[實(shí)用新型]竹筍快速切塊裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201520194723.X
• 申請(qǐng)日: 2015-04-01
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN204673673U
• 公開(kāi)（公告）日: 2015-09-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陶勇;陶廷江
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 安徽霍山縣篁金林產(chǎn)科技有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): B26D1/30
• 分類(lèi)號(hào): B26D1/30;B26D7/01;B26D7/32;B26D5/10
• 代理公司: 六安眾信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 34123
• 代理人: 黎照西

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品加工制作領(lǐng)域，更具體的說(shuō)是一種竹筍快速切塊裝置。

背景技術(shù)

竹筍，是竹的幼芽，也稱(chēng)為筍。竹原產(chǎn)中國(guó)，類(lèi)型眾多，適應(yīng)性強(qiáng)，分布極廣。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。筍干色澤黃亮、肉質(zhì)肥嫩，含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸等微量元素，其脂肪、低糖、多膳食纖維的特點(diǎn)有助食、開(kāi)胃之功效?？稍鲞M(jìn)食欲、防便秘、清涼敗毒，是深受廣大消費(fèi)者歡迎純天然健康食品；

通常食品加工廠將竹筍制作成竹筍罐頭，加工時(shí)先將竹筍外殼剝除，然后再按要求將竹筍切割成塊，食品加工廠根據(jù)竹筍切塊的不同大小制作成不同的罐頭。由于目前人工將竹筍切割成塊時(shí)，主要是憑經(jīng)驗(yàn)或?qū)⒅窆S量好后進(jìn)行切割，憑經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行切割時(shí)，竹筍切塊大小較難控制；將竹筍量好后進(jìn)行切割時(shí)，雖然竹筍切塊大小較為一致，但工作繁瑣，效率低下。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是針對(duì)背景中對(duì)竹筍切塊過(guò)程中的勞動(dòng)強(qiáng)度大和切塊大小不一的缺點(diǎn)，提供竹筍快速切塊裝置，減少勞動(dòng)強(qiáng)度，可將竹筍輕易切塊。

為了解決背景技術(shù)所存在的問(wèn)題，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案：竹筍快速切塊裝置，它包括有支架，所述的支架上設(shè)有U型槽，所述的U型槽底部設(shè)有若干條縱向切槽和橫向切槽，且U型槽一端為封口，所述的封口處設(shè)有U型撥片，且U形撥片與封口之間設(shè)有彈簧，所述的U型槽另一端設(shè)有導(dǎo)流板，所述的U型槽上部設(shè)有蓋板，所述的蓋板上設(shè)有與縱向切槽、橫向切槽相配合的U型切刀。

所述的蓋板與U型槽之間通過(guò)設(shè)有鉸鏈連接。

所述的導(dǎo)流板下端設(shè)有收集盒，所述的收集盒內(nèi)設(shè)有水泵，且水泵上設(shè)有水管與U型撥片連接。

所述的蓋板上設(shè)有手柄。

本實(shí)用新型工作原理如下:該裝置在工作時(shí),將待切塊的竹筍放置于U型槽內(nèi)，通過(guò)使用手柄活動(dòng)蓋板利用U型切刀將竹筍均勻切割，簡(jiǎn)單便捷勞動(dòng)強(qiáng)度小，快速切塊過(guò)后使用U型撥片向一側(cè)滑動(dòng)，將U型槽中的已切好的竹筍撥到引流板上，同時(shí)U型撥片上連接的水管沖水將引流板上的竹筍沖刷到收集盒內(nèi)，防止切好的竹筍粘接到引流板上導(dǎo)致堵塞。

綜上所述，該實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)如下：該裝置具有結(jié)構(gòu)合理，使用方便，通過(guò)切槽與切刀配合均勻?qū)⒅窆S進(jìn)行切割，簡(jiǎn)單便捷勞動(dòng)強(qiáng)度小，通過(guò)引流水將竹筍沖刷進(jìn)收集盒，防止在引流板上堵塞，方面便捷。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本實(shí)用新型的側(cè)面結(jié)構(gòu)示意圖。

其中，1、支架；2、U型槽；3、縱向切槽；4、封口；5、U型撥片；6、彈簧；7、導(dǎo)流板；8、蓋板；9、U型切刀；10、鉸鏈；11、收集盒；12、水泵；13、水管；14、手柄；15、橫向切槽。

具體實(shí)施方式

參照附圖，竹筍快速切塊裝置，它包括有支架，所述的支架上設(shè)有U型槽，所述的U型槽底部設(shè)有若干條縱向切槽和橫向切槽，且U型槽一端為封口，所述的封口處設(shè)有U型撥片，且U形撥片與封口之間設(shè)有彈簧，所述的U型槽另一端設(shè)有導(dǎo)流板，所述的U型槽上部設(shè)有蓋板，所述的蓋板上設(shè)有與縱向切槽、橫向切槽相配合的U型切刀。

所述的蓋板與U型槽之間通過(guò)設(shè)有鉸鏈連接。

所述的導(dǎo)流板下端設(shè)有收集盒，所述的收集盒內(nèi)設(shè)有水泵，且水泵上設(shè)有水管與U型撥片連接。

所述的蓋板上設(shè)有手柄。

本實(shí)用新型工作原理如下:該裝置在工作時(shí),將待切塊的竹筍放置于U型槽內(nèi)，通過(guò)使用手柄活動(dòng)蓋板利用U型切刀將竹筍均勻切割，簡(jiǎn)單便捷勞動(dòng)強(qiáng)度小，快速切塊過(guò)后使用U型撥片向一側(cè)滑動(dòng)，將U型槽中的已切好的竹筍撥到引流板上，同時(shí)U型撥片上連接的水管沖水將引流板上的竹筍沖刷到收集盒內(nèi)，防止切好的竹筍粘接到引流板上導(dǎo)致堵塞。