[實(shí)用新型]一種面食蒸烤裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201520058417.3
• 申請(qǐng)日: 2015-01-28
• 公開（公告）號(hào): CN204394184U
• 公開（公告）日: 2015-06-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 于希萌;王曉琳;馬文靜;韓晨
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 于希萌
• 主分類號(hào): A47J27/00
• 分類號(hào): A47J27/00;A47J27/04;A47J27/16;A47J36/24;A47J37/01
• 代理公司: 青島高曉專利事務(wù)所 37104
• 代理人: 趙映蓉;于正河

1.一種面食蒸烤裝置，其特征在于主體結(jié)構(gòu)包括鍋底板、支撐座、第一加熱器、蒸煮液、第一壓力傳感器、第一溫度傳感器、第二加熱器、面食品、蒸汽筒、第二壓力傳感器、第二溫度傳感器、鍋頂蓋、調(diào)汽閥、放汽孔、蒸汽管、控制器、鍋體、蒸煮腔、液面計(jì)和透汽孔；主體為圓筒狀結(jié)構(gòu)的裝置底部四周制有4～6根長(zhǎng)為5～15cm的支撐座，密封結(jié)構(gòu)的裝置內(nèi)腔底端制有厚度為0.5～2cm的鐵質(zhì)鍋底板，裝置內(nèi)腔中間處四周密封式制有圓盤狀的第二加熱器，鍋底板的上部相距1～5cm處制有四周通透的第一加熱器，四周通透的第一加熱器置于蒸煮液中，第一加熱器和第二加熱器采用電加熱結(jié)構(gòu)，第一加熱器的額定功率大于第二加熱器，第二加熱器和鍋底板之間形成蒸煮腔，蒸煮腔中的底端放置有蒸煮液，蒸煮液占有蒸煮腔的1/8～1/2的空間體積；第二加熱器的中間處制有與蒸煮腔相通的筒狀結(jié)構(gòu)的蒸汽管，主體裝置的頂端制有可開啟式密封結(jié)構(gòu)的鍋頂蓋，第二加熱器的上部空間中距四周1～2cm處制有筒狀結(jié)構(gòu)的罩式蒸汽筒，蒸汽筒的四周側(cè)面上制有均勻分布的透汽孔，透汽孔的孔徑自上而下逐漸增大，蒸汽管的頂端密封結(jié)構(gòu)高于蒸汽筒的頂側(cè)面，蒸汽管的頂端處固定制有伸出鍋頂蓋的調(diào)汽閥，蒸汽筒的頂側(cè)面與鍋頂蓋之間形成1～5cm的空間；鍋頂蓋上制有壓力可調(diào)式放汽孔，裝置頂部?jī)?nèi)側(cè)面上固定制有第二溫度傳感器和第二壓力傳感器，蒸煮腔中的上部側(cè)面上分別固定制有第一壓力傳感器和第一溫度傳感器，裝置前側(cè)面上固定制有一體結(jié)構(gòu)的控制器，控制器分別與第一壓力傳感器、第一溫度傳感器、第二壓力傳感器和第二溫度傳感器電信息連通；裝置底端蒸煮腔的下半部外側(cè)面上密封固定制有開啟式結(jié)構(gòu)的液面計(jì)。