[實用新型]一種日常用多功能刀具

有效

• 申請號: 201520204631.5
• 申請日: 2015-04-08
• 公開（公告）號: CN204525530U
• 公開（公告）日: 2015-08-05
• 發明（設計）人: 王倩;徐佟;馮柚梓;翟金磊
• 申請（專利權）人: 成都理工大學
• 主分類號: B26B3/00
• 分類號: B26B3/00;B26B11/00;B26B9/00;B26B9/02;A41D13/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及日常生活技術領域，尤其涉及一種日常用多功能刀具。

背景技術

目前公知的不銹鋼刀把的菜刀，其構造是：在一個長方形刀面之后，焊接固定一個不銹鋼刀把，握刀支點在刀后側邊切菜時分別用大姆指和食指夾住刀背的左右兩個面，中指頂住刀后側邊，然后用中指，無名指，小姆指握住刀把，當下壓刀背切割時，刀背，刀后側邊都很勒手指，不好下壓用力，刀刃壓強相對較小，如果需要切割凍肉時就比較困難。

發明內容

本實用新型提供了一種日常用多功能刀具，結構簡單，功能緊湊、實用，可以實現正常菜刀、切骨刀、擦床等多種功能。

為解決上述技術問題，本申請實施例提供了一種日常用多功能刀具，包括刀身和刀柄，所述的刀身為長方形，所述的刀柄包裹有橡膠防割體，所述的橡膠防割體自刀柄向刀背延伸，在刀身后側邊設有凹陷，所述的橡膠防割體向下延伸至凹陷，所述的刀身下部設有刀刃，刀刃上部設有銑刀工作面，所述的橡膠防割體通過螺釘進行固定。

作為本方案的優選實施例，所述的刀身靠近刀柄一側設有五個抓持孔，其中四個抓持孔呈半環形排列，分別為食指、中指、無名指和小指抓孔，另一個抓持孔位于上述半環形的中心，為拇指抓持孔。

作為本方案的優選實施例，所述的銑刀工作面上部均勻設有一排防粘孔。

作為本方案的優選實施例，所述的刀背上設有鋸齒刀。

作為本方案的優選實施例，所述的刀身的中部中空，其內部設有與中空相配合的擦床，擦床上設有多個擦床孔，擦床與刀身為分離結構。

作為本方案的優選實施例，所述的刀身前上側設有一個懸掛孔。

作為本方案的優選實施例，所述的刀柄上設有防滑紋。

本申請實施例中提供的一個或多個技術方案，至少具有如下技術效果或優點：

僅在刀后側邊挖去一個略大于中指的凹陷，就可將握刀支點前移至刀后側邊的缺口邊，刀把分別延著刀背方向，向前延伸的細長條形塊，與刀把分別延著刀后側邊的缺口邊方向、向下延伸的細長條形塊分別起到了護手指作用。結構簡單，功能緊湊、實用，可以實現正常菜刀、切骨刀、擦床等多種功能。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動性的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。

圖1是本申請實施的結構示意圖；

圖1中，1、刀身，2、刀柄，3、橡膠防割體，4、刀刃，5、銑刀工作面，6、抓持孔，7、鋸齒刀，8、擦床，9、擦床孔，10、懸掛孔，11、凹陷，12、防粘孔，13、螺釘，14、防滑紋。

具體實施方式

本實用新型提供了一種日常用多功能刀具，結構簡單，功能緊湊、實用，可以實現正常菜刀、切骨刀、擦床等多種功能。

為了更好的理解上述技術方案，下面將結合說明書附圖以及具體的實施方式對上述技術方案進行詳細的說明。

如圖1所示，一種日常用多功能刀具，包括刀身1和刀柄2，所述的刀身1為長方形，所述的刀柄2為不銹鋼制成，其上包裹有橡膠防割體3，所述的橡膠防割體3自刀柄2向刀背延伸，在刀身1后側邊設有凹陷11，所述的橡膠防割體3向下延伸至凹陷11，所述的刀身1下部設有刀刃4，刀刃4上部設有銑刀工作面5，所述的橡膠防割體3通過螺釘13進行固定。

其中，在實際應用中，所述的刀身靠近刀柄一側設有五個抓持孔6，其中四個抓持孔6呈半環形排列，分別為食指、中指、無名指和小指抓孔，另一個抓持孔位于上述半環形的中心，為拇指抓持孔。

其中，在實際應用中，所述的銑刀工作面5上部均勻設有一排防粘孔12。

其中，在實際應用中，所述的刀背上設有鋸齒刀7。

其中，在實際應用中，所述的刀身1的中部中空，其內部設有與中空相配合的擦床8，擦床8上設有多個擦床孔9，擦床8與刀身1為分離結構。

其中，在實際應用中，所述的刀身1前上側設有一個懸掛孔10。

其中，在實際應用中，所述的刀柄2上設有防滑紋14。

使用時有凹陷11的存在，可以提升刀刃4壓強和切割的力度，利用鋸齒刀7可以對凍肉以及大骨進行切割，利用擦床8可以對蔬菜實現切絲操作，所述的防粘孔12可以保證在切割時被切割物品不會粘附在到身上，懸掛孔10可以保證菜刀在不使用可以懸掛，刀柄2上的防滑紋14可以保證菜刀在切割時不會打滑。

以上所述，僅是本實用新型的較佳實施例而已，并非對本實用新型作任何形式上的限制，雖然本實用新型已以較佳實施例揭露如上，然而并非用以限定本實用新型，任何熟悉本專業的技術人員，在不脫離本實用新型技術方案范圍內，當可利用上述揭示的技術內容作出些許更動或修飾為等同變化的等效實施例，但凡是未脫離本實用新型技術方案的內容，依據本實用新型的技術實質對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾，均仍屬于本實用新型技術方案的范圍內。