[實用新型]一種牛肉食品加工裝置

有效

• 申請號: 201520193856.5
• 申請日: 2015-04-02
• 公開（公告）號: CN204499291U
• 公開（公告）日: 2015-07-29
• 發明（設計）人: 熊小生
• 申請（專利權）人: 江西省鴿鴿食品有限公司
• 主分類號: A22C5/00
• 分類號: A22C5/00;A22C17/00;A23P1/00
• 代理公司: 鷹潭市博惠專利事務所 36112
• 代理人: 王卿

技術領域

本實用新型涉及一種牛肉食品加工裝置。

背景技術

現有的食品加工裝置大多包括混合罐、真空泵和真空緩沖罐。現有的食品加工裝置存在以下不足：一是混合罐攪拌效果不好，影響食品的調味；二是現有食品加工過程中使用的真空泵為無油立式真空泵，該真空泵在使用過程中，有油污在內件縫中殘留，長時間造成器件壽命變短；三是與真空泵配套使用的真空緩沖罐中的過濾分離裝置結構設計不科學，對氣體阻力大，影響真空泵的使用效果。

實用新型內容

本實用新型的目的就針對上述情況提供一種攪拌效果好，使用壽命長的食品加工裝置。本實用新型的目的可通過以下方案來實現：一種牛肉食品加工裝置，包括混合罐、真空泵和真空緩沖罐，其特征是所述混合罐包括罐體和罐蓋，罐蓋上安裝有電機，罐體內設有轉軸，所述轉軸的上端與電機連接，轉軸的下端設有兩根橫向攪拌筋，這種攪拌筋能對罐體里的食品進行充分攪拌，使其入味，罐蓋上設有抽氣口；所述真空緩沖罐包括緩沖罐體，緩沖罐體的底部設有支架，緩沖罐體的側壁上設有進氣孔，緩沖罐體的頂部設有出氣孔，緩沖罐體的底部設有排污口，緩沖罐體的中部內壁上焊接一個圓形過濾板，所述過濾板上設有若干個通孔，進入緩沖罐的氣體在過濾板與緩沖罐體之間形成的空腔內得以緩沖，因此可以有效地穩定系統壓力，而且有利于氣液分離，以及氣體中的小雜質的分離，所述進氣孔在進入緩沖罐體后連接有一開口向下的彎管，氣流中夾帶的小顆粒或液滴會落到緩沖罐體底部，不會進入真空泵里，而且氣流不會產生脈沖，也不會形成流向短路，穩定了系統壓力，提高了真空泵的運行的穩定性和安全性，由于過濾板上設有多個通孔，因此對氣流的阻力小；所述真空泵包括底座和機身，所述機身頂部兩側開有進氣口和出氣口，機身內具有氣缸，所述氣缸內設有活塞和活塞桿，所述活塞桿下端與活塞連桿連接，所述活塞連桿與曲軸圓周滑動連接，所述曲軸外裝有驅動輪，所述驅動輪由電動機帶動，所述活塞上方設置有缸蓋，該缸蓋上開有進出通氣道，所述機身內兩側設有回油腔道，所述回油腔道與上方的噴吹管連通，由于機身內兩側設有回油腔道，將機身內產生的油污回流下去，供傳動機構潤滑用，不僅節能環保，而且延長真空泵的使用壽命，所述真空泵中的進氣口通過導管與真空緩沖罐中的出氣孔連接，所述真空緩沖罐中的進氣孔通過導管與混合罐中的抽氣口連接。本實用新型具有攪拌效果好，使用壽命長等特點。

附圖說明

圖1，本實用新型結構示意圖。

具體實施方式

對照圖1可知，一種牛肉食品加工裝置，包括混合罐1、真空泵2和真空緩沖罐3，其特征是所述混合罐包括罐體4和罐蓋5，罐蓋上安裝有電機6，罐體內設有轉軸7，所述轉軸的上端與電機連接，轉軸的下端設有兩根橫向攪拌筋8，罐蓋上設有抽氣口9；所述真空緩沖罐包括緩沖罐體10，緩沖罐體的底部設有支架11，緩沖罐體的側壁上設有進氣孔12，緩沖罐體的頂部設有出氣孔13，緩沖罐體的底部設有排污口14，緩沖罐體的中部內壁上焊接一個圓形過濾板15，所述過濾板上設有若干個通孔（圖中未標出），所述進氣孔在進入緩沖罐體后連接有一開口向下的彎管16；所述真空泵包括底座17和機身18，所述機身頂部兩側開有進氣口19和出氣口20，機身內具有氣缸21，所述氣缸內設有活塞22和活塞桿23，所述活塞桿下端與活塞連桿24連接，所述活塞連桿與曲軸25圓周滑動連接，所述曲軸外裝有驅動輪26，所述驅動輪由電動機27帶動，所述活塞上方設置有缸蓋28，該缸蓋上開有進出通氣道29，所述機身內兩側設有回油腔道30，所述回油腔道與上方的噴吹管31連通，所述真空泵中的進氣口通過導管與真空緩沖罐中的出氣孔連接，所述真空緩沖罐中的進氣孔通過導管與混合罐中的抽氣口連接。