[實用新型]一種豆腐切塊裝置

有效

• 申請號: 201520165533.5
• 申請日: 2015-03-24
• 公開（公告）號: CN204505376U
• 公開（公告）日: 2015-07-29
• 發明（設計）人: 龐林春;楊飛;曹曉可;李洋;彭會珍;何洋洋;張玲鳳;周首領
• 申請（專利權）人: 鄭州大學
• 主分類號: B26D3/20
• 分類號: B26D3/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種用于豆腐切塊的裝置，屬于日常生活用品領域。。

背景技術

日常生活中，豆腐是我們經常吃的菜品，切豆腐雖然容易，但用普通菜刀切豆腐帶有一定的危險性，勞動強度大，容易切到手指，而且用普通的菜刀切出薄厚均勻、大小一致的豆腐塊兒卻不是那么容易，需要有一定經驗的廚師師傅才能做到。

在檢索到的一些專利里面，雖然能達到一定的效果，但裝置結構過于復雜，從而導致不經濟、不實用，不適合用于家庭日常生活。。

發明內容

本發明要解決的技術問題在于提供一種能很方便的將豆腐切成薄厚均勻、大小相同的豆腐塊，從而可以給烹飪者帶來方便。

為解決上述問題，本發明提供一種用于切豆腐塊的裝置，該裝置具有空管把手、前后兩塊兒側板、一塊兒中間隔板和74塊兒切片，其中前側板、后側板和中間隔板為高10mm、寬230mm、厚1mm的不銹鋼片，切片為高15mm、寬30mm、厚0.5mm的不銹鋼片；所述前側板與中間隔板、中間隔板與后側板之間的距離均為30mm，相鄰兩塊兒切片之間的距離為5mm，所述切片均勻的分布在前側板、中間隔板和后側板直立平行放置隔開的前后兩個區域中，從而形成矩形豆腐腔，切片下側與前后側板和中間隔板平齊，另外在該裝置的左右兩端分別設有一個直徑為10mm的空管把手。切豆腐時，首先將體積過大的豆腐塊兒用普通的菜刀緩慢的切成厚度為30mm左右的豆腐塊兒，然后將該裝置垂直放在豆腐塊的上表面，然后雙手輕輕按壓空管把手，直至豆腐被切開。

該裝置的優點是一次性切塊數量大，安全可靠，容易操作。

附圖說明

附圖1為該豆腐切塊裝置整體透視圖

附圖1標記說明：1、空管把手；2、前側板；3中間隔板；4、切片；5后側板

具體實施方式

附圖1示出了本實用新型豆腐切塊裝置的具體實施方式。如圖1所示，整個裝置由空管把手1、前側板2、中間隔板3、切片4和后側板5組成，其中前側板2、中間隔板3和后側板5直立平行放置，前側板2和中間側板3之間相距30mm，中間側板3和后側板5之間相距30mm；所述切片4直立放置，并與中間隔板垂直，所述切片4共有74片，每片之間相距5mm，均勻的分布在前側板2、中間隔板3和后側板5分開的兩個區域內，從而形成72個豆腐腔，從而可以安全可靠的一次性切出大量豆腐塊。