[實用新型]一種自吸式真空滾揉機

有效

• 申請號: 201520242721.3
• 申請日: 2015-04-21
• 公開（公告）號: CN204707864U
• 公開（公告）日: 2015-10-21
• 發明（設計）人: 王智華;趙士勇;汪小龍;嚴大江
• 申請（專利權）人: 連云港福潤食品有限公司
• 主分類號: A22C9/00
• 分類號: A22C9/00
• 代理公司: 連云港潤知專利代理事務所 32255
• 代理人: 王彥明

技術領域

本實用新型涉及一種火腿腸加工設備，特別涉及一種自吸式真空滾揉機。

背景技術

現有的真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉餡在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，從而達到按摩、腌漬作用。現有的真空滾揉機是將桶蓋揭開，人工將肉餡往滾桶內塞，勞動強度大，倒料效率低，且至少需要兩名操作人員才能將肉餡倒干凈，費時費力，提高了滾揉成本。

發明內容

本實用新型所要解決的技術問題是針對現有技術的不足，提供一種設計合理，使用方便的自吸式真空滾揉機。

本實用新型所要解決的技術問題是通過以下的技術方案來實現的，本實用新型是一種自吸式真空滾揉機，包括機架和設在機架上的滾桶，滾桶由桶體及桶蓋組成，其特點是，在所述桶蓋上設有肉料吸入口，肉料吸入口處設有與吸料管相配合的接口，接口與桶蓋固定相接，接口處設有蓋住肉料吸入口的活動蓋，在所述桶體上設有抽真空管，抽真空管與真空泵相接。

本實用新型所要解決的技術問題還可以通過以下的技術方案來進一步實現，所述接口設置在桶蓋的中心處。

本實用新型所要解決的技術問題還可以通過以下的技術方案來進一步實現，在所述接口處設有向外的圓柱形凸臺，在凸臺的外徑上設有外螺紋，所述的活動蓋通過螺紋蓋在接口的凸臺上。

本實用新型所要解決的技術問題還可以通過以下的技術方案來進一步實現，所述的抽真空管設置在滾桶與桶蓋相對的后部桶體壁上。

與現有技術相比，本實用新型通過設肉料吸入口，方便進料；設接口，與吸料管配合，固定吸料管，保證順利吸料；設活動蓋，在保證自動吸料的同時不影響真空滾揉工作；結構簡單，操作方便，使用效率高，降低了進料難度，縮短了進料時間，提高了滾揉效率。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構示意圖。

具體實施方式

以下參照附圖，進一步描述本實用新型的具體技術方案，以便于本領域的技術人員進一步地理解本發明，而不構成對其權利的限制。

參照圖1，一種自吸式真空滾揉機，包括機架1和設在機架1上的滾桶，滾桶由桶體2及桶蓋3組成，在所述桶蓋3上設有肉料吸入口，肉料吸入口處設有與吸料管相配合的接口4，接口4與桶蓋3固定相接，接口4處設有蓋住肉料吸入口的活動蓋5，在所述桶體2上設有抽真空管7，抽真空管7與真空泵相接。

所述接口4設置在桶蓋3的中心處。

在所述接口4處設有向外的圓柱形凸臺6，在凸臺6的外徑上設有外螺紋，所述的活動蓋通過螺紋蓋在接口4的凸臺6上。

所述的抽真空管7設置在滾桶與桶蓋相對的后部桶體壁上。

將活動蓋5揭開，將吸料管插接在桶蓋肉料吸入口的接口4處，使得吸料管穩定地與桶蓋3相接，保證順利吸料；吸完料后，取下吸料管，蓋上活動蓋5，進行真空滾揉。