[實(shí)用新型]組合式切片器

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201520158000.4
• 申請(qǐng)日: 2015-03-19
• 公開（公告）號(hào): CN204525525U
• 公開（公告）日: 2015-08-05
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊人鳳;呂純修;徐冉
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 長安大學(xué)
• 主分類號(hào): B26B1/00
• 分類號(hào): B26B1/00;B26B5/00
• 代理公司: 西安創(chuàng)知專利事務(wù)所 61213
• 代理人: 譚文琰

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種廚房用具，尤其是涉及一種組合式切片器。

背景技術(shù)

果蔬、面食等食品加工制作時(shí)的切片切段工序，無論對(duì)家庭還是餐館來說都是一件技術(shù)要求高、勞動(dòng)強(qiáng)度大的工作，尤其對(duì)于新手來說，切片切段通常存在效率低、質(zhì)量差的問題。目前，已有人設(shè)計(jì)了一些專用的切片設(shè)備，其中大型復(fù)雜的切片設(shè)備造價(jià)高、體積大，不適合用于家庭和小型餐飲；而小型的簡(jiǎn)易切片器的設(shè)計(jì)存在不足，有的無法實(shí)現(xiàn)一刀能切多片，有的刀片不可拆卸，這就給刀片日后的更換清洗帶來很大困難，有的刀片不能改變切角，刀片間距不可調(diào)，這會(huì)大大限制其使用范圍。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供一種組合式切片器，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、設(shè)計(jì)合理且使用操作方便，切片效率高，刀片易于清洗，刀片的切角和間距均可調(diào)，能滿足多種切片需求，同時(shí)體積小，造價(jià)低。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是：一種組合式切片器，其特征在于：包括方形刀架和安裝在方形刀架上的把手，所述方形刀架包括首尾依次鉸接固定的前邊框、左邊框、后邊框和右邊框，所述把手的一端與左邊框鉸接固定，所述把手的另一端與右邊框鉸接固定，所述前邊框和后邊框的中部均開有多個(gè)安裝孔，所述方形刀架上設(shè)置有多個(gè)刀片固定板，所述刀片固定板的兩端均固定有連接柱，所述連接柱伸入安裝孔內(nèi)，所述刀片固定板的底部開有刀片卡槽，所述刀片固定板上設(shè)置有上端伸入刀片卡槽內(nèi)的刀片，所述刀片固定板、刀片、左邊框和右邊框上均開有大小相等的長圓孔，所述刀片固定板、刀片、左邊框和右邊框經(jīng)穿過長圓孔的兩根連接柱連接在一起，所述連接柱的兩端均設(shè)置有第一螺紋，所述連接柱的兩端均設(shè)置有與第一螺紋配合的第一鎖緊螺母。

上述的組合式切片器，其特征在于：所述把手的兩端均設(shè)置有第二螺紋，所述左邊框和右邊框的中部均開有通孔，所述把手的兩端分別穿過左邊框上的通孔和右邊框上的通孔，所述把手的端部設(shè)置有與第二螺紋配合的第三鎖緊螺母。

上述的組合式切片器，其特征在于：所述前邊框和后邊框的左右兩端均開有通孔，所述左邊框和右邊框的底部兩端均固定有螺柱，所述左邊框底部兩端的螺柱分別穿過前邊框左端的通孔和后邊框左端的通孔，所述右邊框底部兩端的螺柱分別穿過前邊框右端的通孔和后邊框右端的通孔，所述螺柱的下端均設(shè)置有第二鎖緊螺母。

上述的組合式切片器，其特征在于：多個(gè)安裝孔均勻布設(shè)。

上述的組合式切片器，其特征在于：所述把手的形狀為n字形。

上述的組合式切片器，其特征在于：所述刀片的下端為一字形。

上述的組合式切片器，其特征在于：所述刀片的下端為波浪形。

本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下優(yōu)點(diǎn)：

1、本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、設(shè)計(jì)合理且使用操作方便。

2、本實(shí)用新型的刀片為組合式刀片，不僅可以一刀切多片，還可以調(diào)整切片厚度，也可以更換不同形狀的刀片，切片效率高，能滿足多種切片厚度的需求，刀片易于清洗。

3、本實(shí)用新型的方形刀架主要由首尾依次鉸接固定的前邊框、左邊框、后邊框和右邊框組成，可通過調(diào)整方形刀架的相鄰兩邊框之間的夾角來調(diào)整刀片切角，以滿足不同切片形狀的需求。

4、本實(shí)用新型體積小，造價(jià)低，制造方便，制造成本低。

下面通過附圖和實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的詳細(xì)描述。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型第一種具體實(shí)施方式的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實(shí)用新型第二種具體實(shí)施方式的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為本實(shí)用新型左邊框、右邊框的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4為本實(shí)用新型前邊框、后邊框的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖5為本實(shí)用新型刀片固定板的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖6為本實(shí)用新型把手的結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖標(biāo)記說明:

1—把手；?????????1-1—第二螺紋；?????2—連接柱；

2-1—第一螺紋；???3—第一鎖緊螺母；???4—第二鎖緊螺母；

5—刀片；?????????6-1—前邊框；???????6-2—后邊框；

6-3—安裝孔；?????7—第三鎖緊螺母；???8—刀片固定板；

8-1—連接柱；?????8-2—刀片卡槽；?????9-1—左邊框；

9-2—右邊框；?????9-3—通孔；?????????10—長圓孔；

11—螺柱；????????12—通孔。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1