[實用新型]蜂蜜鑒別系統

有效

• 申請號: 201520185209.X
• 申請日: 2015-03-30
• 公開（公告）號: CN204613162U
• 公開（公告）日: 2015-09-02
• 發明（設計）人: 李坤威;張劍;胡尋尋
• 申請（專利權）人: 中國標準化研究院
• 主分類號: G01N30/00
• 分類號: G01N30/00
• 代理公司: 北京潤平知識產權代理有限公司 11283
• 代理人: 李翔;黃志興

技術領域

本實用新型涉及食品鑒別設備，具體地，涉及一種蜂蜜鑒別系統。

背景技術

蜂蜜作為一種具有美容、抗衰老、治便秘及緩解疲勞等多種保健功能的食品而受到人們的普遍青睞。然而，如今市場上的假冒偽劣蜂蜜產品相當之多，國內的制假造假現象愈演愈烈，各種關于人門服用劣質蜂蜜后導致的腹瀉、嘔吐、甚至人體系統和器官慢性中毒等現象的新聞報道屢見不鮮。很多消費者因識別不了真假蜂蜜而苦惱。同時困惑的還有生產企業，一些大型企業由于沒有自己的蜂場而無法實現“全產業鏈”管理。小企業更是無力控制蜜源，產品質量無法保證。

近年來雖然一些針對摻假蜂蜜的檢測技術逐漸發展并取得了一些成效，但是對于目前普遍存在的摻雜大米糖漿蜂蜜，國內外已有的標準檢測方法尚無能為力。

鑒于此，有必要提供一種新型的蜂蜜鑒別系統，以克服或緩解上述缺陷。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種蜂蜜鑒別系統，該蜂蜜鑒別系統能夠有效地鑒別出大米糖漿摻假蜂蜜。

為了實現上述目的，本實用新型提供一種蜂蜜鑒別系統，其中，該蜂蜜鑒別系統包括依次連接的溶劑源、動力源、進樣器、分離器、乙酰呋喃葡萄糖苷檢測器和信號處理器，所述進樣器還與蜂蜜源連接。

優選地，所述蜂蜜鑒別系統還包括廢液收集處理模塊，所述廢液收集處理模塊與所述進樣器和所述乙酰呋喃葡萄糖苷檢測器連接。

優選地，所述進樣器為電動六通閥，所述電動六通閥包括與所述蜂蜜源連接的蜂蜜進口、與所述動力源連接的溶劑進口、與所述分離器連接的出料口、與所述廢液收集處理模塊連接的廢液出口、第一工作口和第二工作口，所述第一工作口與所述第二工作口通過進樣管連接，所述電動六通閥處于裝填位置時，所述蜂蜜進口與所述第一工作口連通，所述溶劑進口與所述出料口連通，所述電動六通閥處于進樣位置時，所述溶劑進口與所述第一工作口連通，所述第二工作口與所述出料口連通。

優選地，所述乙酰呋喃葡萄糖苷檢測器為光譜檢測器。

優選地，所述動力源為泵。

優選地，所述溶劑源為有機溶劑供應源。

優選地，所述溶劑源、動力源、進樣器、分離器、乙酰呋喃葡萄糖苷檢測器和廢液收集處理模塊形成為一體式的設備。

通過上述技術方案，可以依靠本實用新型提供的蜂蜜鑒別系統中的乙酰呋喃葡萄糖苷檢測器檢測出蜂蜜(由蜂蜜源提供)中是否含有乙酰呋喃葡萄糖苷(它是大米糖漿區別于純蜂蜜的標示性成分)并將檢測信號傳遞給信號處理器以供人們識別，從而有效地鑒別出大米糖漿摻假蜂蜜(即摻雜有大米糖漿的蜂蜜)。

本實用新型的其它特征和優點將在隨后的具體實施方式部分予以詳細說明。

附圖說明

附圖是用來提供對本實用新型的進一步理解，并且構成說明書的一部分，與下面的具體實施方式一起用于解釋本實用新型，但并不構成對本實用新型的限制。在附圖中：

圖1是根據本實用新型的實施方式的蜂蜜鑒別系統的示意簡圖。

圖2是根據本實用新型的實施方式的電動六通閥的示意簡圖。

附圖標記說明

1溶劑源?????????????????2動力源

3進樣器?????????????????4分離器

5乙酰呋喃葡萄糖苷檢測器?6信號處理器

7蜂蜜源?????????????????8廢液收集處理模塊

31蜂蜜進口??????????????32溶劑進口

33出料口????????????????34廢液出口

35第一工作口????????????36第二工作口

37進樣管

具體實施方式

以下結合附圖對本實用新型的具體實施方式進行詳細說明。應當理解的是，此處所描述的具體實施方式僅用于說明和解釋本實用新型，并不用于限制本實用新型。

參見圖1，本實用新型提供了一種蜂蜜鑒別系統，其中，該蜂蜜鑒別系統包括依次連接的溶劑源1、動力源2、進樣器3、分離器4、乙酰呋喃葡萄糖苷檢測器5和信號處理器6，進樣器3還與蜂蜜源7連接。該蜂蜜鑒別系統的工作原理為溶劑源1中的溶劑通過動力源2被送入進樣器3中與來自于蜂蜜源7的蜂蜜結合，結合物隨后途經分離器4進行分離工序后到達檢測器5，而檢測器5可以將檢測信號(檢測到了乙酰呋喃葡萄糖苷成分)傳遞給信號處理器6。