[實用新型]一種電蒸箱的水路結(jié)構(gòu)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201520184645.5
• 申請日: 2015-03-31
• 公開（公告）號: CN204541739U
• 公開（公告）日: 2015-08-12
• 發(fā)明（設計）人: 王武剛;文廣才;曹驥
• 申請（專利權(quán)）人: 寧波方太廚具有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J27/16;A47J36/00
• 代理公司: 寧波誠源專利事務所有限公司 33102
• 代理人: 徐雪波;史冠靜

技術(shù)領域

本實用新型涉及一種電蒸箱，尤其是涉及一種電蒸箱的水路結(jié)構(gòu)。

背景技術(shù)

水路結(jié)構(gòu)是電蒸箱的重要組成部分，水路結(jié)構(gòu)一般包括水箱、儲水盒、蒸汽發(fā)生器以及連接在水箱與儲水盒之間以及儲水盒與蒸汽發(fā)生器之間的管路。電蒸箱工作時，水箱內(nèi)的水先進入儲水盒內(nèi)，然后再由儲水盒進入蒸汽發(fā)生器進行蒸發(fā)而產(chǎn)生蒸汽，產(chǎn)生的蒸汽進入電蒸箱內(nèi)膽對蒸煮食物進行加熱。如專利號為ZL?201210327073.2(授權(quán)公告號為CN?102871535?B)的中國發(fā)明專利所公開的《一種用于電蒸箱的蒸汽發(fā)生裝置》，其包括水箱和通電后發(fā)熱的內(nèi)膽發(fā)熱盤，儲水盒與水箱之間連通的管路上設置有電磁閥，儲水盒與內(nèi)膽發(fā)熱盤連通，且儲水盒底部高于或等于內(nèi)膽發(fā)熱盤底部，儲水盒內(nèi)安裝有水位高度檢測開關(guān)，該水位高度檢測開關(guān)與電磁閥相連并控制電磁閥的開啟和關(guān)閉。該蒸汽發(fā)生裝置工作時，水箱內(nèi)的水流入儲水盒，儲水盒內(nèi)的水流入內(nèi)膽發(fā)熱盤并使內(nèi)膽發(fā)熱盤的水量能保持在相對平穩(wěn)的液面，從而有效提高內(nèi)膽發(fā)熱盤的使用效率。然而，該蒸汽發(fā)生裝置存在如下缺陷：首先，內(nèi)膽發(fā)熱盤、蒸汽發(fā)生器和儲水盒底部均通過水管相連接，當烹飪時湯汁滲出時，會通過內(nèi)膽底部發(fā)熱盤流到儲水盒，導致儲水盒臟污，同時使儲水盒水位傳感器失效；其次蒸汽烹飪結(jié)束后，儲水盒中的水無法回流至水箱內(nèi)，儲水盒中剩余的水容易腐壞變質(zhì)，影響下一次烹飪食物的口感；最后，該蒸汽發(fā)生裝置進行氣液分離時，需要在輔助發(fā)熱盤與電蒸箱內(nèi)膽之間設置一個水汽分離盒，結(jié)構(gòu)相對較為復雜。綜上所述，有待對現(xiàn)有的電蒸箱水路結(jié)構(gòu)作進一步改進。

實用新型內(nèi)容

本實用新型所要解決的技術(shù)問題是針對上述現(xiàn)有技術(shù)現(xiàn)狀，提供一種能順利在水箱與儲水盒、蒸汽發(fā)生器之間實現(xiàn)水路循環(huán)回流的電蒸箱的水路結(jié)構(gòu)。

本實用新型解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為：該電蒸箱的水路結(jié)構(gòu)，包括水箱、儲水盒和蒸汽發(fā)生器，其特征在于：在所述儲水盒與蒸汽發(fā)生器之間設有雙向水路通道，在所述水箱與儲水盒之間形成有供水箱內(nèi)的水流入至儲水盒內(nèi)的進水通道和供儲水盒內(nèi)的水回流至水箱內(nèi)的回水通道，在所述的進水通道上設置有受控于電蒸箱控制機構(gòu)的進水電磁閥和進水泵，在所述的回水通道上設置有受控于電蒸箱控制機構(gòu)的回水電磁閥和回水泵。

為了使儲水盒內(nèi)的水與蒸汽發(fā)生器內(nèi)的水能順利流動，所述儲水盒的底部和蒸汽發(fā)生器的底部相齊平或大致齊平，所述儲水盒的底部和蒸汽發(fā)生器的底部之間通過進出水管連通以構(gòu)成所述的雙向水路通道。

為了使烹飪結(jié)束后能確保抽干儲水盒和蒸汽發(fā)生器中剩余的水，在所述的儲水盒的最底部設有與所述回水通道相連通的回水口。

為了使儲水盒的水位低于指定水位時，水箱內(nèi)的水能流入儲水盒內(nèi)，在所述儲水盒上安裝有能感應儲水盒水位的水位感應器，所述水位感應器的信號輸出端與所述控制機構(gòu)相連，所述控制機構(gòu)根據(jù)所述水位感應器的輸出信號控制所述的進水電磁閥、進水泵、回水電磁閥及回水泵開啟或關(guān)閉。

為了保證儲水盒中的氣壓正常，在所述儲水盒上安裝有與儲水盒內(nèi)腔相連通的泄壓管。這樣，設置泄壓管后，可以使儲水盒進水、儲水、出水正常進行。

優(yōu)選地，該水路結(jié)構(gòu)還包括有三通接頭，所述水箱的進出水口與該三通接頭的一端相連通，所述三通接頭的另兩端分別連通所述的進水通道和回水通道。

為了實現(xiàn)蒸汽發(fā)生過程中的消音效果和實現(xiàn)較好的氣液分離效果，在所述蒸汽發(fā)生盒的頂部設有消音罩，所述消音罩的罩口朝下并與所述蒸汽發(fā)生盒的內(nèi)腔相連通，在所述消音罩的側(cè)壁上開有出蒸汽口。

為了對電磁閥和水泵進行安裝固定，該水路結(jié)構(gòu)還包括有電磁閥支架和水泵支架，所述的進水電磁閥和回水電磁閥安裝在所述的電磁閥支架上，所述的進水泵和回水泵安裝在所述的水泵支架上。

作為上述任一方案的優(yōu)選，所述的控制機構(gòu)為電蒸箱電源板。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的優(yōu)點在于：由于該電蒸箱的水路結(jié)構(gòu)在水箱與儲水盒之間設有進水通道和回水通道，在進水通道上設置有進水電磁閥和進水泵，在回水通道上設置有回水電磁閥和回水泵，且儲水盒與蒸汽發(fā)生器之間設有雙向水路通道，因而打開進水電磁閥和進水泵并關(guān)閉回水電磁閥和回水泵就可以將水箱中的水抽入至儲水盒中并進而流入蒸汽發(fā)生器以產(chǎn)生蒸汽，反之，關(guān)閉進水電磁閥和進水泵并打開回水電磁閥和回水泵就可以將蒸汽發(fā)生器和儲水盒中的水回流至水箱內(nèi)，以防止儲水盒和蒸汽發(fā)生器中剩余的水腐壞變質(zhì)后影響下一次烹飪食物的口感。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖1中去掉水箱座和電磁閥支架后的結(jié)構(gòu)示意圖；