裝有用于碎菜的碎菜機(jī)構(gòu)和用于切片及切絲的切片切絲機(jī)構(gòu)，所述切片切絲機(jī)構(gòu)包括切菜傳動(dòng)軸、切菜轉(zhuǎn)盤(pán)和切絲滾筒，所述切菜傳動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在端蓋的右側(cè)，所述切菜轉(zhuǎn)盤(pán)固定在切菜傳動(dòng)軸上，所述切菜轉(zhuǎn)盤(pán)位于端蓋的下方，所述切絲滾筒設(shè)置在切菜傳動(dòng)軸上且通過(guò)轉(zhuǎn)刀定位架與切菜傳動(dòng)軸固定，所述切絲滾筒位于切菜轉(zhuǎn)盤(pán)的下方，所述切絲滾筒上固定有刀頭能夠穿出切菜轉(zhuǎn)盤(pán)的粗絲刀和細(xì)絲刀，所述粗絲刀和細(xì)絲刀上下對(duì)稱布設(shè)，所述切菜轉(zhuǎn)盤(pán)上固定有能夠沿著其上下滑動(dòng)的切片刀，所述切片刀通過(guò)調(diào)高支座固定在切菜轉(zhuǎn)盤(pán)上，所述切菜傳動(dòng)軸的下端套設(shè)在切菜盆內(nèi)底部設(shè)置的切菜架支撐桿上，所述切菜傳動(dòng)軸與切菜架支撐桿轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述切菜傳動(dòng)軸與搖把配合。

上述的一種機(jī)械式切菜器，其特征在于：所述碎菜機(jī)構(gòu)包括第一齒輪軸、第二齒輪軸和碎菜刀架，所述第一齒輪軸和第二齒輪軸均轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在端蓋的左側(cè)，所述第一齒輪軸上固定安裝有主動(dòng)齒輪，所述第二齒輪軸上固定安裝有從動(dòng)齒輪，所述主動(dòng)齒輪與從動(dòng)齒輪嚙合，所述碎菜刀架的上端與第二齒輪軸的下端固定連接，所述碎菜刀架的下端套設(shè)在碎菜盆內(nèi)底部設(shè)置的碎菜架支撐桿上，所述碎菜刀架與碎菜架支撐桿轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述碎菜刀架上安裝有碎菜刀，所述第一齒輪軸與搖把配合。

上述的一種機(jī)械式切菜器，其特征在于：所述主動(dòng)齒輪和從動(dòng)齒輪的傳動(dòng)比為1:4。

上述的一種機(jī)械式切菜器，其特征在于：所述轉(zhuǎn)刀定位架包括安裝板和彈簧，所述安裝板的中心穿設(shè)固定有連接桿，所述彈簧套設(shè)在連接桿的左端，所述連接桿的右端與切絲滾筒連接，所述安裝板的右側(cè)固定有定位桿，所述定位桿能夠與設(shè)置在切絲滾筒的左端面上的粗絲刀定位孔和細(xì)絲刀定位孔均配合，所述粗絲刀定位孔和細(xì)絲刀定位孔上下對(duì)稱布設(shè)，所述安裝板安裝在切菜傳動(dòng)軸內(nèi)，所述切菜轉(zhuǎn)盤(pán)上設(shè)置有與切絲滾筒右端連接的換刀按鈕。

上述的一種機(jī)械式切菜器，其特征在于：所述調(diào)高支座包括旋轉(zhuǎn)桿和固定在旋轉(zhuǎn)桿上的兩個(gè)三角支撐板，所述旋轉(zhuǎn)桿的左端與切菜轉(zhuǎn)盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述旋轉(zhuǎn)桿的右端與切菜傳動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述切菜轉(zhuǎn)盤(pán)上設(shè)置有用于將切片刀緊固的緊固螺栓。

上的一種機(jī)械式切菜器，其特征在于：所述入菜口上設(shè)置有護(hù)手器。

上述的一種機(jī)械式切菜器，其特征在于：所述殼蓋和殼體相卡合。

上述的一種機(jī)械式切菜器，其特征在于：所述切菜架支撐桿和切菜盆一體成型，所述碎菜架支撐桿和碎菜盆一體成型。

本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下優(yōu)點(diǎn)：

1、本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、設(shè)計(jì)合理且使用操作方便。

2、本實(shí)用新型在切菜的過(guò)程中，如需調(diào)整切片厚度時(shí)，通過(guò)調(diào)高支座調(diào)節(jié)切片刀與切菜轉(zhuǎn)盤(pán)之間的距離，即可從而實(shí)現(xiàn)對(duì)切片厚度的調(diào)節(jié)，可滿足不同的切片厚度需求。

3、本實(shí)用新型在切絲過(guò)程中，通過(guò)轉(zhuǎn)刀定位架調(diào)節(jié)粗絲刀和細(xì)絲刀的位置，轉(zhuǎn)動(dòng)到合適位置時(shí)，轉(zhuǎn)刀定位架將切絲滾筒定位，實(shí)現(xiàn)快捷轉(zhuǎn)換粗絲刀和細(xì)絲刀。