[實用新型]一種透氣式多層豆腐支撐架

有效

• 申請號: 201520086846.1
• 申請日: 2015-02-05
• 公開（公告）號: CN204453285U
• 公開（公告）日: 2015-07-08
• 發明（設計）人: 洪波
• 申請（專利權）人: 淳安縣梓桐鎮慈塢豆制品廠
• 主分類號: B65D61/00
• 分類號: B65D61/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及食品具器技術，尤其涉及一種透氣式多層豆腐支撐架。

背景技術

豆腐是最常見的豆制品，是我國素食菜肴的主要原料，被人們譽為“植物肉”，豆腐可以常年生產，不受季節限制，在蔬菜生產淡季，都可以調劑菜肴品種。但現有的豆腐在儲運、銷售過程中，其盛裝工具主要是封閉或半封閉式框或藍框，也有采用切割后的小塊豆腐進行塑料包裝。由于豆腐較軟，重疊易碎，藍框之類笨重體大；又因封閉框透氣性差，尤其是夏季或相對封閉區域，很容易變質，若采用冷藏則條件苛刻或成本太高。公開技術中也有如專利公告號為CN202907724U的一種雙杠豆腐架，其結構就是兩根直桿并列，在兩直桿之間設有兩根連接桿，無特征結構，無法多層重疊或作為轉運中的骨架使用。

發明內容

本實用新型的目的是為了解決現有豆腐在轉運、銷售過程中無法多層相疊，占用較大空間，以及透氣性差收起變質的問題，提供一種結構設計合理，使用方便，剛性強，穩定性好的透氣式多層豆腐支撐架。

本實用新型的上述技術問題主要是通過下述技術方案得以解決的：一種透氣式多層豆腐支撐架，包括平板，其特征是在平板上設有框架，所述的框架設有大小相等且相互平行的上框和下框，上框和下框之間設有若干件支撐柱。平板是放置豆腐的基體，本方案的框架以透氣、穩固為設計點，上框、下框、支撐柱均采用質輕不銹鋼管制作，焊接成整體之后其結構強度大，拿取方便，水平承受力大，根據操作人員的身高，可疊加至20層。本結構特別適合豆腐出廠時未切割時整塊產品放置重疊，在運輸過程中不占用空間，而在銷售現場進行小塊分割時，只要取下單件放有豆腐平板上的框架即可。

作為優選，所述的上框和下框是由空心管制成的正方形或長方形結構。適合傳統的豆腐方形或長方形成型工藝。

作為優選，所述的上框頂面到平板之間的距離大于等于所存儲豆腐的厚度。本裝置的框架內空高度以未切割的一塊大豆腐為容置對象。

作為優選，所述的平板的板面上設有與下框配合的定位槽。保持穩定，防止滑移。進一步，在多層重疊使用中，平板底面也可設有與上框配合的定位槽。

作為優選，所述的定位槽為弧形凹槽，定位槽的深度小于等于5mm。淺槽既方便定位，又宜于清理平板。

作為優選，所述的上框和下框的四角為圓角。增加結構強度，外形美觀，不易傷及操作人員和產品。

本實用新型的有效效果是：框架結構完全開放透氣，裝配簡單使用靈活，層層相疊也不會傷及產品，占用空間小，結實穩固，使用壽命長。

附圖說明

圖1是本實用新型的一種結構示意圖。

圖2是本實用新型的一種主視結構示意圖。

圖3是本實用新型的一種平板剖視結構示意圖。

圖中：1.平板，11.定位槽，2.框架，21.上框，22.下框，23.支撐柱。

具體實施方式

下面通過實施例，并結合附圖，對本實用新型的技術方案作進一步具體的說明。

參見圖1，本實施例一種透氣式多層豆腐支撐架，包括現有常用的正方形平板1，在平板1上加工出正方形、深3mm的弧形定位槽11，如圖3所示，利用定位槽11放置框架2。

框架2包括大小相等且相互平行的正方形上框21和下框22，上框21和下框22之間每邊設兩件支撐柱23，如圖2所示。上框21、下框22、支撐柱23均采用不銹鋼管制作，上框21和下框22的四角均為圓角。上框21項面到平板1之間的距離大于存放豆腐厚度，一般大5mm即可。

使用時，在豆腐制作房把未切割時的一整塊豆腐放置在平板1上，然后裝上一件框架2，再疊上一平板加豆腐，隨后再裝一件框架，以此類推，以充分利用運輸車輛的高度為準疊層。

卸貨時，從上而下把同一層的平板1加豆腐加框架2一同卸下，銷售時同樣可以不占空地疊層。由于框架2四面通風，基本上是全開放，所以剛做完的熱豆腐不會因通風不暢而熱散不去，尤其是夏季，不會因悶熱而質變。

上述實施例是對本實用新型的說明，不是對本實用新型的限定，任何對本實用新型的簡單變換后的結構均屬于本實用新型的保護范圍。