[實用新型]一種饅頭切削定型機

有效

• 申請號: 201520143486.4
• 申請日: 2015-03-14
• 公開（公告）號: CN204499274U
• 公開（公告）日: 2015-07-29
• 發明（設計）人: 高建文;陳存清;薛照鵬
• 申請（專利權）人: 邯鄲市趙王面業有限責任公司
• 主分類號: A21C3/10
• 分類號: A21C3/10;A21C11/00;A21C9/04;A21C9/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及饅頭制作技術，特別涉及一種饅頭切削定型機。

背景技術

饅頭是中國人的主食，尤其是在中國的北方，提起饅頭都會覺得再熟悉不過，因此，一種替代手工制作的饅頭機應運而生。

饅頭是中國的傳統面食?,?目前饅頭的制作主要是由人工完成，饅頭的制作需要經過和面、整形、刀切等工序，人工制作的饅頭大小不均勻，并且對人的體力消耗很大，特別是一些大型食堂、賓館對饅頭的需求量大，人工制作饅頭難以滿足需求。特別是花卷形狀的饅頭的生產量更小，難以滿足市場的需求。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題在于提供一種具有制作饅頭快、大小均勻和形狀美觀的饅頭切削定型機。

為解決上述問題，本實用新型采用如下技術方案：

一種饅頭切削定型機，包括切削裝置、定型裝置和機架，所述切削裝置和定型裝置皆位于機架的上方，所述切削裝置包括進料槽、面團拉伸輪和伺服電機，所述進料槽位于切削裝置的右側，所述面團拉伸輪與進料槽連接，所述伺服電機位于面團拉伸輪的左側，所述伺服電機上設置有自動切削刀，所述定型裝置包括定型輪和噴粉口，所述定型輪上設置有饅頭定型孔，所述饅頭定型孔設置有一個以上，所述噴粉口位于定型輪的右側，所述機架包括第一電機、傳送帶和第二電機，所述第一電機與傳送帶連接，所述第二電機設置有固定座。

作為優選，所述面團拉伸輪與第二電機相連接，通過第二電機能夠控制面團拉伸輪將面團拉長并進行下一步加工。

作為優選，所述定型裝置內設置有電機，通過電機驅動定型輪轉動，對切削好的饅頭進行定型。

作為優選，所述饅頭定型孔設置有十個，有利于連續不間斷對切削好的饅頭進行定型。

作為優選，所述噴粉口噴向饅頭定型孔，通過將面粉噴到饅頭定型孔內，有利于防止饅頭黏結在饅頭定型孔內。

作為優選，所述傳送帶的右側設置有擦拭輥，有利于將傳送帶上的面粉進行清理并回收。

本實用新型的有益效果是：由于設置有面團拉伸輪，能夠將面團制造成條狀，由于設置有自動切削刀，通過調整后的頻率能夠切屑出等量大小的饅頭，同樣與設置有饅頭定型輪，能夠將饅頭進行塑形，由于設置有噴粉口，能保持饅頭定型孔內的干燥，由于設置有傳送帶，能夠將加工好的饅頭傳送到蒸熟機器上進一步加工。

附圖說明

圖1為本實用新型一種饅頭切削定型機的整體結構圖。

具體實施方式

參閱圖1所示，一種饅頭切削定型機，包括切削裝置1、定型裝置2和機架3，所述切削裝置1和定型裝置2皆位于機架3的上方，所述切削裝置1包括進料槽4、面團拉伸輪5和伺服電機6，所述進料槽4位于切削裝置1的右側，所述面團拉伸輪5與進料槽4連接，所述伺服電機6位于面團拉伸輪5的左側，所述伺服電機6上設置有自動切削刀7，所述定型裝置2包括定型輪8和噴粉口10，所述定型輪8上設置有饅頭定型孔9，所述饅頭定型孔9設置有一個以上，所述噴粉口10位于定型輪8的右側，所述機架3包括第一電機11、傳送帶12和第二電機13，所述第一電機11與傳送帶12連接，所述第二電機13設置有固定座14。

所述面團拉伸輪5與第二電機13相連接，通過第二電機13能夠控制面團拉伸輪5將面團拉長并進行下一步加工。

所述定型裝置2內設置有電機（未圖示），通過電機驅動定型輪8轉動，對切削好的饅頭進行定型。

所述饅頭定型孔9設置有十個，有利于連續不間斷對切削好的饅頭進行定型。

所述噴粉口10噴向饅頭定型孔9，通過將面粉噴到饅頭定型孔9內，有利于防止饅頭黏結在饅頭定型孔9內。

所述傳送帶12的右側設置有擦拭輥，有利于將傳送帶上的面粉進行清理并回收。

本實用新型的新型一種饅頭切削定型機在使用時，通過進料槽4將面團放入，并通過面團拉伸輪5加工后由自動切削刀7進行切削，然后通過定型輪8對饅頭進行塑形，最后通過傳送帶12傳送出去。

本實用新型的有益效果是：由于設置有面團拉伸輪，能夠將面團制造成條狀，由于設置有自動切削刀，通過調整后的頻率能夠切屑出等量大小的饅頭，同樣與設置有饅頭定型輪，能夠將饅頭進行塑形，由于設置有噴粉口，能保持饅頭定型孔內的干燥，由于設置有傳送帶，能夠將加工好的饅頭傳送到蒸熟機器上進一步加工。

以上所述，僅為本實用新型的具體實施方式，但本實用新型的保護范圍并不局限于此，任何不經過創造性勞動想到的變化或替換，都應涵蓋在本實用新保護范圍為準。