[實(shí)用新型]一種堅(jiān)果食品蒸煮用吊籃

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201520201391.3
• 申請(qǐng)日: 2015-04-03
• 公開（公告）號(hào): CN204560838U
• 公開（公告）日: 2015-08-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張軍;張啟龍;司癸卯;趙雙革;劉培;侯國強(qiáng);董忠紅
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 長安大學(xué);邢臺(tái)市天元星食品設(shè)備有限公司
• 主分類號(hào): A23L1/01
• 分類號(hào): A23L1/01;A23L1/36
• 代理公司: 西安睿通知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 61218
• 代理人: 惠文軒

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于堅(jiān)果食品生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種堅(jiān)果食品蒸煮用吊籃。

背景技術(shù)

目前，堅(jiān)果蒸煮主要采用的方式是將大量堅(jiān)果直接倒入大型煮鍋中，配以工人或機(jī)器的攪拌進(jìn)行蒸煮。大量的堅(jiān)果使調(diào)味料難以在物料縫隙間流動(dòng)，導(dǎo)致調(diào)味料難以入味，影響蒸煮質(zhì)量。蒸煮完成后，需要工人從煮鍋中取出，這道工序嚴(yán)重影響了工作效率。有些生產(chǎn)車間采用傾斜式蒸煮鍋或夾層式煮鍋。傾斜式煮鍋通過旋轉(zhuǎn)煮鍋體傾倒堅(jiān)果，夾層式煮鍋可以將內(nèi)層鍋像吊籃一樣取出，然后傾倒堅(jiān)果。然而這些改善措施不能使蒸煮連續(xù)進(jìn)行，并未有效的提高工作效率。另外工人在倒入，攪拌，取出堅(jiān)果的過程中容易發(fā)生燙傷等安全事故；因此，設(shè)計(jì)滿足堅(jiān)果(如瓜子)蒸煮的設(shè)備，又具備后期用于連續(xù)生產(chǎn)線的吊籃(簍子)具有重要意義。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種堅(jiān)果食品蒸煮用吊籃，該吊籃適用于連續(xù)生產(chǎn)線，而且能夠解決效率低、工人勞動(dòng)量大等問題，減少燙傷等安全事故的發(fā)生。

為達(dá)到上述技術(shù)目的，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)。

一種堅(jiān)果食品蒸煮用吊籃，其特征在于，包括圓筒形的吊籃外筐，所述吊籃外筐內(nèi)設(shè)置有圓筒形的吊籃內(nèi)筐，所述吊籃外筐與吊籃內(nèi)筐同軸，所述吊籃外筐與吊籃內(nèi)筐之間連接有多個(gè)連接桿；所述吊籃外筐上頂面設(shè)置有圓環(huán)形的上蓋，所述吊籃外筐下底面設(shè)置有圓環(huán)形的下蓋，所述上蓋與吊籃外筐活動(dòng)連接，所述下蓋與吊籃外筐活動(dòng)連接；所述吊籃內(nèi)筐上頂面設(shè)置有吊環(huán)支撐座，所述吊環(huán)支撐座上設(shè)置有吊環(huán)；所述吊籃外筐、吊籃內(nèi)筐、上蓋和下蓋上分別均勻設(shè)置有多個(gè)小孔。

