[實用新型]香腸的架子車的清洗系統

有效

• 申請號: 201520061635.2
• 申請日: 2015-01-29
• 公開（公告）號: CN204519069U
• 公開（公告）日: 2015-08-05
• 發明（設計）人: 趙穎
• 申請（專利權）人: 天津市天寶樓食品研發有限公司
• 主分類號: A22C17/08
• 分類號: A22C17/08
• 代理公司: 天津市三利專利商標代理有限公司 12107
• 代理人: 周慶路

技術領域

本實用新型涉及食品加工制備技術領域，特別是涉及一種香腸的架子車的清洗系統。

背景技術

香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食保存技術，將動物的肉絞碎成泥狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。目前，香腸由于其特有香氣及營養價值，已經越來越受人們的喜愛。

但是，在香腸的生產加工過程中，首先需要進行灌裝，然后使用架子車進行運輸半成品香腸，在灌裝的過程中，不可避免地會有碎屑或者油脂沾在腸衣外部，這就造成在運輸過程中污染外部環境，而且在熏蒸后的最終產品的腸衣外部會有異物存在，影響產品品相。而且在香腸懸掛在架子車上后，懸掛密度比較大，如果進行整體式沖洗，很容易導致內部沖洗不到位，不能解決上述的問題。

實用新型內容

本實用新型的目的是針對現有技術中存在的技術缺陷，而提供一種香腸的架子車的清洗系統。

為實現本實用新型的目的所采用的技術方案是：

一種香腸的架子車的清洗系統，包括泵體，鼓風機，與所述的泵體出水口或鼓風機出風口可控擇一連通的主管、用以承載所述的架子車的底板，設置在所述的底板前側可受驅動將所述的架子車定位或釋放的定位板，設置在底板兩側的立梁，與所述的架子車的支撐管的喇叭口一一對應并可受驅動左右移動以與所述的支撐管連通的連接管，所述的連接管分別通過軟管與所述的主管連通，所述的連接管的內端分別設置有中心形成有通道的錐形彈性塞以便插入所述的喇叭口。

所述的清洗系統還包括連接所述的立梁頂部的橫管，所述的橫管與所述的主管連通且在其下半部設置有通孔。

還包括設置在所述的右側立梁內側的聯動框，所述的聯動框可受驅相對所述的立梁左右移動，所述的連接管分別固定設置在所述的聯動框上。

所述的立梁上固定設置有氣缸，所述的氣缸的活塞桿端部與所述的聯動框固定連接，所述的聯動框與所述的立梁間還設置有引導機構。

所述的左側立梁內側設置有引導條以與所述的架子車底部框架相配合實現左側定位。

所述的定位板由豎直設置的定位氣缸驅動實現伸出或者縮回。

所述的架子車的滾輪為單向輪，在所述的底板上設置有與所述的單向輪匹配的行走槽。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

本實用新型的運輸清洗系統，采用架子車進行香腸的車間內的轉運，所述的架子車采用支撐管結構，在其懸掛香腸的同時，提供噴水和噴氣通道，有效克服了林林總總懸掛香腸時集中沖洗的不完全性，而且在右端采用喇叭口式設計，為后續的快速對接提供保證。同時，在轉運過程中通過龍門式清洗系統對懸掛在架子車上的香腸進行噴淋清洗，有效去除腸衣表面的碎屑和油脂，提高香腸的品相，同時，借助沖洗管路還可進行冷風吹干，有效避免水滴污染外部環境。

附圖說明

圖1所示為本實用新型的香腸的架子車的清洗系統的結構示意圖；

圖2所示為架子車的側視結構示意圖。

具體實施方式

以下結合附圖和具體實施例對本實用新型作進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。

如圖1和2所示，本實用新型的香腸的架子車的清洗系統，其中所述的架子車包括底框架10，設置在所述的底框架底部左右兩側的兩排滾輪11，設置在底框架上部左右兩且包含有多個水平縱桿的側框架12，以及兩端分別由所述的水平縱桿支撐的多個其上密布有通孔的支撐管13，所述的支撐管的左端封閉且在端部內側設置有與所述的水平縱桿相干涉的定位環14，所述的支撐管的右端設置有喇叭口15以便于下面描述的錐形彈性塞連接；

所述的清洗系統包括泵體20，鼓風機21，與所述的泵體出水口或鼓風機出風口可控擇一連接的主管22、用以承載所述的架子車且其上設置有漏水孔的底板23，設置在所述的底板前側可受驅動將所述的香腸架子車定位或釋放且由豎直設置的定位氣缸實現伸出或者縮回的定位板24，設置在底板兩側的立梁25，與所述的支撐管的喇叭口一一對應并可受驅動左右移動以與所述的支撐管連通的連接管26，所述的連接管分別通過軟管與所述的主管連通，所述的連接管的內端分別設置有中心形成有通道的錐形彈性塞27。