[實用新型]用于調(diào)味品的臥式攪拌罐

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201520226973.7
• 申請日: 2015-04-15
• 公開（公告）號: CN205095678U
• 公開（公告）日: 2016-03-23
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 齊慶海
• 申請（專利權(quán)）人: 邯鄲市雙貝機械科技有限公司
• 主分類號: B01F7/06
• 分類號: B01F7/06
• 代理公司: 石家莊元匯專利代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 13115
• 代理人: 劉聞鐸

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，特別是用于調(diào)味品的臥式攪拌罐。

背景技術(shù)

調(diào)味品，是指能增加菜肴的色、香、味，促進食欲，有益于人體健康的輔助食品。它的主要功能是增進菜品質(zhì)量，滿足消費者的感官需要，從而刺激食欲，增進人體健康。從廣義上講，調(diào)味品包括咸味劑、酸味劑、甜味劑、鮮味劑和辛香劑等，像食鹽、醬油、醋、味精、糖、八角、茴香、花椒、芥末都屬此類。調(diào)味品主要是指香草和香料。香草是各種植物的葉子。香料是植物的種子、花蕾、果實、花朵、樹皮和根。香料的味道比香草濃烈得多。有些情況下，一種植物既能用于生產(chǎn)香草又能用于生產(chǎn)香料。有些調(diào)味品由多種香料混合而成，或者由多種香草混合而成。在飲食、烹飪和食品加工中廣泛應(yīng)用的，用于改善食物的味道并具有去腥、除膻、解膩、增香、增鮮等作用的產(chǎn)品。目前，在生產(chǎn)調(diào)味品的過程中，炒制后需要進行油料分離，分離后的物料進入臥式攪拌罐，需要對物料進行攪拌防止分層沉淀，保證灌裝時的工藝要求，然而，人工攪拌混合需要浪費大量的人力，對人的體能和耐力有極大的考驗，生產(chǎn)效率低，與相鄰工序的銜接性差，不利于工業(yè)中系統(tǒng)化生產(chǎn)。

實用新型內(nèi)容

為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實用新型設(shè)計了用于調(diào)味品的臥式攪拌罐，用機器替代人工，實現(xiàn)無人化操作，生產(chǎn)效率高，有利于系統(tǒng)化生產(chǎn)。

本實用新型采用的技術(shù)方案是，用于調(diào)味品的臥式攪拌罐，關(guān)鍵是：包括攪拌罐、攪拌軸、連接體、螺旋攪刀、絞刀支架和減速機，所述的攪拌罐內(nèi)設(shè)置有攪拌軸，所述的攪拌軸上設(shè)置有兩組螺旋攪刀，兩組螺旋攪刀反向相對設(shè)置，所述的攪拌軸上固定有絞刀支架，絞刀支架包括兩個橫桿和一個立桿，所述的螺旋攪刀的頂部和底部分別固定在絞刀支架的橫桿上，螺旋攪刀豎向中軸線上的頂端和底端分別固定在立桿的兩端，所述的攪拌罐、連接體和減速機依次相鄰設(shè)置，連接體內(nèi)設(shè)置有連接軸，所述的攪拌軸借助連接軸與減速機的輸出端固定連接，所述的攪拌罐的底端設(shè)置有下料口。

所述的攪拌罐的底端設(shè)置有支架，所述的支架為四個。

所述的攪拌罐借助絞軸與連接體固定連接。

所述的攪拌罐的底端設(shè)置有蒸汽加熱排污口。

本實用新型的有益效果是，該裝置設(shè)置了兩組反向相對的螺旋鉸刀，用于對物料攪拌并混合均勻，用機器替代人工，實現(xiàn)無人化操作，節(jié)省了大量的人力資源，生產(chǎn)效率高，有利于大規(guī)模系統(tǒng)化生產(chǎn)。

附圖說明

圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是圖1的縱剖面示意圖。

附圖中，1是攪拌罐，2是攪拌軸，3是連接體，4是減速機，5是螺旋攪刀，6是絞刀支架，7是連接軸，8是下料口，9是支架，10是蒸汽加熱排污口。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖對本實用新型做進一步說明。

具體實施例，如圖1、圖2所示，用于調(diào)味品的臥式攪拌罐，關(guān)鍵是：包括攪拌罐1、攪拌軸2、連接體3、螺旋攪刀5、絞刀支架6和減速機4，所述的攪拌罐1內(nèi)設(shè)置有攪拌軸2，為了增大攪拌軸2的力度，所述的攪拌軸2上設(shè)置有兩組螺旋攪刀5，兩組螺旋攪刀5反向相對設(shè)置，為了固定螺旋絞刀5，所述的攪拌軸2上固定有絞刀支架6，絞刀支架6包括兩個橫桿和一個立桿，所述的螺旋攪刀5的頂部和底部分別固定在絞刀支架6的橫桿上，螺旋攪刀5豎向中軸線上的頂端和底端分別固定在立桿的兩端，所述的攪拌罐1、連接體3和減速機4依次相鄰設(shè)置，所述的攪拌罐1借助絞軸與連接體3固定連接，連接體3內(nèi)設(shè)置有連接軸7，所述的攪拌軸2借助連接軸7與減速機4的輸出端固定連接，為了使攪拌后的物料排放方便，所述的攪拌罐1的底端設(shè)置有下料口8，所述的攪拌罐1的底端設(shè)置有支架9，所述的支架9為四個，所述的攪拌罐1的底端設(shè)置有蒸汽加熱排污口10。

本實用新型在具體使用時，減速機4提供動力，通過連接體3帶動攪拌軸2轉(zhuǎn)動，攪拌軸2上反向相對設(shè)置的兩組螺旋鉸刀5對物料進行攪拌，絞刀支架6用于固定螺旋絞刀，避免攪拌軸2轉(zhuǎn)動速度過快導(dǎo)致螺旋絞刀5因離心力作用出現(xiàn)損壞，攪拌后的物料通過下料口8排出。該裝置設(shè)置了兩組反向相對的螺旋鉸刀，用于對物料攪拌并混合均勻，用機器替代人工，實現(xiàn)無人化操作，節(jié)省了大量的人力資源，生產(chǎn)效率高，有利于大規(guī)模系統(tǒng)化生產(chǎn)。