本技術(shù)方案的特點(diǎn)和進(jìn)一步改進(jìn)在于：

所述吊籃外筐的外側(cè)壁設(shè)置有外加強(qiáng)筋。

所述吊籃內(nèi)筐的內(nèi)側(cè)壁設(shè)置有內(nèi)加強(qiáng)筋。

所述上蓋和吊籃外筐通過彈簧扣連接。

所述下蓋和吊籃外筐通過彈簧扣連接。

本實(shí)用新型的堅(jiān)果食品蒸煮用吊籃，堅(jiān)果食品裝在吊籃外筐與吊籃內(nèi)筐之間，料液可以同時(shí)從吊籃外筐外側(cè)壁和吊籃內(nèi)筐內(nèi)側(cè)壁進(jìn)入吊籃內(nèi)部，加快料液的滲透速度，減少吊籃在料液中的漂浮時(shí)間；吊籃外筐和吊籃內(nèi)筐通過連接桿連接為一整體，從而避免吊籃外筐與吊籃內(nèi)筐在徑向的位移，確保吊籃外筐與吊籃內(nèi)筐同軸；吊籃外筐外壁和吊籃內(nèi)筐內(nèi)壁均勻分布加強(qiáng)筋，提高吊籃的整體強(qiáng)度和剛度，防止吊籃外筐和吊籃內(nèi)筐歪扭變形；上蓋、下蓋與吊籃主體通過彈簧扣連接，結(jié)構(gòu)簡單，操作容易；上蓋和下蓋可以自由拆卸，便于裝料和卸料；上蓋、下蓋和吊籃主體上均開有小孔，料液可以在吊籃內(nèi)流動(dòng)，有利于料液與堅(jiān)果接觸，使蒸煮入味均勻；該吊籃適用于連續(xù)生產(chǎn)線，而且能夠解決效率低、工人勞動(dòng)量大等問題，減少燙傷等安全事故的發(fā)生。

附圖說明

下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說明。

圖1為本實(shí)用新型的一種堅(jiān)果食品蒸煮用吊籃的立體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖1所示的上蓋的立體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為圖1拆去上蓋和下蓋后的立體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖中：1、吊籃外筐；2、吊籃內(nèi)筐；3、連接桿；4、上蓋；5、下蓋；6、吊環(huán)支撐座；7、吊環(huán)；8、外加強(qiáng)筋；9、內(nèi)加強(qiáng)筋；10、彈簧扣。

具體實(shí)施方式

參照?qǐng)D1，為本實(shí)用新型的一種堅(jiān)果食品蒸煮用吊籃的的立體結(jié)構(gòu)示意圖，圖中上蓋和下蓋與吊籃外筐拆分開；該吊籃包括圓筒形的吊籃外筐1，吊籃外筐1內(nèi)設(shè)置有圓筒形的吊籃內(nèi)筐2，吊籃外筐1與吊籃內(nèi)筐2同軸，堅(jiān)果食品裝在吊籃外筐1與吊籃內(nèi)筐2之間的容腔內(nèi)，料液可以同時(shí)從吊籃外筐1外側(cè)壁和吊籃內(nèi)筐2內(nèi)側(cè)壁進(jìn)入吊籃內(nèi)部，加快料液的滲透速度，減少吊籃在料液中的漂浮時(shí)間；吊籃外筐1與吊籃內(nèi)筐2之間連接有多個(gè)連接桿3，使吊籃外筐1與吊籃內(nèi)筐2連接為一個(gè)整體；吊籃外筐1上頂面設(shè)置有圓環(huán)形的上蓋4，吊籃外筐1下底面設(shè)置有圓環(huán)形的下蓋5，上蓋4與吊籃外筐1活動(dòng)連接，下蓋5與吊籃外筐1活動(dòng)連接，上蓋4和下蓋5均可從吊籃外筐1上拆卸下來，方便堅(jiān)果食品的裝卸；吊籃內(nèi)筐2上頂面設(shè)置有吊環(huán)支撐座6，吊環(huán)支撐座6上設(shè)置有吊環(huán)7，用于將整個(gè)吊籃吊起；吊籃外筐1、吊籃內(nèi)筐2、上蓋4和下蓋5上分別均勻設(shè)置有多個(gè)小孔，料液可以在吊籃內(nèi)流動(dòng)，有利于料液與堅(jiān)果接觸，使蒸煮入味均勻。

其中，吊籃外筐1的外側(cè)壁設(shè)置有外加強(qiáng)筋8，外加強(qiáng)筋8焊接在吊籃外筐1的外側(cè)壁，也可以用螺釘?shù)确绞焦潭ㄔ诘趸@外筐1的外側(cè)壁，本實(shí)施例中外加強(qiáng)筋8設(shè)置在吊籃外筐1的母線上。