[實用新型]一種水產品腌漬容器消毒清洗智能裝置

有效

• 申請號: 201520063113.6
• 申請日: 2015-01-29
• 公開（公告）號: CN204560866U
• 公開（公告）日: 2015-08-19
• 發明（設計）人: 董永波;張慧芬;王中華
• 申請（專利權）人: 濟南大學
• 主分類號: A23L1/325
• 分類號: A23L1/325
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于水產品加工設備技術領域，涉及一種腌漬容器消毒清洗裝置，特別是針對一種水產品腌漬容器消毒清洗智能裝置。

背景技術

隨著水產品加工業的發展，水產品的加工工藝要求也非常嚴格。在水產品腌漬工藝結束后，需要對腌漬容器進行消毒清洗，腌漬容器的消毒清洗關系到食品衛生和食品安全，在水產品加工工藝中至關重要。

目前，水產品腌漬容器的消毒清洗工作主要由人工完成，通過人工在腌漬容器中倒入消毒液，人工用毛刷對腌漬容器的內壁進行消毒清洗，用水產品生產用水對腌漬容器沖洗干凈，為下一次腌漬水產品做好準備工作。腌漬容器消毒清洗工作由人工完成主要存在以下不利因素：1、對消毒液的用量不準確，造成消毒液的浪費。2、無法保證腌漬容器的衛生。3、消毒液會對人體造成一定的傷害。4、工作效率低下。5、增加了勞動力成本。

因此，目前腌漬容器消毒清洗存在許多弊端和不足，發明一種水產品腌漬容器消毒清洗智能裝置可以解決腌漬容器消毒清洗工藝中存在的弊端和不足，幫助水產品加工業高效、衛生的完成腌漬容器的消毒清洗工藝。

發明內容

本發明針對現有技術無法滿足上述水產品腌漬容器消毒清洗工藝方面的問題，提供了一種水產品腌漬容器消毒清洗智能裝置。該水產品腌漬容器消毒清洗智能裝置通過微處理器控制裝置各個模塊，自動完成對腌漬容器的消毒和清洗，完全代替人工智能完成水產品腌漬容器消毒清洗工藝。

為了完成上述目的，本發明采用以下技術方案。

一種水產品腌漬容器消毒清洗智能裝置，其特征在于，所述水產品腌漬容器消毒清洗智能裝置包括：控制模塊、消毒模塊、清洗模塊、動力模塊、設置提示模塊、供電模塊，通過以上模塊的統一、協調的工作，實現各個模塊的功能，完成水產品腌漬容器消毒清洗智能裝置對腌漬容器的消毒清洗工藝。

所述的控制模塊使用微處理器，與消毒模塊、清洗模塊、動力模塊、設置提示模塊連接，準確控制各個模塊自動完成其模塊功能。

所述的消毒模塊完成對腌漬容器的消毒工作，包括電動消毒液抽水泵、噴霧鋼管、噴霧頭，電動消毒液抽水泵抽取消毒液，經過塑料水管與消毒液注入口連接，將其注入到消毒液注入口，經過噴霧鋼管上安裝的噴霧頭噴到腌漬容器的四周和底部容器壁上實現對腌漬容器的消毒。

所述的清洗模塊完成對腌漬容器的清洗工作，包括電動水產品加工用水抽水泵、噴霧鋼管、噴霧頭、四周容器壁清洗毛刷、底部容器壁清洗毛刷，電動水產品加工用水抽水泵抽取水產品加工用水，經過塑料水管與水產品加工用水注入口連接，將其注入到水產品加工用水注入口，經過噴霧鋼管上安裝的噴霧頭噴到腌漬容器的四周和底部容器壁上實現對腌漬容器的清洗。

兩個四周容器壁清洗毛刷和底部容器壁清洗毛刷分別由兩臺直流電機、一臺步進電機提供旋轉的動力，實現對腌漬容器四周和底部的刷掃；兩個四周容器壁清洗毛刷實現對腌漬容器的四周和部分底部進行刷掃；底部容器壁清洗毛刷實現對腌漬容器的大部分底部進行刷掃；兩個四周容器壁清洗毛刷和底部容器壁清洗毛刷對底部的刷掃面積有重疊部分，從而實現對腌漬容器壁底部和四周的全部刷掃。

所述的動力模塊提供智能裝置工作時的動力，實現清洗毛刷的轉動和改變裝置的工作角度，包括兩臺直流電機、一臺步進電機，兩臺直流電機分別與兩個四周容器壁清洗毛刷連接，完成兩個四周容器壁清洗毛刷的旋轉；一臺步進電機與兩個裝置支撐臂、兩個噴霧鋼管和一個底部容器壁清洗毛刷連接，實現裝置旋轉、改變裝置工作角度和底部容器壁清洗毛刷的旋轉。

所述的設置提示模塊實現人與智能裝置之間人機交互，實現對裝置各模塊的功能參數、工作過程設置和顯示智能裝置的工作情況，包括液晶觸摸屏，通過液晶觸摸屏可以對其中的裝置操作界面操作實現對裝置的各模塊的功能參數設置和顯示智能裝置的工作情況。

所述的供電模塊與控制模塊、消毒模塊、清洗模塊、動力模塊、設置提示模塊連接，完成對智能裝置整個系統的供電，包括交流-直流變換器、電壓變換器，通過交流-直流變換器將智能裝置接入的市電變換成滿足本智能裝置工作的直流電，通過電壓變換器將直流電變換出不同的電壓對智能裝置的各個模塊提供額定的工作電壓。

本智能裝置由外部固定支撐結構架起固定懸掛于需要消毒清洗的腌漬容器內部，通過圓形的固定夾緊結構固定在步進電機上，實現對整個裝置的架起固定。