[實用新型]一種豆漿酸沉處理設備

有效

• 申請號: 201520201532.1
• 申請日: 2015-04-03
• 公開（公告）號: CN204589043U
• 公開（公告）日: 2015-08-26
• 發明（設計）人: 華欲飛;朱楓;劉曉明
• 申請（專利權）人: 蘇州森華生物科技有限公司
• 主分類號: C07K1/30
• 分類號: C07K1/30
• 代理公司: 北京中政聯科專利代理事務所(普通合伙) 11489
• 代理人: 郭曉華

技術領域

本實用新型涉及一種機械設備制造技術領域，具體涉及一種適用于工業化生產的豆漿酸沉處理設備。

背景技術

豆漿酸沉處理是大豆蛋白提取工藝中的一道重要工序，具體地，豆漿酸沉處理是將大豆經由水浸泡、磨碎、脫渣后得到的漿液與鹽酸進行混合，使漿液中含有的蛋白質從漿液中分離出來，形成富含大豆蛋白的脂乳蛋白混合液，以便后續的分離工序來對漿液中分離出來的脂乳蛋白進行提取作業。其中，豆漿酸沉處理設備是專門用于對大豆漿液進行酸沉處理的生產設備。

目前，現有技術中的豆漿酸沉處理方法，是將鹽酸及豆漿通過噴槍往酸沉罐的內側壁進行噴射，使得鹽酸及豆漿沿酸沉罐的內側壁進行旋切運動并混合，然后再將混合后得到的混合液靜置一定的時間段，以達到豆漿內的蛋白分離，為了使得豆漿中的蛋白質充分地從豆漿中分離出來，現有技術的豆漿酸沉處理設備通常會設置一蒸汽加熱機構，來提高豆漿與鹽酸的混合效率。

可以理解，上述的豆漿酸沉處理方法對應的豆漿酸沉處理設備在工作時，由于鹽酸與豆漿是通過噴槍進行噴射的方式來達到混合的，其兩者的混合度低；且通過噴射的方式將鹽酸及豆漿輸送至酸沉罐，使得豆漿或者鹽酸在進入酸沉罐后會形成大量的氣泡，而氣泡不可避免地會殘帶待溶解的大豆蛋白，不僅會造成原料的浪費，而且其所形成的氣泡會影響后續的分離工序；由上可知，現有技術的豆漿酸沉處理方法在對豆漿及鹽酸進行混合時，需要靜置一定的時間段，這樣會造成整條大豆蛋白提取生產線的停頓，從而降低了企業的生產效率。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種用于解決上述技術問題的豆漿酸沉處理設備。

該豆漿酸沉處理設備包括，

酸沉罐，所述酸沉罐包括底壁、相對底壁設置的頂壁、以及用于連接底壁與頂壁的周壁，所述底壁上開設有進料口，所述頂壁上開設有出料口；

攪拌機構，所述攪拌機構包括電機、攪拌軸和多組攪拌槳，所述的多組攪拌槳通過攪拌軸與電機相連接，并可在電機的驅動下進行旋轉運動。

優選地，該豆漿酸沉處理設備進一步包括多塊導流板，所述的多塊導流板橫向固定在酸沉罐的周壁上，并相對于攪拌機構的攪拌槳間隔設置；所述導流板上開設有導流孔；所述的多組攪拌槳垂直地固定在攪拌軸上，并可在電機的驅動下進行橫向旋轉運動。

優選地，所述酸沉罐自遠離所述進料口的方向依次間隔設置了導流板和攪拌槳。

優選地，所述酸沉罐的進料口向外連接有靜態混合器，并在該靜態混合器與進料口相連通的管路上設置一PH計探頭，用于對途經靜態混合器的鹽酸及豆漿的混合液的PH值進行監測。

優選地，所述靜態混合器在鹽酸的輸入端設置有一計量泵，所述計量泵與PH計探頭之間通過控制系統相連接，并可用PH計探頭測得的PH值來對計量泵進行流量調節。

優選地，所述酸沉罐在其頂壁上開設有一進氣孔，并可通過該進氣孔往酸沉罐內灌輸壓縮空氣。

優選地，所述豆漿酸沉處理設備進一步包括壓力表，所述壓力表設置在酸沉罐頂壁的上，用于對該酸沉罐內的氣壓進行監測。

優選地，所述豆漿酸沉處理設備進一步包括多個CIP清洗頭，所述的多個CIP清洗頭分別嵌裝于酸沉罐的周壁與頂壁上。

優選地，所述豆漿酸沉處理設備進一步包括溫度探頭，所述溫度探頭嵌裝于酸沉罐的周壁上，用于對酸沉罐內的鹽酸及豆漿的混合液溫度進行監測。

由于上述技術方案的應用，本實用新型具有以下有益效果：

本實用新型所提供的豆漿酸沉處理設備，由于豆漿及鹽酸的混合液采用從下往上的方式灌輸至酸沉罐，并用攪拌機構進行攪拌作用，實現了對混合液的充分攪拌；使得該豆漿酸沉處理設備可在常溫下進行作業，且其對于鹽酸及豆漿的混合度高；同時，實現了該豆漿酸沉處理設備對豆漿及鹽酸混合的持續性和連續性，適用于工業化生產。

附圖說明

圖1為本實用新型較佳實施例所提供豆漿酸沉處理設備的結構示意圖。

具體實施方式

為了使本實用新型的目的、技術方案及優點更加清楚明白，以下結合附圖及實施例，對本實用新型進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅用以解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。

請參閱圖1，本實用新型較佳實施例所提供的一種豆漿酸沉處理設備100包括酸沉罐10、攪拌機構20和導流板30。