[實用新型]一種冷凍粉碎裝置

有效

• 申請號: 201520211019.0
• 申請日: 2015-04-10
• 公開（公告）號: CN204710515U
• 公開（公告）日: 2015-10-21
• 發明（設計）人: 馮小平
• 申請（專利權）人: 蘇州聞達食品配料有限公司
• 主分類號: B02C21/00
• 分類號: B02C21/00
• 代理公司: 南京縱橫知識產權代理有限公司 32224
• 代理人: 董建林

技術領域

本實用新型涉及一種冷凍粉碎裝置，屬于食品粉碎設備技術領域。

背景技術

目前，冷凍粉碎是利用冷凍和粉碎相結合的技術，使食品原料在低溫凍結狀態下進行粉碎制成粒狀或粉狀物。但現有設備中多采用一次粉碎，對顆粒粒度要求高的原品加工工序來說，很難達到要求。

實用新型內容

目的：為了克服現有技術中存在的不足，本實用新型提供一種冷凍粉碎裝置。

技術方案：為解決上述技術問題，本實用新型采用的技術方案為：

一種冷凍粉碎裝置，包括液氮箱、冷凍箱、進料口、粉碎機、分離器、管道、出料口、氣體壓縮機、輸料裝置，所述液氮箱通過管道分別與冷凍箱、粉碎機的進氣孔相連接，用于向裝置中輸送冷氣；所述冷凍箱頂部設置有進料口，冷凍箱底部通過輸料裝置與粉碎機入口相連接；所述粉碎機出口通過管道與分離器相連接，所述分離器底部出口設置為出料口，分離器頂部出口通過管道與氣體壓縮機相連接，氣體壓縮機還設置有與粉碎機入口和大氣出口相連接的管道。

所述輸料裝置設置為螺旋式輸送機，用于將原料從下往上輸送到粉碎機入口。

所述粉碎機設置為錘式粉碎機。

所述分離器設置為旋風分離器。

所述分離器底部出料口處設置有旋轉閥。

所述氣體壓縮機設置為氮氣壓縮機。

有益效果：本實用新型提供的一種冷凍粉碎裝置，通過二次粉碎產品顆粒粒度更細，符合超微粉末標準；整體裝置在低溫下運行，充分保證了物料玻璃化溫度，使設備處于最佳工藝參數。本設備加工指標達到超低溫負196度、惰性99.99%、超干燥露點負70度。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型作更進一步的說明。

如圖1所示，一種冷凍粉碎裝置，包括液氮箱1、冷凍箱2、進料口3、粉碎機4、分離器5、管道6、出料口7、氣體壓縮機8、輸料裝置9，所述液氮箱1通過管道6分別與冷凍箱2、粉碎機4的進氣孔相連接，用于向裝置中輸送冷氣；所述冷凍箱2頂部設置有進料口3，冷凍箱2底部通過輸料裝置9與粉碎機4入口相連接；所述粉碎機4出口通過管道6與分離器5相連接，所述分離器5底部出口設置為出料口7，分離器5頂部出口通過管道6與氣體壓縮機8相連接，氣體壓縮機8還設置有與粉碎機4入口和大氣出口10相連接的管道。

所述輸料裝置9設置為螺旋式輸送機，用于將原料從下往上輸送到粉碎機入口。

所述粉碎機4設置為錘式粉碎機。

所述分離器5設置為旋風分離器。

所述分離器5底部出料口處設置有旋轉閥。

所述氣體壓縮機8設置為氮氣壓縮機。

以上所述僅是本實用新型的優選實施方式，應當指出：對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本實用新型原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本實用新型的保護范圍。