[實用新型]一種絞肉裝置

有效

• 申請號: 201520218934.2
• 申請日: 2015-04-13
• 公開（公告）號: CN204544364U
• 公開（公告）日: 2015-08-12
• 發明（設計）人: 李海紅
• 申請（專利權）人: 李海紅
• 主分類號: B02C18/36
• 分類號: B02C18/36;B02C18/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

?本實用新型涉及一種絞肉裝置。

背景技術

肉類生產企業是離不開絞肉機的，絞肉機在生產過程中，將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產品的需求。現有的絞肉機多為采用高速旋轉刀切肉后，肉粒完全粉碎，呈肉泥狀，口感較差。

發明內容

?本實用新型的目的是克服現有技術中的不足，提供一種絞肉裝置。

??所述目的是通過如下方案實現的：一種絞肉裝置，包括底座，所述底座上設有絞肉桶，所述絞肉桶內設有多個螺旋刀片，所述底座上設有凹槽，所述凹槽內設有電機，所述電機的輸出軸延伸到絞肉桶內與螺旋刀片連接，所述螺旋刀片直徑依次增大的設置在輸出軸上，所述絞肉桶內的下方設有孔板，所述絞肉桶的下端設有出料口，所述出料口內設有接料托盤。

所述絞肉桶的頂端設有桶蓋，所述桶蓋的表面為亞克力透明板。

??本實用新型具有以下優點：本實用新型的螺旋刀片依次增大的設計是避免鮮肉的體積過大將螺旋刀片卡住，造成電機損壞，還可以更換不同的孔板避免肉粒完全粉碎，結構簡單、實用性強。

附圖說明

??圖1是本實用新型的結構示意圖。

??其中，1-底座，2-絞肉桶，3-螺旋刀片，4-電機，5-孔板，6-出料口。

具體實施方式

下面結合附圖詳細闡述本實用新型優選的實施方式。

一種絞肉裝置，包括底座1，所述底座,1上設有絞肉桶2，所述絞肉桶2內設有多個螺旋刀片3，所述底座1上設有凹槽，所述凹槽內設有電機4，所述電機4的輸出軸延伸到絞肉桶2內與螺旋刀片3連接，所述螺旋刀片3直徑依次增大的設置在輸出軸上，所述絞肉桶2內的下方設有孔板5，所述絞肉桶2的下端設有出料口6，所述出料口6內設有接料托盤，所述絞肉桶的頂端設有桶蓋，所述桶蓋的表面為亞克力透明板。

鮮肉放入絞肉桶2內，驅動電機4，電機4帶動輸出軸上的螺旋刀片3旋轉，將鮮肉絞碎后通過孔板5落入托盤中，螺旋刀片3依次增大的設計是將鮮肉逐步絞碎，避免鮮肉的體積過大將螺旋刀片3卡住，造成電機4損壞，亞克力透明板方便觀看絞肉桶2內的工作情況。絞肉桶2內的下端周向設有四個凸臺，孔板5設置在凸臺上，根據需要肉塊的大小，可選擇更換適當孔板5。

本實施方式只是對本專利的示范性說明而并不限定它的保護范圍，本領域人員還可以對其進行局部改變，只要沒有超出本專利的精神實質，都視為對本專利的等同替換，都在本專利的保護范圍。